एक जमे हुए वोडका और अंगूर के souffle कैसे करें
जमे हुए वोदका और अंगूर का सॉफ्लिअस सामग्री को मिलाकर बनाया जाता है और फिर उन्हें ठंडा कर देता है - आपको सेंकना नहीं है!
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: अंगूर के पौधे को लगाने और देखभाल का सही तरीका | how to grow grape plants at home | gardening point
- Video: अंगूर का जूस बनाने का आसान तरीका | how to make angoor ka juice
- Video: अंगूर की 3g कटिंग से पाए ढेर सारे अंगूर - रिज़ल्ट के साथ / how to do 3g cutting of grape vine
- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
सर्विंग्स: 6
- 1 कप (240 मिलीग्राम) अंगूर का रस
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) वोदका
- 1/2 कप (100 ग्राम) चीनी
- 3 अंगूर, आधा में खुली और कटौती
- 3 tablespoons (45 मिलीलीटर) जिलेटिन पाउडर का
- 2 अंडा सफेद
चरणों
1
बड़े आकार के कप पर अपने अंगूर को दबाएं।
2
अंगूर की आंखों को अंदर से बाहर फेंक दें ताकि लुगदी बाह्य रूप से सामना कर रहे हों।
3
एक छोटे कटोरे पर एक कोलंडर रखें।
4
छलनी के माध्यम से अंगूर को पुश करें, जब तक आप हड्डी तक पहुंच न जाए तब तक रगड़ना और मेष के खिलाफ धीरे से दबाना।
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त्वचा और हड्डी खींचो
6
एक पैन में अंगूर का रस, वोदका और चीनी मिलाएं और कम गर्मी पर गर्मी।
7
मिश्रण को कुक, एक लकड़ी के चम्मच के साथ अक्सर सरगर्मी, जब तक मिश्रण घुल न हो।
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अपने पैन की सामग्री को एक सूफ़ल पैन में डालें
9
जेली और अंगूर प्यूरी जोड़ें और एक लकड़ी के चम्मच के साथ सभी सामग्री हलचल।
10
जिलेटिन के सेट होने तक 45 से 60 मिनट तक फ्रिज में सूफ़ी मोल्ड रखें।
11
एक कटोरे में अंडे का सफेद मिश्रण करें और उन्हें इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ बर्फ के बिंदु तक हरा दें। "बर्फ की कगार पर" का अर्थ है कि जब आप अंडा सफेद से झटके हटाते हैं और इसे उल्टा करते हैं, अंडा सफेद नहीं डूबते।
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अपने अंगूर जेली मिश्रण के साथ एक प्लास्टिक के टुकड़े का उपयोग करके अंडे का सफेद सूफ़ी पैन में जोड़ें। अंडा सफेद की मात्रा को बनाए रखने के लिए ध्यान से शामिल करें। यदि पीटा हुआ अंडे के बुलबुले ढंके हुए होते हैं, तो आपका सूफ़ी प्रकाश की बजाए घने और चिपचिपा हो जाएगा।
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फ़्रीज़र में मोल्ड को बदलें। आप फ्रीजर में इसे कवर किए बिना कुछ घंटों के लिए छोड़ सकते हैं, लेकिन यदि आप इसे रातोंरात फ्रीज करने की योजना बनाते हैं या फ्रीज़र में अनिश्चित काल तक इसे स्टोर करने की योजना बनाते हैं, तो इसे एक वायुरोधी कंटेनर में डाल देना सुनिश्चित करें ताकि इसे न मिल सके फ्रीजर बर्न्स.
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सेफ़र के बारे में 30 मिनट पहले फ्रीज़र से सूफ़ल निकालें, ताकि यह थोड़ा सा नरम हो सके।
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एक छोटे से सेवारत पकवान में सूफेल के प्रत्येक सेवारत परोसें।
युक्तियाँ
- सूप के शीर्ष पर वोडका के साथ व्हीप्ड क्रीम डालें। पाउडर चीनी के 2 tablespoons और व्हीप्ड क्रीम के 1 कप में वेनिला वोदका के 2 बड़े चम्मच शामिल करें। प्रत्येक मिठाई के शीर्ष पर एक चम्मच क्रीम रखें जब आप इसकी सेवा करते हैं।
चेतावनी
- उच्च गुणवत्ता वाली वोदका का उपयोग करें सस्ता वोडका एक नकारात्मक तरीके से पकवान के स्वाद को प्रभावित करेगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बड़ा माप कप
- फ्राइंग पैन
- चम्मच को मापने
- कोलंडर
- छोटा कटोरा
- Souffle ढालना
- मिश्रण कटोरा
- इलेक्ट्रिक मिश्रक
- प्लास्टिक फ्लैट का रंग
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