कैसे एक केक में ताजा फूल जोड़ने के लिए
शानदार और उत्सव वाले केक के लिए फूल लंबे समय से लोकप्रिय सजावट रहे हैं। हालांकि, सभी लोगों के पास समय नहीं है कि चीनी के फूल या गुलाब का फूल हाथ से जमे हुए हों। यदि आप वास्तविक फूलों के गहने की प्रामाणिकता को पसंद करते हैं या आपको एक सरल और सुरुचिपूर्ण सजावट समाधान की आवश्यकता होती है, तो ताज़ा फूलों के साथ अपने अगले केक को सजाने के लिए। फूल हमेशा सुंदरता का प्रतीक होगा और जब भी आप उन्हें सावधानीपूर्वक चुनते हैं तो उन्हें एक केक में शामिल करना सुरक्षित होता है
सामग्री
चरणों
विधि 1
फूलों को चुनें और तैयार करें
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पता लगाएं कि फूल कहाँ से आते हैं सभी प्रकार के फूल खाने के लिए सुरक्षित नहीं हैं फूलों को न खरीदें जिन्हें कीटनाशकों, कीटनाशकों, वृद्धि एजेंटों या अन्य जहरीले रसायनों से इलाज किया गया है। ये फूल आपको बहुत बीमार बना सकते हैं।
- सामान्य तौर पर, सुपरमार्केट फ्लोरिस्टों की तुलना में ताजे फूल खरीदने के लिए अलग स्रोत ढूंढना सबसे अच्छा है। इन जगहों में बेचा जाने वाले अधिकांश फूल अत्यधिक नियंत्रित परिस्थितियों में बढ़ते हैं जिनमें विभिन्न रसायनों का उपयोग किया जाता है।
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व्यवस्थित रूप से विकसित फूलों की तलाश करें फूलवाला से पूछें कि अगर वह फूल बेचता है तो उसे व्यवस्थित रूप से विकसित किया जाता है। सामान्य तौर पर, पौधों को स्वाभाविक रूप से उगाए गए फूलों को पाक के प्रयोजनों के लिए सबसे अधिक अनुशंसित किया जाता है, क्योंकि इसमें रासायनिक पदाथें शामिल नहीं होती हैं जो कि केक में घुस सकती हैं। ज्यादातर मामलों में, विक्रेताओं को यह खुलासा करना आवश्यक है कि क्या उनके फूल कार्बनिक हैं।
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केक के पूरक फूल चुनें जब आप फूलों को सजाने के लिए चुनते हैं तो केक के प्रकार के बारे में सोचो। रंगों और बनावटों को संयोजित करने का प्रयास करें, या एक सौंदर्यविरोधी विपरीत बनाएं। उदाहरण के लिए, सफेद फूल सफेद केक पर सूक्ष्म और सुरुचिपूर्ण दिखते हैं, जबकि चमकदार लाल गुलाब कुछ केक के बेहोश रंग के लिए क्षतिपूर्ति कर सकते हैं।
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खाद्य फूल का उपयोग करें फूलों के पौधों की कुछ प्रजातियां खपत के लिए सुरक्षित हो सकती हैं। ये फूल स्वाद के अद्वितीय और सुगंधित नोट प्रदान करते हैं। इसके अलावा, उन्हें केक में जोड़ने के लिए आरामदायक है, क्योंकि केक की सेवा करने से पहले उन्हें हटाने के लिए आवश्यक नहीं है। खाद्य फूलों में से कुछ सबसे आम प्रकार में गुलाब, बोगोनिया, क्रिस्ंथेमम, डेसीज, डंडेल्स और हिबिस्कस शामिल हैं। इन खाद्य फूलों में से प्रत्येक अपने सूक्ष्म स्वाद से अलग है, जिसका इस्तेमाल उन केक के स्वाद को सुधारने के लिए किया जाना चाहिए जो आप उन्हें जोड़ना चाहते हैं।
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फूलों को अच्छी तरह धो लें केक को सजाने की शुरुआत से पहले, पंखुड़ियों के फूलों को ठंडे पानी की एक हल्की धारा के साथ उबालें। अन्य फसलों के साथ, आप किसी भी गंदगी, बैक्टीरिया या कीड़ों को हटाने के लिए पाक के प्रयोजनों के लिए उन्हें इस्तेमाल करने से पहले फूल धोना चाहिए। आपको फूलों को कुल्ला करना चाहिए, भले ही वे व्यवस्थित हो गए हों, भोजन को दूषित होने से बचने के लिए।
विधि 2
केक के ऊपर सजाने
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उपजी कटौती कटौती करने के लिए कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करें फूलों के नीचे लगभग 2.5 सेमी (एक इंच) इस तरह, दंव उन्हें केक में डालने के लिए उचित लंबाई होगा किसी भी शेष जीवाणु या रस को हटाने के लिए केक को सजाने से पहले उन्हें पानी में भिगो दें।
- आप स्टेम को भिगोना चाहिए, भले ही आपने फूल को पहले से छिड़क दिया हो। फूलों के उपजी में वनस्पति तत्वों के साथ मिश्रित बहुत से पानी होते हैं। यदि आप सावधान नहीं हैं, तो ये तत्व केक में घुसा सकते हैं।
- ताजा फूल आप उन्हें काटने के बाद लंबे समय तक नहीं है, विशेष रूप से उच्च तापमान पर। यदि संभव हो तो, सेवा करने से पहले फूलों को केक में जोड़ें। पानी के नल का इस्तेमाल करने के लिए उन्हें काटने के बाद (और केक) की रक्षा के लिए और थोड़ा नमी की आवश्यकता को अवशोषित करने की अनुमति देने पर विचार करें।
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लपेटें केक की रक्षा के लिए उपजी है यदि आप विषैले तत्वों के बिना व्यवस्थित रूप से उगाने वाले फूल खरीदे हैं, तो आपको कोई समस्या नहीं होगी यदि आप उन्हें सीधे केक पर रख देते हैं। हालांकि, अगर आपको अभी भी इस विचार से असहज महसूस होता है, तो फूलों को जोड़ने से पहले प्लास्टिक की चादर या एल्यूमीनियम पन्नी से पकाएं। इस तरह, स्टेम केक के साथ संपर्क में कभी भी नहीं आएगा।
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केक के शीर्ष पर फूल डालें तय करें कि क्या आप प्रत्येक फूल को केक के ऊपर जाना चाहते हैं केक की सतह पर फूल के स्टेम को दबाएं, फूल के ठीक नीचे रोक दें, ताकि स्टेम दिखाई न दे। ऐसा लगता है कि फूल केक पर हल्के ढंग से टिकी हुई है फिर, आप केक खाने से पहले फूलों को निकाल सकते हैं या केक खा सकते हैं।
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कस्टम गहने बनाएँ क्लस्टर्स में फूलों का समूह बनाएं या पेस्टल गुलदस्ता बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के फूलों को मिलाएं। उसी देखभाल के साथ करो कि आप किसी केंद्र के लिए फूलों की व्यवस्था करेंगे। एक बार फिर से, इस मौके पर विचार करें, साथ ही साथ मौसमी फूलों के प्रकार ताकि आप जो केक तैयार कर रहे हों वह एक सुन्दरतात्मक रूप है।
विधि 3
केक को सजाने के लिए फूलों का उपयोग करें
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पूरे फूलों का उपयोग करें सरल प्रस्तुतीकरण पद्धति के लिए, बिना खुलने वाले फूलों को फैलाएं जो लंबे समय से केक के ऊपर या बेस के चारों ओर फव्वारे पर खड़े होते हैं। काजू का टुकड़ा कवर करने के लिए फूलों को छूने के लिए पेपर को मोटा हुआ या कढ़ाई की एक पतली परत को रोल करें। एक या दो पूरे फूल केक को विनम्र रूप से सुंदर दिखेंगे।
- केक पर रखने से पहले फूलों से किसी भी दृश्य कांटा, पत्ती या अपूर्णता को कम करना सुनिश्चित करें।
- आप आसानी से छोटे या खुला केक को सजाने के लिए पूरे फूल का उपयोग कर सकते हैं।
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केक की परतों के बीच फूल रखें। केक के शीर्ष पर फूल डालने के बजाय, बड़ी केक के बाहरी किनारों पर परतों के बीच उन्हें छड़ी करें। ऐसा करने से प्रभाव पैदा होगा कि फूल केक से फूलते हैं। फोम डिवाइडर का उपयोग करें यदि आप परतों को हानिकारक या केक को प्रदूषित करने के बारे में चिंतित हैं
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आधार के आसपास फूलों की पंख फैलाएं फूलों को चुनें जिन्हें आपने चुना है और पंखुड़ी को सावधानी से हटा दें। सावधान रहें, उन्हें क्रश या फाड़ना न दें। उन्हें अपने मुफ़्त हाथ के साथ आधार या केक के शीर्ष के आसपास स्प्रे करें। फूलों की पंखुड़ी केक को बोहेमियन रंग और अनुग्रह का एक इंजेक्शन दिया जाएगा जिससे इसे बिना नमी, कटाई और पूरे फूलों को नष्ट करने की आवश्यकता होगी।
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ताजा फल के साथ खाद्य फूल मिलाएं कुछ प्रकार के फूल खाने के लिए सुरक्षित हैं चमकीले फूलों के नोटों के साथ एक मिठाई पाने के लिए इन फूलों की एक छोटी राशि फल, कैंडीज और अन्य चीजों के साथ मिलाएं। क्लोवर, मार्जोरम और हिबिस्कस फूलों की आम किस्में हैं जो उत्कृष्ट केक सजावट हो सकते हैं।
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युक्तियाँ
- हमेशा खाद्य वस्तुओं पर उन्हें इस्तेमाल करने से पहले फूलों को कुल्ला।
- प्राकृतिक परिस्थितियों में बढ़े जैविक फूलों की तलाश करें आप अक्सर उन्हें ग्रीन हाउस और फूल नर्सरी में पा सकते हैं
- असाधारण सजावट बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के फूलों को मिलाकर रचनात्मक बनाएं।
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चेतावनी
- किसी भी परिस्थिति में कीटनाशकों, कीटनाशकों, फंगलसाइड या रासायनिक वृद्धि एजेंटों के साथ इलाज किए गए फूलों का उपयोग नहीं करते हैं। ये उत्पाद मनुष्यों के लिए विषाक्त हैं और गंभीर बीमारी या जलन पैदा कर सकता है।
- जांचें कि उनके पास कीड़े हैं! फूलों को स्वाभाविक रूप से कई परागणित कीड़े बंदरगाह हैं।
- नुकीले कांटों और उपजी की शाखाओं को हटाने के लिए मत भूलना।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पस्टेल
- ताजा फूल (जैविक, धोया या खाद्य)
- कैंची
- सुरक्षात्मक टेप, एल्यूमीनियम लाइनर, प्लास्टिक की चादर या पीने के पुआल (उपजी लपेटें)
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