कैसे नींबू और ricotta कुकीज़ बनाने के लिए

सर्विंग्स: लगभग 4 दर्जन

कुकीज़

• सभी उद्देश्य के लिए 2-1 / 2 आटे का आटा
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 3/4 चम्मच कोषेर नमक
• कमरे के तापमान पर 1/2 कप मक्खन
• चीनी के 2 कप
• 2 अंडे
• 15 औंस (425 ग्राम) रिकोटा पनीर
• 3 tablespoons ताजा नींबू का रस निचोड़ा हुआ
• ग्रेटेड कार्बनिक नींबू

चमकता हुआ

• 1-1 / 2 कप पाउडर चीनी
• 3 चम्मच ताजा नींबू का रस निचोड़ा हुआ
• कार्बनिक नींबू grated

इन कुकीज़ के लिए आटा नरम होता है, जब आप इसे बेकिंग टिन में डालते हैं, तो आपको इसे कुकी कढ़ाई या एक चम्मच से हटाने की आवश्यकता होगी। आटा अपने हाथों में नहीं छड़ी जाएगा

इस शीशे का आवरण में नींबू छील के टुकड़े इस कुकी का प्राथमिक स्वाद दिखाते हैं एक बेहतर टुकड़े के लिए, अधिक नींबू का रस जोड़ें। मिक्सिंग कटोरे में से 1 धो लें, जबकि कुकीज पका रही हैं और टुकड़े करना

• रस को हटाने से पहले नींबू की त्वचा निकालें चूने नींबू आसान है जब नींबू वसा हैं।
• एक नींबू और क्रैनबेरी शीशे का आवरण बनाने के लिए क्रैनबेरी रस के 2 tablespoons रखो।

• बेकिंग टिन
• पैराफिनिज्ड पेपर
• 2 मिश्रण कटोरे
• धीरे
• हाथ के ब्लेंडर या फ्लैट ब्लेड के साथ पेडस्टल के साथ ब्लेंडर
• कुकीज़ या चम्मच के लिए लेडल
• एक प्रकार का पक्षी
• ठंडा करने के लिए तार gratings
• पनीर के प्रसार के लिए मक्खन का चाकू या रंग