केले के रोटी बनाने के लिए
होममेड केला की रोटी स्वादिष्ट स्वादिष्ट होती है और अब आप अपने घर पर इसे तैयार कर सकते हैं।
सामग्री
- सामग्री
- Video: how to make banana pratha केले का पराठा बनाने का तरीका
- चरणों
- Video: how to make sourdough banana bread || glen & friends cooking
- Video: क्या आप भी ज्यादा पके हुए केले फेक देते है, इस हेल्दी रेसिपी को देखकर नहीं फेकेंगे |
- Video: इस वीडियो को देखने के बाद आप पके केले को कभी नही फेकेंगे / must watch video/ banana recipe
- युक्तियाँ
- चेतावनी
सामग्री
Video: HOW TO MAKE banana pratha केले का पराठा बनाने का तरीका
केले की रोटी का ढीला
- आम आटे का 2 कप
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- नमक के 1/4 चम्मच
- 1/2 कप मक्खन
- ब्राउन आटे का 3/4 कप
- 2 पीटा अंडे
- 2 1/3 कप अतिरिक्त पके मसला हुआ केला
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/2 चम्मच केला का स्वाद
- 1/4 दालचीनी के चम्मच
ठीक केले के रोटी
- 2 या 3 केले
- 1 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 1 चम्मच सार या वेनिला निकालने
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 कप चीनी
- खमीर के साथ 1 कप आटा
- 1/4 दालचीनी के चम्मच
चरणों
विधि 1
केले की रोटी का ढीला
1
पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फ़ॉरेस्ट) मक्खन या खाना पकाने के तेल के साथ ढालना
2
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
3
बल्ला एक बड़े अलग कटोरे में ब्राउन शुगर और मक्खन।
4
अंडे और मसला हुआ केले को चीनी और मक्खन के मिश्रण के लिए जोड़ें जब तक अच्छी तरह से शामिल नहीं किया जाता है।
5
आटा मिश्रण में केले के मिश्रण, वेनिला अर्क और केला का सार जोड़ें। नमकीन को थोड़ा हिलाओ
Video: How To Make Sourdough Banana Bread || Glen & Friends Cooking
6
मोल्ड में मिश्रण डालो
Video: क्या आप भी ज्यादा पके हुए केले फेक देते है, इस हेल्दी रेसिपी को देखकर नहीं फेकेंगे |
7
इसे 60 से 65 मिनट (ओवन के प्रकार के आधार पर अलग-अलग हो सकता है) के लिए सेंकना या जब तक रोटी के बीच में दन्तखुदनी डाली जाए, तब तक साफ न हो जाए।
8
रोटी को 10 मिनट के लिए शांत करें और फिर इसे ठंडा रैक पर या प्लेट पर रखें।
9
अकेले या अपनी पसंद के कवर के साथ इसे परोसें
विधि 2
ठीक केले के रोटी
1
Video: इस वीडियो को देखने के बाद आप पके केले को कभी नही फेकेंगे / Must Watch Video/ Banana Recipe
170 डिग्री सेल्सियस (340 डिग्री फारेनहाइट) के लिए ओवन को पहले से गरम करें।
2
केले पील और उन्हें प्यूरी।
3
पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और मिश्रण करें।
4
निकालें या वेनिला सार जोड़ें।
5
बेकिंग पाउडर और मिश्रण जोड़ें
6
चीनी जोड़ें और गठबंधन करें।
7
आधा आधा और मिश्रण जोड़ें एक बार अच्छी तरह से एकीकृत हो जाने पर, दूसरे आधा आटा जोड़ें और मिश्रण रखें।
8
एक स्क्वायर बेकिंग डिश लें और इसे शेष पिघला हुआ मक्खन के साथ तेल दें (आप कटोरे में छोड़ दिए गए कुछ मक्खन लेंगे), फिर मिश्रण को समान रूप से मोल्ड में डाल दें।
9
इसे ओवन में 40 या 45 मिनट के लिए रखो और यह जानने के लिए जांच लें कि यह कब तैयार है।
10
यदि आपने पाक तैयार नहीं किया है, तो इसे 5 मिनट के लिए ओवन में वापस डाल दें। इस प्रक्रिया का पालन करें जब तक आप तैयार न हों। यदि आप तैयार हैं, तो उसे ओवन से बाहर निकालें और इसे एक प्लेट, रैक या ट्रे पर रखें।
11
इसे 5 से 7 मिनट तक शांत कर दें। फिर इसे सेवा
युक्तियाँ
- रोटी तैयार होने की जांच करने के लिए, एक कटार लें और ध्यान से केंद्र में मोल्ड के नीचे डालें। यदि यह तैयार है, तो कटार साफ हो जाएगा, अन्यथा, जब आप इसे बाहर निकाल लेंगे तो कटार का थोड़ा मिश्रण होगा।
- केलों को स्टोर करने के लिए: जब वे खाने के लिए बहुत ज्यादा नरम होते हैं, तो उन्हें फ्रीजर में डाल दें। छील काला हो जाएगा। योजना बनाने शुरू करने से पहले उन्हें फ्रीजर के बारे में 1/2 घंटे से निकालें। जब यह केला जोड़ता है, उन्हें छील कर दें (वे लगभग तरल हो जाएंगे) और मिश्रण करने के लिए पैन में सीधे डालें। पुरानी केले का उपयोग करने के लिए यह तेज, आसान और उत्कृष्ट है
- ओवररीप केला सबसे अच्छा उपयोग करने के लिए हैं एक भूरे रंग के केला को कुचलने के लिए आसान हो जाएगा और बहुत मीठा स्वाद होगा
- रचनात्मक रहें और आधा कप अखरोट, किशमिश, काला किशमिश या 1/4 कप चॉकलेट चिप्स जोड़ें।
- ब्रेड बेहतर ताजा पेश किया जाता है
चेतावनी
- ओवन छोड़ने के बाद रोटी काटने से बचें, क्योंकि यह अलग होने की संभावना है।
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