घरेलू बेकरी कैसे शुरू करें
घरेलू बेकरी शुरू करना उतना आसान नहीं है जितना लगता है। इसे सफलतापूर्वक करने और अपना खुद का घरेलू बेकरी शुरू करने के लिए आपको स्थानीय कानूनों का पालन करना चाहिए और व्यापार कार्य को गंभीरता से लेना होगा। आप शुरू करने के बारे में एक विचार देने के लिए निम्नलिखित युक्तियों को पढ़ सकते हैं।
सामग्री
चरणों
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पहले आपको अपने क्षेत्र में एक घरेलू बेकरी की वैधता निर्धारित करनी होगी।
- हालांकि एक घरेलू बेकरी खोलना सरल लगता है, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि कुछ सीमाएं हैं उदाहरण के लिए, कुछ जगहों पर घरेलू बेकरी निषिद्ध है। दूसरों में आपको कुछ परमिट मिलना चाहिए और आपके व्यवसाय के दरवाजे खोलने से पहले आपको कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। पहले आपको स्वास्थ्य, भोजन और कृषि के कानून के बारे में जांच करनी चाहिए ताकि पता चल जाए कि आपके घर में बेकरी खोलना एक कानूनी गतिविधि है।
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व्यायाम करने में सक्षम होने के लिए आप अपनी रसोई को प्रमाणित करने में सक्षम होना चाहिए।
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एक बार जब आप यह निर्धारित कर लें कि यह आपके घर में एक घरेलू बेकरी खोलने के लिए कानूनी है, तो आपको उसे रसोई घर में वाणिज्यिक रसोई में बदलने के लिए संशोधित करना होगा: इस तरह आपको बेक किए गए सामान को ग्राहकों को बेचने की अनुमति होगी। एक उच्च संभावना है कि आपको एक रसोईघर के रूप में प्रमाणित होने से पहले अपनी रसोई में संशोधन करना होगा। आपको जांच करनी चाहिए कि आप किस प्रकार के संशोधन कर सकते हैं और उन्हें पूरा करने से पहले निरीक्षक अपनी पहली यात्रा करता है
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आपके पास क्रम में सभी कागजी कार्रवाई भी होनी चाहिए।
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आपके पास एक व्यवसाय योजना होनी चाहिए
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आपको एक बाजार की जांच करना चाहिए
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आपको भीड़ से बाहर खड़े होना सुनिश्चित करना चाहिए
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आपको अपने उत्पादों का विज्ञापन करने के लिए पैसा निवेश करना होगा।
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गुणवत्ता वाले उत्पाद प्रदान करके आपको अपने ग्राहकों को संतुष्ट रखना चाहिए।
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आप व्यंजनों के साथ प्रयोग कर सकते हैं और विभिन्न उत्पादों की पेशकश कर सकते हैं, लेकिन आपको अन्य बेकरियों से खुद को अलग करने के लिए नाम बदलना होगा। यदि आप करते हैं, तो आपको स्पष्ट रूप से स्पष्ट करना होगा कि आपके व्यंजन अन्य उत्पादों से अलग हैं। उदाहरण के लिए, आप अलग-अलग टुकड़ों के साथ कुकीज़ की पेशकश कर सकते हैं जितना कि आप उन्हें सामान्य रूप से डालते हैं।
युक्तियाँ
- कई घरेलू बेकरियों को शुरुआत में अनुमानित तुलना में अधिक उत्पादों को बढ़ाने या बनाने की संभावना का सामना करना पड़ता है। जब ऐसा होता है, तो वे आमतौर पर उत्पादों के लिए मांग को पूरा करने में मदद करने के लिए परिसर से कुछ काम स्थान किराए पर लेते हैं। अपने उत्पादों को सेंकना करने के लिए अतिरिक्त जगह की तलाश करते वक्त, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप निरीक्षण के लिए सभी प्रासंगिक कानूनी और संचालन आवश्यकताओं को पूरा करें।
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