लहसुन की रोटी कैसे बनाएं
लहसुन की रोटी रात के खाने के समय पसंदीदा ब्रेड में से एक है और विभिन्न प्रकार की रोटी के साथ तैयार की जा सकती है। पारंपरिक नुस्खा के अनुसार, आपको बगेट रोटी (फ़्रेंच रसीन) या कुरकुरी इतालवी समकक्ष के एक लंबे पतले पाव का उपयोग करना चाहिए। लहसुन की रोटी आमतौर पर पास्ता और कई सूप्स के लिए एक साइड डिश के रूप में पेश की जाती है, लेकिन आप इसे पिज्जा, समुद्री भोजन और कई अन्य खाद्य पदार्थों के साथ भी खा सकते हैं क्योंकि इसकी स्वादिष्ट स्वाद खाद्य स्वाद को और भी बेहतर बनाती है।
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: लहसुन की सब्जी एक बार खायेंगे तो बार बार खाने का मन करेगा। garlic sabji
- Video: lehsun ki chutney | राजस्थान की प्रसिद्ध चटपटी लहसुन की चटनी जो खाने के स्वाद को चार गुना कर दे
- Video: बेसन की रोटी और चटनी व्यंजनों वीडियो - lehsan मिर्च की chatni व्यंजनों - बेसन रोटी
- वीडियो
- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
इस अनुच्छेद में हम लहसुन की दो रोटी पेश करेंगे: एक मक्खन और दूसरा जैतून का तेल।
सामग्री
मक्खन के साथ:
- 1 बजेट
- दबाया लहसुन
- मक्खन के 200 ग्राम (7 ऑउंस)
- 3 tablespoons कटा हुआ अजमोद
- नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)
जैतून का तेल के साथ:
- ब्रेड रौड़ी (अधिमानतः बैगेट)
- लहसुन के लौंग, कम से कम 2 या जितनी राशि आप चाहते हैं
- जैतून का तेल
- लहसुन पाउडर या पेस्ट
चरणों
विधि 1
मक्खन के साथ लहसुन की रोटी
Video: लहसुन की सब्जी एक बार खायेंगे तो बार बार खाने का मन करेगा। Garlic sabji
1
पहले से गरम ओवन. ओवन के तापमान को 175 डिग्री सेल्सियस (325 डिग्री फ़ारेनहाइट) निर्धारित करें।
2
क्या करें लहसुन मक्खन. एक चम्मच के साथ एक छोटे कटोरे में मक्खन डालो।
3
स्लाइस में काटें और भरें काट बोर्ड पर बगेट डालकर 2 से 3 सेमी (3/4 ते 1 इंच) की स्लाइस बनाने के लिए विकर्ण कटौती करें, हाँ, कट मत करें ताकि आप सभी रोटी पास कर सकें।
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4
इसे ऊपर लपेटें एल्यूमीनियम पन्नी. पन्नी को उतारना और एक बड़े टुकड़े को काट लें, बगेट को लपेटने के लिए पर्याप्त है। पेपर के टुकड़े के केंद्र में लहसुन की रोटी डाल दीजिए।
5
Bakes। 10 मिनट के लिए ओवन के बीच में बगेट डालकर सेंकना करें। इसे चालू करें, इसे 10 मिनट के लिए सेंकना और उसे ओवन से हटा दें। निर्देशित समय के बाद इसे बाहर निकालें
6
इसे परोसें लहसुन के साथ ब्रेड उतारो।
विधि 2
जैतून का तेल के साथ लहसुन की रोटी
1
अपनी पसंदीदा रोटी चुनें रोटी (बैजेट) की फ्रेंच पाव रोटी आदर्श होगी, लेकिन आप किसी भी बड़े रोटी का उपयोग कर सकते हैं, जब तक कि इसमें चिकनी सतह हो।
2
लहसुन का मिश्रण बनाओ और जैतून का तेल. एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल के साथ कुचल लहसुन को मिलाएं और कुछ मिनटों के लिए इसे खसरा दें।
3
उन्हें पूरी तरह से काटने के बिना स्लाइस में स्लाइस कटौती। एक ब्रश के साथ, जैतून का तेल मिश्रण के साथ रोटी स्नान।
4
लहसुन पाउडर छिड़क आपको पूरी सतह को कवर करने के लिए पर्याप्त रूप से फेंक देना चाहिए, लेकिन रोटी को बदलते समय गिरने के लिए पर्याप्त नहीं है
5
180 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) पर एक गैरसमाप्त पका रही चादर पर एक बिजली या पारंपरिक ओवन में रोटी डाल दीजिये। 10 मिनट के लिए सेंकना या हल्के ढंग से ब्राउन होने तक।
6
इसे परोसें रोटी खोल देना और इसे पास्ता या सूप के साथ प्रदान करें।
विधि 3
विविधताओं
1
Video: बेसन की रोटी और चटनी व्यंजनों वीडियो - Lehsan मिर्च की Chatni व्यंजनों - बेसन रोटी
आप मक्खन या जैतून का तेल के साथ लहसुन का मिश्रण भिन्न कर सकते हैं:
- मिश्रण के लिए ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ें जड़ी बूटियों को बारीकी से काट लें या स्वाद के लिए सूखे जड़ी-बूटियों के किसी भी मिश्रण का उपयोग करें।
- लहसुन मक्खन पर पनीर पनीर छिड़क, तो यह एक और अधिक तीव्र पनीर स्वाद होगा
- दूसरी विधि के लिए, आधा मक्खन और आधा जैतून का तेल का उपयोग करें, तो बरस रही बेहतर होगा
- यदि आप एक दिलचस्प स्वाद मोड़ चाहते हैं, प्याज या मिर्च पाउडर छिड़कने की कोशिश करें।
- लहसुन के मक्खन या तेल मिश्रण पर ताजी जमीन का काढ़ा छिड़कें।
2
एक करें bruschetta स्वादिष्ट। रोटी पर जैतून का तेल और लहसुन का मिश्रण फैलाएं, फिर कटा हुआ प्याज और टमाटर के साथ ऊपर। यदि आप चाहें, तो थोड़ी भूनी पर्मेसन चीज़ भी जोड़ें।
3
यदि आप एक स्पेनिश टोस्ट बनाना चाहते हैं, तो सफेद रोटी का एक टुकड़ा टोस्ट करें (जितना आपकी पसंद के रूप में मोटी कट) आधा में लहसुन की एक लौंग और टोस्ट पर gratinalo कटौती। फिर, टोस्ट पर एक टमाटर का आटा और ग्रेटिनाल को काट दें। जैतून का तेल, थोड़ा सा समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ स्नान करें यह स्वाभाविक रूप से या पनीर या टमाटर के एक टुकड़े के साथ खाने के लिए उत्कृष्ट होगा!
वीडियो
युक्तियाँ
- यदि आपके पास लहसुन के लौंग नहीं हैं, तो आप लहसुन पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
- जैतून का तेल उन लोगों के लिए आदर्श है जो डेयरी का उपयोग नहीं कर सकते हैं, लेकिन सिर्फ यह सुनिश्चित करें कि रोटी में दूध न हो।
- हमने आपके द्वारा प्रस्तुत व्यंजनों को 2 से 3 लोगों के लिए दिया है। यदि आप अधिक सेवा करना चाहते हैं, तो दोहरी या तिगुनी सामग्री
चेतावनी
- एक ओवन का उपयोग करने के लिए सामान्य सावधानी बरतें और खुद को जला नहीं। आपको हमेशा देखभाल के साथ एल्यूमीनियम पन्नी खोलना होगा, क्योंकि गर्म भाप बच और जला सकता है, इसके अतिरिक्त रोटी बहुत गर्म हो जाएगी, पहले तो इसे छूना नहीं है।
- जब यह निकल आता है तो पका रही चादर बहुत गर्म हो सकता है, इसलिए यह गर्मी प्रतिरोधी सतह पर रखता है जब तक कि यह शांत न हो, लेकिन इसे ले जाने के लिए रसोई के दस्ताने पर डाल देना याद रखें।
- ध्यान रखें कि कुछ लोगों को लहसुन से एलर्जी हो सकती है या आप उन्हें पसंद नहीं कर सकते हैं, इसलिए उन्हें खाने से पहले पूछना सुनिश्चित करें (यदि आपके पास मेहमान हैं)। हम उस प्रकार के मेहमानों के लिए जड़ी-बूटियों के साथ अकेले रोटी या रोटी लगाने की सलाह देते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 1 कटोरा
- 1 लहसुन प्रेस
- मक्खन के लिए 1 चाकू
- 1 रोटी चाकू
- रसोई या पेस्ट्री ब्रश
- एल्यूमिनियम पन्नी
- 1 काट बोर्ड
- 1 चम्मच
- बेकिंग ट्रे
- रसोई दस्ताने
- सेवा करने के लिए डिश या टोकरी
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