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कैसे एक राजकुमारी केक बनाने के लिए

यदि एक विशेष जन्मदिन लड़की के लिए आ रहा है, तो एक सुंदर सजाया केक उसे राजकुमारी की तरह महसूस कर सकता है। एक राजकुमारी केक बनाना आसान है लेकिन ऐसा दिखेगा जैसा कि आपने इसे पेशेवर पेस्ट्री शेफ से आदेश दिया था।

सामग्री

  • केक मिश्रण के 2 बक्से
  • पानी (बॉक्स में आवश्यक राशि)
  • वनस्पति तेल (बॉक्स में आवश्यक राशि)
  • अंडे (बॉक्स में आवश्यक राशि)
  • चमकता हुआ तुम क्या चाहते हो
  • खाद्य रंग (वैकल्पिक)
  • केक के लिए खाद्य सजावट (वैकल्पिक)
  • एक राजकुमारी गुड़िया (लगभग 30 सेमी या 11.5 इंच लंबा)

चरणों

भाग 1
आधार पाई बनाओ

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केक के लिए आटा मिलाएं आपके द्वारा चुने गए ठिकानों के आधार पर, आटा तैयार करने के लिए नुस्खा और निर्देशों का पालन करें। सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी आवश्यक सामग्रियां हैं दोनों केक मिश्रण बक्से को एक ही समय में किया जा सकता है लेकिन हलचल के लिए समय बढ़ा नहीं है।
  • दो से अधिक बक्से एक साथ न करें। यदि आप अधिक आटा तैयार करने की योजना बना रहे हैं, तो इसे अलग बैचों में तैयार करें।
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    केक के लिए मोल्ड और कटोरा तैयार करें। पहले से गरम ओवन 160 डिग्री सेल्सियस (325 डिग्री फ़ारेनहाइट) तीन चौड़े 20 सेमी (8 इंच) व्यास के ढाले और एक 20 सेमी चौड़े कांच के कटोरे और 14 लीटर (1.5 क्वार्ट्ज़) की क्षमता को ढक लेना जो कि ओल्ड के लिए उपयुक्त है और मोल्डों के अंदर रगड़कर और लगभग 1/2 चम्मच सब्जी खाद्य वसा के साथ कटोरा। अधिक मात्रा में आटे को छानने के लिए आटा छिड़कें और अतिरिक्त आटे को हटा दें।
  • कटोरा केक के ऊपरी हिस्से के लिए एक मोल्ड के रूप में काम किया जाएगा, जो गोल हो जाएगा और राजकुमारी की पोशाक के ऊपरी हिस्से के रूप में काम करेगा।
  • कटोरे की चौड़ाई अपेक्षाकृत अपेक्षाकृत मोल्ड की चौड़ाई तक होनी चाहिए। एक ही आकार का कटोरा केक के संरेखण को और अधिक वर्दी बना देगा।
  • मृदों को चूसने के लिए एरोसोल तेल का उपयोग न करें।
  • जब पाई आटा मिश्रित हो जाता है और मोल्ड और कटोरे तैयार होते हैं, ओवन-सुरक्षित कटोरे में आटा के 3 1/4 कप डालें और तीन शेष मोल्डों के बीच आटा के शेष भाग को विभाजित करें।
  • प्रत्येक शेष मोल्ड के लिए 2 से कम कप होंगे।
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    केक को सेंकना ओवन में एक साथ 23 से 30 मिनट के लिए मक्खन सेंकना और 47 से 53 मिनट के लिए कटोरे अलग से सेंकना। कटोरे में केक पूरी तरह से पकाया जाएगा जब आप दन्तखुदनी डाल सकते हैं और यह साफ हो जाता है।
  • केक को उन्हें बदलने से पहले अपने कंटेनरों से हटाने के बारे में 10 मिनट के लिए शांत करें अपने साथ काम करना शुरू करने से पहले केक को 45 मिनट से 1 घंटे तक पूरी तरह से शांत कर दें।
  • केक को ठंडा करने के लिए पर्याप्त समय देने पर उन्हें कटा हुआ और घुमावदार होने पर कम अंक कम करने में मदद मिलेगी।
  • एक राजकुमारी केक कदम 1 बनाने वाला चित्र
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    केक के ऊपरी भाग का स्तर केक के विभिन्न परतों के ऊपर काटने के लिए एक बड़े, दाँतेदार चाकू का उपयोग करें। आपको विभिन्न परतों से लगभग 0.5 सेमी (0.25 इंच) केक काटा जाना चाहिए। केक परतों के इस स्तर पर उन्हें एक दूसरे को छड़ी करने में मदद मिलेगी जब वे ढेर और चमकता हुआ हो। दो बराबर भागों प्राप्त करने के लिए क्षैतिज रूप से कटोरे में कटा हुआ केक काट लें।
  • बीच में काटें जब केक को चालू करने के लिए घूर्णन कुरसी का उपयोग करने पर विचार करें।
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    शीशे का आवरण तैयार करें आप वाणिज्यिक रंगीन शीशे का आवरण के साथ केक को सजाने के लिए, अपनी पसंद के भोजन के रंग के साथ रंगे वाणिज्यिक सफेद शीशे का सेवन कर सकते हैं या आप अपना स्वयं का तैयार कर सकते हैं चमकता हुआ. मक्खन क्रीम frosting घर का बना केक के लिए एक लोकप्रिय और आम पसंद है। जो भी आप चुनते हैं, आपको एक अलग कटोरे में लगभग 4 से 5 कप फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए तैयार होना चाहिए।
  • शीशे का आवरण सचमुच इस बात पर निर्भर करता है कि केक पर आप कितना उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, लेकिन आप के बाकी केक को सजाने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त फ्रॉस्टिंग भी होना चाहिए। टुकड़े के लिए एक विशिष्ट सूत्र के लिए, नुस्खा दोहरीकरण पर विचार करें।
  • यदि आप सफेद व्यापारिक शीशा खरीदने की योजना बनाते हैं और इसे खाने के रंग के साथ डाई करते हैं, तो आपको केवल शीशे का रंग बदलने के लिए डाई के कुछ बूंदों की आवश्यकता होगी। उदाहरण के लिए, यदि आप हरे रंग की सफेद शीशा रंग डालना चाहते हैं, तो नीली रंग की एक बूंद और पीले रंग की दो रंगों को जोड़ने पर विचार करें।
  • कम रंग के साथ शुरू करो और बढ़ते जाओ। आप हमेशा शीशे का आवरण अंधेरे में अधिक रंगीन जोड़ सकते हैं।

    • भाग 2
    राजकुमारी केक को ग्लेज़ करें

    1
    केक परतों के केंद्र में कटौती छेद विभिन्न केक परतों के केंद्र में एक 4 सेमी (1.75 इंच) के छेद को काटने के लिए एक पफ पेस्ट्री कटर का उपयोग करें। बस केक परत के केंद्र में एक 4 सेमी व्यास पेस्ट्री कटर रखें और इसे केक के नीचे दबाएं। धीरे से कटर को खींचकर कटर के बीच में केक का टुकड़ा हटा दें। सभी केक परतों के केंद्र में एक छेद काटने जारी रखें।
    • ये केंद्रीय छेद हैं जहां राजकुमारी गुड़िया के पैर केक में फिट होंगे।

  • Video: HOW TO MAKE FONDANT CINDERELLA CAKE TOPPER FIGURINE TUTORIAL

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    केक की परतों को ग्लेज़ और स्टैक करें। केक के नीचे एक कार्डबोर्ड (केक के समान आकार) रखें, इससे पहले कि आप उसे ग्लेज़ और सजाने शुरू करें। इस तरह, कार्डबोर्ड आसानी से स्थानांतरित हो सकता है जब आप अपने केक प्रस्तुत करने के लिए तैयार हों कार्डबोर्ड सर्कल और केक को घूर्णन कुरसी पर रखने पर भी विचार करें ताकि सजाने और ग्लेज़िंग में हेरफेर करने में आसान हो। जब आप शीशे का आवरण करने के लिए तैयार हों, तो केक पर एक ठंढ (1/3 कप) का बड़ा चमचा रखें और एक चाकू या एक स्तरीय रंग का टुकड़ा का उपयोग करें जिससे कि केक के शीर्ष पर हिमस्ती फैल सके। काट और समतल सतह के नीचे का सामना करना पड़ के साथ frosting पर केक की एक और परत रखें। दोबारा, केक पर frosting की एक पतली परत फैल करने के लिए रंग का उपयोग करें।
  • केक की परतों को ढेर करना जारी रखें जब तक कि आप शीर्ष पर कटोरे में पके हुए केक की परत डाल दें। एक बार सभी केक परतें हैं "सरेस से जोड़ा हुआ" एक दूसरे को frosting के साथ, पूरे केक frosting की एक प्रारंभिक परत के साथ कवर।
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    शीशे का आवरण की एक प्रारंभिक परत फैलाएं एक चम्मच के साथ शीशे का आवरण लें और इसे पूरे केक पर छिड़क दें। केक के आसपास frosting चिकनी करने के लिए स्तरित spatula का उपयोग करें। आप शीशे का आवरण की प्रारंभिक परत को चिकना करने के लिए पेपर के एक टुकड़े का उपयोग करने की भी कोशिश कर सकते हैं
  • केक के आकार का पालन करने के लिए 5 सेंटीमीटर (2 इंच) के बारे में पट्टी में पेपर का एक टुकड़ा काट लें।
  • केक के नीचे पेपर के टुकड़े को रखें और झुकाव करें और कागज को ऊपर के ऊपर केक के किनारों पर ले जाएं जिससे कि कागज को शीशे का आवरण के माध्यम से घसीटा जा सके।
  • शीशे का कटोरा के किनारों पर किसी भी अतिरिक्त शीशा लगाना बंद करें और इसे शेष केक के चारों ओर चौरसाई करना जारी रखें।

  • Video: कुकर में बनाएं बिना अंडे का केक ❤eggless️ कुकर ❤️ क्रिसमस केक नुस्खा में केक ❤ नए साल नुस्खा

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    फ्रीजर में केक रखें। लगभग 45 मिनट के लिए फ्रीज़र में चमड़ेदार केक को प्रारंभिक परत को कड़ा कर रखें और उस पर शीशा लगाना की अंतिम परत को जोड़ना आसान बनाएं।
  • एक राजकुमारी केक बनाने के शीर्षक वाला चित्र, चरण 3
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    केक पर फ्रॉस्टिंग की अंतिम परत छिड़कें। केक को फ्रीजर में सख्त होने का समय था, केक को शीशे का आवरण (एक समय में एक बड़ा स्कूप) जारी रखना जारी रखें। स्तरित स्पॉटुला का उपयोग समान रूप से पूरे केक पर शीशे का आवरण फैलाएं। स्तरित रंग के साथ पूरे केक के चारों ओर शीशे का आवरण वितरित करने के लिए नरम, फर्म स्ट्रोक का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि बेस केक का पर्दाफाश करने वाले शीशे का कोई पतला इलाका नहीं है।
  • प्रारंभिक परत स्तर के लिए, आप ऊपर सुझाए गए पेपर को खींचने की एक ही विधि का उपयोग कर सकते हैं। केक के वक्रता को फिट करने के लिए केक के आधार पर कागज के एक टुकड़े को कर्ल कर दें, दो कोने से कागज़ को पकड़ कर रखें और कागज के किनारे को धीरे से शीशे का आवरण पर खींचकर इसे केक के ऊपर ले जाएं।
  • जब आप ग्लेज़ की अंतिम परत जोड़ते हैं तो एक घूर्णन कुरसी पर केक होने से वास्तव में आवेदन प्रक्रिया को बहुत आसान बना सकते हैं। आप कोहनी स्पॉटुला को अब भी एक शीशे का एक समान परत बनाने के लिए पेडेस्टल चालू कर सकते हैं।
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    शीशे का आवरण शीशे का आवरण बनाने के लिए पेपर तकनीक के साथ, आप चमक के पैटर्न को बनाने के लिए स्पैटुला का उपयोग भी कर सकते हैं। धीरे-धीरे frosting के खिलाफ दबाएँ और केक या छोटे सर्पिल के निशान के साथ ऊर्ध्वाधर लाइन बनाने के लिए पोशाक के कपड़े के विवरण की नकल करने के लिए spatula की नोक का उपयोग करने पर विचार करें।

    • भाग 3
    राजकुमारी केक समाप्त करें

    एक राजकुमारी केक कदम 4 बुलेट 2 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
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    केक के केंद्र में राजकुमारी गुड़िया रखें राजकुमारी के कपड़े को कवर करने और संरक्षित करने के लिए गुड़िया को निकाल दें या स्पष्ट प्लास्टिक की फिल्म का उपयोग करें। गुड़िया की बाहों को बढ़ाएं ताकि वे केक को नहीं छूएं और गुड़िया को केक के बीच में रखें।
    • सावधान रहें कि राजकुमारी के बालों के बाकी हिस्सों को चमकने न दें। यदि आपके बाल बहुत लंबा हैं, तो इसे स्पष्ट प्लास्टिक की फिल्म में लपेटकर देखें
    • केक के केंद्र के छेद को भरने और कवर करने के लिए थोड़ा और अधिक frosting का प्रयोग करें।
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    शीशे के साथ केक को सजाने के लिए यदि आपके पास पेस्ट्री आस्तीन और विभिन्न आकारों में युक्तियाँ हैं, तो आप केक के चारों ओर फ्रॉस्टिंग डिज़ाइन जोड़ सकते हैं (जो अब राजकुमारी की पोशाक है), अलग-अलग रंगों के साथ frosting।
  • किसी भी खामियों को कवर करने के लिए राजकुमारी की कमर के चारों ओर फ्रॉस्टिंग विवरण जोड़ने पर विचार करें।
  • हवा की जेब को खत्म करने के लिए आस्तीन से हमेशा कुछ फ्रॉस्टिंग लगा दें।
  • एक राजकुमारी केक बनाने के शीर्षक वाली छवि चरण 6
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    कैंडी के साथ केक को सजाने के लिए यदि आपके पास फ्राइस्टिंग या पेस्ट्री बैग के अलग-अलग रंग न हों, तो आप राजकुमारी केक को सजाने के लिए केक और कैंडी के टुकड़ों के लिए बस खाद्य सजावट का उपयोग कर सकते हैं।
  • राजकुमारी पोशाक को आकर्षित करने के लिए रंगीन ड्रैजेस, जेलीबीन या अन्य छोटे सजावटी कैंडीज का उपयोग करने पर विचार करें।
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    केक प्रस्तुत करें कार्डबोर्ड सर्कल के नीचे स्लाइड करने के लिए साफ स्तरित स्पैटूला का प्रयोग करें और केक के आकार की तुलना में थोड़ी सी एक साफ सेवारत डिश के लिए राजकुमारी केक को ले जाएँ।
  • बहुत सावधान रहें कि किसी भी सजावट को धब्बा या धब्बा न करें या केक को ले जाने के दौरान चमक लें।

    • युक्तियाँ

    • अपनी राजकुमारी केक पर कई सजावटी प्रभाव बनाने के लिए अपनी कल्पना का उपयोग करें।
    • यदि आप केक के हिस्से के रूप में मोमबत्तियां शामिल करना चाहते हैं, तो एक विशेष कपके बनाना जो राजकुमारी के साथ जाता है, पर विचार करें। कलाई के पास कोई ज्वाला नहीं होनी चाहिए क्योंकि इसके प्लास्टिक के तत्व अत्यधिक ज्वलनशील हैं।
    • एक थीम्ड पार्टी बनाने के लिए राजकुमारी थीम के साथ आइटम जोड़ें मेहमानों को राजकुमारियों के रूप में तैयार करने और एक राजकुमारी के प्लेट्स, पार्टी कैप, नैपकिन, स्ट्रीमर, गुब्बारे आदि देखने को कहें।
    • आप अपनी बेटी की एक गुड़िया का उपयोग नहीं करना चाह सकते बस इस के लिए विशेष रूप से एक गुड़िया खरीदते हैं

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    Video: सुपर टेस्टी पार्ले जी बिस्कुट केक | कुकर में Eggless बिस्किट केक | ENO बिना पार्ले जी केक

    • केक के लिए एक आसन
    • एक कार्डबोर्ड सर्कल
    • एक स्तरित रंग
    • एक दाँतेदार चाकू
    • 20 सेमी (8 इंच) के तीन दौर केक molds
    • ओवन के लिए उपयुक्त 20 सेमी व्यास कांच का कटोरा
    • एक राजकुमारी गुड़िया
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