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कैसे एक चिकन सैंडविच बनाने के लिए

चिकन सैंडविच सरल और स्वादिष्ट हैं और बहुत सारे विकल्प, वेरिएंट और व्यंजनों की पेशकश करते हैं। हम भुना हुआ चिकन या फ्राइड चिकन के साथ विविध रूप से स्वादिष्ट शैलेंटाई-स्टाईल चिकन सैंडविच तैयार करने के लिए बुनियादी तकनीकों की एक श्रृंखला प्रस्तुत करते हैं।

चरणों

विधि 1
एक डेली-स्टाइल चिकन सैंडविच तैयार करें

मेक अ चिकन सैंडविच चरण 1 नामक छवि
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एक अच्छा सैंडविच रोटी चुनें चिकन सैंडविच को ब्रेड की एक किस्म के साथ तैयार किया जा सकता है दोनों कारीगर क्रस्ट ब्रेड और नरम स्लाइस सैंडविच बनाने के लिए परिपूर्ण हैं। आप इनमें से किसी भी प्रकार की रोटी का उपयोग कर सकते हैं:
  • सफेद रोटी
  • इंटीग्रल ब्रेड
  • शहद के साथ गेहूं की रोटी
  • दलिया ब्रेड
  • दूध की रोटी
  • राई रोटी
  • मेक अ चिकन सैंडविच चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र
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    चैकबुकरी में चिकन स्लाइस खरीदें अधिकांश डेलीटाटेन्स में चिकन के विभिन्न प्रकार होंगे, चाहे भुना हुआ, पकाया या मसालेदार। आप स्लाइस की मोटाई चुन सकते हैं, पतले से बहुत मोटी वाले से
  • आप इसे अपने सामान्य सुपरमार्केट के प्रशीतित हिस्से में खरीद सकते हैं, कैन्ड चिकन खरीद सकते हैं या खुद को चिकन भुना सकते हैं।
  • यदि आप सैंडविच बनाने के लिए स्वयं को चिकन या भुना हुआ सीखना चाहते हैं, तो निम्न अनुभाग पढ़ें।
  • मेक अ चिकन सैंडविच स्टेप 3 शीर्षक वाली छवि
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    मसालों को चुनें मेयोनेज़, सरसों या जो भी आप पसंद करते हैं, एक या एक साथ सैंडविच रोटी के दोनों स्लाइस फैलाएं। चिकन के शीर्ष पर अन्य अवयवों की परतें जोड़ें
  • मेक अ चिकन सैंडविच चरण 4 नामक छवि
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    साइड डिश चुनें विकल्प सलाद, टमाटर, गोभी, प्याज, काली मिर्च, मिर्च के छल्ले, एवोकैडो, स्प्राउट्स या पनीर हैं। अगर यह अच्छी तरह से बदबू आती है जब आप इसे एक साथ रख देते हैं, यह अच्छा स्वाद लेगा।
  • मेक अ चिकन सैंडविच चरण 5 का शीर्षक चित्र
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    आप जो गार्निश पसंद करते हैं और आनंद लें
  • विधि 2
    एक तला हुआ चिकन सैंडविच तैयार करें

    मेक अ चिकन सैंडविच चरण 6 का शीर्षक चित्र
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    आवश्यक सामग्री प्राप्त करें इस सैंडविच को बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
    • 1 अंडा
    • 3 कप दूध
    • ब्रेडक्रंब के 3 कप
    • 1 कप आटा
    • नमक के 1 चम्मच
    • 1 चम्मच का पेपरिका
    • काली मिर्च के 4 चम्मच
    • खाना पकाने के तेल के 2-4 चम्मच
    • हड्डियों या त्वचा के बिना 2-4 चिकन स्तन
    • अगर आप मसालेदार पसंद करते हैं तो मिर्च पाउडर के 1-2 चम्मच
    • 1 चम्मच कटा हुआ प्याज
  • मेक अ चिकन सैंडविच चरण 7 का शीर्षक चित्र
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    आटा मिलाएं एक कटोरे में अंडा और दूध डालें अंडे को अच्छी तरह से मारो और रोटी के टुकड़ों, आटा और अन्य सूखी सामग्री को जोड़ने से उन्हें एक ब्लेंडर के साथ सावधानी से मिश्रण करें जब तक आप एक समान द्रव्यमान प्राप्त न करें।
  • मेक अ चिकन सैंडविच चरण 8 का शीर्षक चित्र
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    आटा में चिकन रखो। आटा के माध्यम से चिकन का प्रत्येक टुकड़ा पास करें, फिर आटे के माध्यम से और फिर आटा के माध्यम से फिर से। जब आप तेल तैयार करते हैं तो उन्हें आराम करने के लिए प्लेटों पर टुकड़े रखें।
  • मेक अ चिकन सैंडविच 9



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    एक बड़ी कड़ाही में तेल डालो। खेल को एक मध्यम शक्ति पर चालू करें और तेल पर कुछ ठंडे पानी छिड़कें ताकि यह जांच सके कि यह गर्म है या नहीं। यदि वह अपने सीएएस, तो पैन चिकन को तलना करने के लिए पर्याप्त गर्म है।
  • मेक अ चिकन सैंडविच चरण 10 का शीर्षक चित्र
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    पैन में सभी टुकड़े भूनें प्रत्येक समय चिकन के कुछ टुकड़े रखें ताकि पैन को भरने न दें यदि आप इसे भर लेते हैं, तो आप तेल के तापमान को काफी कम कर देंगे, जिससे चिकन चटनी और तेलयुक्त हो। नीचे चिकन होने पर चिकन को मुड़ें।
  • पैन से चिकन को हटा दें जब यह भूरा हो और उसके आंतरिक तापमान 75 डिग्री सेल्सियस (165 डिग्री फारेनहाइट) हो। एक काटने के बोर्ड पर चिकन के टुकड़े रखें ताकि उन्हें काटने से पहले आराम दें।
  • यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो चिकन का एक टुकड़ा आधे में कट कर। जांचें कि रस स्पष्ट है और अंदर गुलाबी नहीं है
  • मेक अ चिकन सैंडविच चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र
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    पतली स्ट्रिप्स में चिकन काट लें और गार्निश को आप पसंद करें। तली हुई चिकन सैंडविच ब्रेड की एक विस्तृत विविधता के साथ और कई अलग अलग मसालों और गार्निश के साथ बहुत अच्छा है। निम्न प्रयास करें:
  • इतालवी रोटी, बाघ की रोटी, बैगेट या पनीर की रोटी और जैतून का उपयोग करें
  • डिल, कच्चा लाल प्याज, सलाद और टमाटर के लिए मसालेदार अचार जोड़ें।
  • मेयोनेज़, सरसों या केचप को स्वाद दें।
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    हो गया!
  • Video: घर पर ही बनाये बाजार जैसा सैंडविच - Veg Tava Sandwich Recipe || Aloo Sandwich Recipe in Hindi ||

    Video: सीखीए घर पर चिकन सैंडविच बनाने का तरीका | Creamy Chicken Sandwich Recipe | शेफ सिंह | by Chef Singh

    विधि 3
    एक ग्रील्ड चिकन सैंडविच तैयार करें

    मेक अ चिकन सैंडविच 13
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    आवश्यक सामग्री तैयार करें इस सैंडविच को बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
    • त्वचा के बिना 1 बड़े कमजोर चिकन स्तन
    • 1 चम्मच जैतून का तेल
    • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
    • नमक का आधा चम्मच
    • काली मिर्च के ¼ चम्मच
    • ¼ चम्मच लहसुन पाउडर
    • ¼ चम्मच प्याज पाउडर
    • ¼ चम्मच अजवायन की पत्ती सूखे
    • पेपरिका का ¼ चम्मच
    • एल्यूमिनियम पन्नी
    • हैम्बर्गर बन्स (पूर्ण मील) या मल्टीग्रेन ब्रेड
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    यह भुना करने के लिए चिकन तैयार करें। जैतून का तेल के साथ चिकन स्तन के दोनों किनारों को ब्रश करें और मसालों के साथ छिड़क दें। एक बेकिंग पेपर पर चिकन रखें और ओवन से पहले गरम करें।
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    दस मिनट के लिए 230 डिग्री सेल्सियस (450 डिग्री फारेनहाइट) पर चिकन को उबाल लें। इस समय के बाद इसे चालू करें और इसे 8 या 10 मिनट के लिए या जब तक, एक कांटा के साथ पोकिंग न करें, तो रस बाहर निकलता है। आप यह कर सकते हैं की जांच करने के लिए सबसे अधिक भाग में एक छोटा सा कटौती कर सकते हैं।
  • चिकन स्तनों के आकार के अनुसार खाना पकाने का समय समायोजित करें। यह नुस्खा लगभग 225 ग्राम (8 ऑउंस) के स्तनों के लिए आदर्श है, लेकिन यदि वे बहुत अधिक होते हैं, तो उन्हें प्रत्येक पक्ष पर 12 या 15 मिनट के लिए भुना हुआ सर्वोत्तम होता है। यदि वे छोटे हैं, प्रति पक्ष लगभग 8 मिनट तक का समय कम करें।
  • यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उन्हें रसोईघर थर्मामीटर का उपयोग करना है मोटा भाग में इसे डालें। अगर यह 75 डिग्री सेल्सियस (165 डिग्री फ़ारेनहाइट) में है, तो यह हो चुका है। यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो केंद्र में एक छोटा सा कट लगाएं और जांच लें कि इंटीरियर सफेद और अपारदर्शी है और गुलाबी नहीं है।
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    Video: ब्रेड चिकन स्टू की आसान रेसिपी - Bread Chicken Stew Recipe In Hindi | Tasty Chicken Curry

    भुना हुआ स्तन एक स्रोत पर रखें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और 5 मिनट के लिए खड़े रहें, उन्हें आपके द्वारा चुनी गई गार्निश से चुना जाने वाली रोटी पर डालें।
  • ओवन बंद करने से पहले, आप अपने सैंडविच को एक कुरकुरे बनावट देने के लिए पनीर के साथ कटा हुआ बैगेल टोस्ट कर सकते हैं। उन लोगों की दृष्टि खो मत करो ताकि वे जल न जाएं।
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