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कैसे एक बगीचे सलाद बनाने के लिए

बागवानी सलाद न केवल स्वस्थ हैं, बल्कि रंगीन भी हैं आप उन्हें अपने बगीचे से सीधे सब्जियों का उत्पादन कर सकते हैं, जैसे गाजर, खीरे और टमाटर जब आप बुनियादी सलाद बनाने के लिए सीखते हैं, तो आप इसे संशोधित कर सकते हैं और इसे अपना व्यक्तिगत टिकट दे सकते हैं। यह आलेख, आपको मूल माली सलाद और इसके साथ खाने के लिए स्वादिष्ट मसाला दिखाने के अलावा, आपको अपनी वरीयताओं के अनुसार इसे अनुकूलित करने के लिए भी विचार देगा।

सामग्री

सलाद के लिए सामग्री

  • रोमैन सलाद के 1 प्रमुख
  • 1 टमाटर
  • ¼ लाल प्याज
  • आधा ककड़ी
  • 1 गाजर

यील्ड: 4 सर्विंग्स

सलाद ड्रेसिंग के लिए सामग्री

  • जैतून का तेल के 3 tablespoons
  • 1 चम्मच सफेद सिरका
  • नमक की पिंच
  • काली मिर्च के पिंच

चरणों

विधि 1
सलाद बनाओ

मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 1 शीर्षक वाली छवि
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इसे काटने के द्वारा सलाद के पत्तों को हटा दें। जब तक आप पहले से ही कटा हुआ सलाद नहीं खरीदा है, तो आपको सलाद के सिर से पत्तियों को निकालना होगा। बस लेटिष को अलग रख कर उस आधार को काट कर दें जहां सभी पत्ते जुड़े हुए हैं।
  • मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 2 नामक छवि
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    छोटे टुकड़ों में सलाद को तोड़ो। एक दूसरे के ऊपर कुछ पत्ते रखो और उन्हें क्षैतिज रूप से काट देना शुरू करें। आप यह भी आसानी से अपनी उंगलियों के साथ उन्हें तोड़ सकते हैं यदि आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे lettuces के केंद्र में एक मोटी स्टेम है, तो इसे हटाने और इसे दूर करने के लिए सुनिश्चित करें
  • मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 3 नामक छवि
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    धुलाई और सलाद धो लें एक साफ सिंक या ठंडा पानी के साथ कटोरा भरें और पत्तियों के अंदर डाल दिया। धीरे से, पत्तियों को स्थानांतरित करें ताकि पृथ्वी अलग हो सके। जब सलाद धोया जाता है, इसे सलाद के स्पिनर के साथ सूखा या एक साफ ड्रायर पर पत्ते डाल दें और उन्हें एक दूसरे रसोईघर के साथ सूखा दें जिससे उन्हें हल्का स्पर्श दिया जा सके। पत्तियों को सूखा होना चाहिए, अन्यथा ड्रेसिंग ठीक से पालन नहीं करेगा।
  • मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 4 नामक छवि
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    टमाटर को खंडों में काटें। टमाटर को काट के किनारे पर रखकर स्टेम का सामना करना पड़ेगा और आधा छिद्र के साथ दांतेदार छत पर काट लें। एक आधा भाग लें और कटे हुए साइड पर कटे हुए बोर्ड पर रख दें। इसे टमाटर (जहां स्टेम है) के नीचे से, नीचे आधा में कट कर सेगमेंट में प्रत्येक आधा कट करें। टमाटर के घुमावदार भाग से प्रारंभ करें और बीच में जाएं, जहां स्टेम था। दूसरी छमाही के लिए प्रक्रिया को दोहराएं
  • आप चेरी टमाटर का भी उपयोग कर सकते हैं आप उन्हें पूरे कर सकते हैं या आधा में कट कर सकते हैं।
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    बनाओ एक गार्डन सलाद चरण 5 शीर्षक छवि
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    एक प्याज को स्लाइस में काटें। लाल प्याज का ¼ लें और इसे पतली छल्ले में काट लें। रिंगों को धीरे से फैलाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें आप वर्गों में प्याज भी काट सकते हैं।
  • मेक ए गार्डन सलाद चरण 6 शीर्षक वाली छवि
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    एक कटा हुआ खीरे काटें आप पहले ककड़ी छील कर सकते हैं या आप उसे खोल में छोड़ सकते हैं। सुनिश्चित करें कि स्लाइस पतले हैं आप क्यूब्स में खीरे काट कर सकते हैं।
  • मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 7 नामक छवि

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    एक गाजर काट लें आप गाजर को पतले स्लाइस में काट कर सकते हैं या आप इसे भून सकते हैं। तुम भी बच्चे गाजर का उपयोग कर सकते हैं
  • मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 8 नामक छवि
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    एक कटोरी में सभी सब्जियां रखो और उन्हें हलचल दें। कुछ सलाद चम्मच के साथ, थोड़ा सलाद उठाओ और इसे कटोरे में वापस टॉस करें थोड़ा अधिक सलाद उठाओ और इसे कटोरे में वापस डालें। जब तक सभी सब्जियां समान रूप से वितरित नहीं की जाती हैं तब तक सलाद को सरगर्मी रखें।
  • मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 9 शीर्षक वाली छवि
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    अपनी पसंद का ड्रेसिंग जोड़ें आप एक वाणिज्यिक मसाला (पहले से किया हुआ) का उपयोग कर सकते हैं या आप इसे स्क्रैच से कर सकते हैं यदि आप इसे स्वयं करना चाहते हैं, तो "इस सलाद ड्रेसिंग बनाना" इस आलेख के अनुभाग पर जाएं अपने सलाद में ड्रेसिंग का थोड़ा सा डालें और उसे हलचल दें आप अपनी इच्छित राशि ले सकते हैं: कम या ज्यादा आमतौर पर, सब्जियों को हल्के ढंग से ड्रेसिंग के साथ स्नान किया जाना चाहिए, कटोरे के नीचे संचय के बिंदु तक संतृप्त नहीं किया जाता है।
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    विधि 2
    सलाद ड्रेसिंग करें

    मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 10 नामक छवि
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    एक तंग ढक्कन के साथ एक ग्लास जार खोजें। वहां आपको अपने सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करना होगा। यदि आपके पास जार नहीं है, तो आप कांच की बोतल का उपयोग कर सकते हैं। प्लास्टिक का उपयोग करने से बचें, क्योंकि यह स्वाद को प्रभावित कर सकता है
  • मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 11 नामक छवि
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    जार में सभी सामग्री डालो आपको जैतून के 3 tablespoons, सफेद सिरका के 1 बड़ा चमचा, नमक की एक चुटकी और काली मिर्च की एक चुटकी की आवश्यकता होगी। मोटा ड्रेसिंग करने के लिए, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें। यदि आप हल्का ड्रेसिंग करना चाहते हैं, तो हल्का जैतून का तेल का उपयोग करें
  • आप जैतून का तेल लगाने के बजाय कैनोला तेल, अंगूर बीज या वनस्पति तेल का भी उपयोग कर सकते हैं। यह एक अधिक नाजुक स्वाद होगा
  • सफेद सिरका का उपयोग करने के बजाय, आप सेब साइडर सिरका, बाल्मिक सिरका, लाल सिरका या चावल के सिरका का उपयोग कर सकते हैं।
  • मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 12 नामक छवि
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    अतिरिक्त स्वाद जोड़ने पर विचार करें आप ताजे जड़ी बूटियों, शहद, चीनी या लहसुन जोड़कर अपने सलाद ड्रेसिंग को अनुकूलित कर सकते हैं। निम्नलिखित विकल्प आप चुन सकते हैं:
  • एक हर्बल और ताजा स्पर्श के लिए, 1 से 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजे जड़ी बूटियां जोड़ें, उदाहरण के लिए, तुलसी, धनिया, अजमोद, टकसाल या अजवायन के फूल।
  • अधिक तेज़ स्वाद के लिए, बारीक कटा हुआ लहसुन का 1 लौंग जोड़ें। आप इसे लहसुन प्रेस के माध्यम से भी पास कर सकते हैं
  • अधिक पनीर के स्वाद के लिए, पनीर के 2 बड़े चम्मच किलों में जोड़ें या बारीक कटा हुआ, उदाहरण के लिए, परमेसन।
  • कुचल चिली फ्लेक्स या डीज़न सरसों के 1 चम्मच की एक चुटकी के साथ थोड़ा मसालेदार जोड़ें।
  • 1/2 चम्मच शहद या चीनी के साथ थोड़ी मिठास जोड़ें।
  • मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 13 शीर्षक वाली छवि
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    जार हिला ढक्कन को कसकर बंद कर दें और जब तक सभी सामग्रियों को एकीकृत नहीं किया जाता है तब तक जार को हिलाएं। यदि थोड़ा ढक्कन ढक्कन के बाहर आता है, तो उसे गीला ड्रायर के साथ साफ़ करें आप इस ड्रेसिंग को अपने सलाद के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं और बाकी को रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।
  • मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 14 नामक छवि

    Video: इन सब्जियों को आप पानी में भी लगा सकते हैं II vegetables That Grows In Water ||

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    ड्रेसिंग सही ढंग से स्टोर करें यदि आपके पास काफी ड्रेसिंग है, ढक्कन को कसकर बंद करें और रेफ्रिजरेटर में जार जमा करें इसका इस्तेमाल 2 से 3 दिनों के बाद करें।
  • विधि 3
    भिन्नताएं करें

    मेक ए गार्डन सलाद स्टेप 15 नामक छवि
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    अपने सलाद को अनुकूलित करने का प्रयास करें बागवानी सलाद को अनुकूलित करना आसान है। आप अधिक सब्जियां जोड़ सकते हैं, अन्य प्रकार की सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते हैं या ड्रेसिंग बदल सकते हैं। यह खंड आपको अधिक विचार देगा।
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    विभिन्न सब्जियों का उपयोग करें आप दूसरों के लिए अपने सलाद में सब्जियों को बदल सकते हैं। आप अपने सलाद में पहले से ही अपने रंगों को और रंगीन बनाने के लिए रख सकते हैं। उद्यान सलाद में अन्य सामान्य सब्जियां हैं: काले जैतून, मशरूम, प्याज, मूली, लाल मिर्च और हरी मिर्च।
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    एक और सलाद ड्रेसिंग का प्रयोग करें यदि आप बुनियादी ड्रेसिंग पसंद नहीं करते हैं, तो आप दूसरे का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए: फ्रांसीसी ड्रेसिंग, इटालियन, रेड वाइन वाइनाइग्रीट या रेंशर। आप मसाला और अपने सलाद को हल्के जैतून का तेल, नीबू का रस या सिरका का छिलका और नमक और काली मिर्च के एक चुटकी के साथ हल्के ढंग से मौसम छोड़ भी सकते हैं।
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    अतिरिक्त सामग्री जोड़ें अपने सलाद के लिए स्वाद या कुरकुरा जोड़ने के लिए, आप दानेदार पर्मेसन पनीर या कुछ क्रोटेन को जोड़ सकते हैं।
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    अपने सलाद को ग्रीक मोड़ दें सलाद में ककड़ी, प्याज और टमाटर के साथ रहें, लेकिन लाल और कटा हुआ हरी मिर्च के लिए गाजर को बदलें, और काले जैतून के स्लाइसें। कुछ भूला हुआ फेना पनीर और अजवायन की पत्ती जोड़ें एक कटोरे में सब कुछ मिलाएं एक इतालवी ड्रेसिंग के साथ अंतिम स्पर्श दें
  • आप सलाद के साथ सलाद बना सकते हैं या इसे पूरी तरह न छोड़ सकते हैं।
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    पूर्व एशिया से सलाद बनाओ आपको मकई कालों का 1/2 कप (125 ग्राम), 1 कटा हुआ टमाटर, कटोरे का कटोरा (75 ग्राम), कटा हुआ अनानास के 3 बड़े चम्मच और सूखे धनिया के कुछ सूअरों की आवश्यकता होगी। आपको ½ कप (50 ग्राम) मूंग बीन स्प्राउट्स (सूखा हुआ) और अनार के 3 बड़े चम्मच बीज की आवश्यकता होगी। एक कटोरे में सब कुछ मिलाएं इस बिंदु पर, आप थोड़ा सलाद ड्रेसिंग, नमक और काली मिर्च ले सकते हैं, या कुछ सरल, 1 चम्मच नींबू का रस ले सकते हैं।
  • युक्तियाँ

    • सुनिश्चित करें कि सब्जियां सूखी हैं, क्योंकि ड्रेसिंग गीली पत्तियों में अच्छी तरह से पालन नहीं करती है।
    • उन्हें धोने से पहले सलाद के पत्तों को हटा दें।
    • सबसे अच्छी स्वाद के लिए, ताजा और गैर-जमी सब्जियों का इस्तेमाल करने की कोशिश करें।
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