कैसे सलाद croutons बनाने के लिए

आप जिस प्रकार का रोटी इस्तेमाल करेंगे उसका चयन करें आप कुरकुरे और देहाती रोटी के एक टुकड़े के साथ उत्कृष्ट क्रॉटेनस प्राप्त कर सकते हैं, जैसे कि एक सदाबहार रोटी या सिआबाटा आप सैंडविच के लिए भी रोटी का उपयोग कर सकते हैं, जब तक कि स्लाइस मोटे होते हैं, जब तक कटा हुआ नहीं होते। आप क्राउटों का एक बड़ा बैच प्राप्त कर सकते हैं, पर्याप्त रूप से कई लोगों के लिए, रोटी के लगभग छह स्लाइस के साथ।

टुकड़ों में रोटी काट या आंसू। लगभग 1.3 सेमी (1/2 इंच) के क्यूब्स में रोटी काट लें। यदि टुकड़ों का आकार बहुत अलग है, तो वे समान रूप से बेक किया नहीं जाएगा

नमक, काली मिर्च और सूखे जड़ी बूटियों जोड़ें। एक बड़े कटोरे में cubed रोटी रखें और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। एक और चीज जो आप कर सकते हैं वह सूखे जड़ी-बूटियों या मसाले के उदार चुटकी छिड़कती है ताकि इसे अतिरिक्त स्वाद दे।

जैतून का तेल या पिघला हुआ मक्खन में रोटी रखें ऐसा करने से मुख्य रूप से जायके के लिए प्राथमिकता का मामला होता है। हालांकि, ध्यान रखें कि मक्खन तेल की तुलना में तेजी से जलता है और क्रॉटेन शायद गहरे रंग के होते हैं। आप जो भी विकल्प चुनते हैं, उस घटक के 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) छिड़कें और रोटी को ढकने तक हलचल दें।

ओवन में रोटी रखें सीमा के साथ एक पका रही शीट पर एक परत में रोटी को फैलाएं। इसे प्रीहीटेड ओवन में रखें

रोटी सेंकना जब तक यह समय-समय पर इसे बदल नहीं कर लेता। यह सुनहरा भूरा और खस्ता दिखने के बाद रोटी तैयार हो जाएगी यह आम तौर पर 8 से 10 मिनट के बाद होता है यदि आप पहले की उम्र में ताजा रोटी या 6 से 9 मिनट का उपयोग करते हैं। रोटी के टुकड़े कम से कम खाना पकाने के दौरान बारी करें ताकि वे समान रूप से भुना सकें।

खाना पकाने के दौरान ताजा जड़ी बूटियों या दानेदार पर्मेसन पनीर जोड़ें। यह सिफारिश की जाती है कि आप इन अवयवों को 5 मिनट के बाद जोड़ते हैं।

एक बार जब वे ठंडे होते हैं, उन्हें खाएं या उन्हें बचा लें। जब तक तकलीफ कमरे के तापमान तक पहुंच न जाए और तब उन्हें प्लास्टिक बैग या अन्य तंग कंटेनर में जमा करें तब तक रुको। उन्हें गर्म रखने के दौरान उन्हें फंसे वाष्प के साथ गीला होने के कारण हो सकता है।

एक बड़े ट्रे में मक्खन या जैतून का तेल गरम करें। ब्रेड और गर्मी के आधार को कवर करें जब तक मक्खन पिघल न हो जाए या जैतून का तेल चमकदार हो। मक्खन कम तापमान पर जलता है, इसलिए यह गहरा क्रोटेन बनाने में होता है।

रोटी cubes मिक्स तेल में ब्रेड के क्यूब्स को फेंको और जब तक वे अच्छी तरह से कवर नहीं होते हैं। अगर रोटी cubes अभी भी सूखा देखो, उनके ऊपर और पिघला हुआ मक्खन या जैतून का तेल डालना

मसाले जोड़ें नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए डालें। एक और चीज जो आप कर सकते हैं वह इतालवी मसालों को जोड़ती है या पीरससन पनीर को छिड़क देती है।

कई पक्षों पर रोटी टोस्ट मध्यम गर्मी पर croutons भून एक बार कुर्सियां ​​चलाई जाती हैं, तो उन्हें दूसरी ओर गर्मी में उजागर करना पड़ता है। एक बार जब उनकी सतह का एक बड़ा हिस्सा सुनहरा भूरे रंग के होते हैं, तो वे तैयार हो जाएंगे और वे गन्ने परोस देते हैं लेकिन जला नहीं। स्वाद की जांच करें यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि वे तैयार हैं।