कैसे कुकी मक्खन तैयार करने के लिए

अपने पसंदीदा कुकीज़ को कुचलने एक बार जब आप अपने पैकेजिंग से हटाए गए कुकीज़ का 250 ग्राम (8 ऑउंस) निकाल दिए हैं, तो उन्हें एक चीज़क्लेथ, एक पेपर तौलिया या काटिंग बोर्ड पर फैलाएं। फिर, उन पर एक और कपड़े फैलाएं और जब तक वे मोटे टुकड़े न हों आप अपने हाथ, एक आलू का दबानेवाला, एक मांस टेंडरिजर या किसी अन्य को लागू कर सकते हैं जो आपके हाथ में है।

एक खाना प्रोसेसर में कुकी टुकड़ों को मिश्रण करें। एक बार कुकीज ब्रेडक्रंब के आकार के बारे में देखते हैं, तो आप उन्हें फूड प्रोसेसर में रख सकते हैं ताकि उन्हें ठीक से पाउडर में मिला दें। पल्स फ़ंक्शन का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि प्रोसेसर आवरण रसोई में आने से धूल को रोकने के लिए कसकर खराब हो गया है।

वनस्पति तेल या मक्खन जोड़ें। आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर, आप बिस्किट के मक्खन को तैयार करने के लिए आधा कप वनस्पति तेल (120 मिलीलीटर) या आधा बार (60 ग्रा) मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि आप धीरे-धीरे तेल स्प्रे करें यदि आप मक्खन का उपयोग करने जा रहे हैं, तो इसे गर्मी और पहले इसे चम्मच से धीरे-धीरे जोड़ने के लिए पिघल कर दें इस तरह, आप सुनिश्चित कर लें कि टुकड़ों के माध्यम से समान रूप से मक्खन या तेल को वितरित करना सुनिश्चित करेंगे। अंतिम उत्पाद को पेस्ट जैसा दिखना चाहिए।

एक पेस्ट में चूर्ण चीनी या मीठा कंडेनड दूध छिड़कें। फिर, आप उन तत्वों का चयन कर सकते हैं जो आप उपयोग करने जा रहे हैं इस बात के आधार पर कि क्या आप पाउडर चीनी या गाढ़ा दूध के साथ सेंकना पसंद करते हैं आप जो भी विकल्प चुनते हैं, उस घटक के 1/2 कप (170 ग्राम) को मापें यदि आप शर्करा का उपयोग करने जा रहे हैं, तो यह भोजन प्रोसेसर के साइड पार्ट्स से यह सुनिश्चित करें कि यह दीवारों पर अवशेषों को बनाने के बजाय नीचे के मिश्रण के साथ एकीकृत करता है।

एक ढक्कन के साथ एक जार में कुकी मक्खन स्थानांतरण एक स्पैटुला या बड़े चम्मच का उपयोग करके सभी स्प्रेडनीय क्रीम निकालें और इसे प्लास्टिक के जार के अंदर रखें जिसे आप ढक्कन के साथ बंद कर सकते हैं। फिर, इसे फ्रिज में 30 मिनट से पहले सेवा दें।

कुकीज क्रश करें जब तक आप दो कप (700 ग्राम) टुकड़ों तक नहीं मिल जाते, तब तक अपने हाथ या एक भारी रसोईघर के साथ पूरे बिस्कुट को पीस लें। आप कुकीज़ की एक बड़ी या छोटी मात्रा का उपयोग कर सकते हैं, जब तक आप ब्राउन शुगर के हिस्से को अनुकूल करते हैं और उपयुक्त के रूप में क्रीम मारते हैं

कुकीज़ के टुकड़ों और एक खाद्य प्रोसेसर के अंदर ब्राउन शुगर रखें। मक्खन के लिए पर्याप्त पाउडर मिश्रण बनाने के लिए एक इलेक्ट्रिक फूड प्रोसेसर में कुकी के टुकड़ों के साथ ब्राउन शुगर के दो बड़े चम्मच (30 ग्राम) मिलाएं। यदि आप हाथ से मिलाते हैं, तो आपके पास अधिक ठोस अवशेष होंगे

क्रियाशील खाद्य प्रोसेसर में व्हीप्ड क्रीम जोड़ें। एक बार आपके पास कुकीज और चीनी का अच्छा मिश्रण होता है, तो कामकाजी भोजन प्रोसेसर के लिए व्हीप्ड क्रीम का 1/4 कप (9 0 ग्रा) डालना फिर, जब तक आप चिकनी और मलाईदार स्प्रेड करने योग्य क्रीम प्राप्त न करें तब तक मिश्रण जारी रखें।