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समुद्री शैवाल को तैयार और पकाने के लिए कैसे करें

समुद्री शैवाल समुद्री साग के रूप में भी जाना जाता है शैवाल संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम है, और कुछ विटामिन की उच्च सांद्रता और कई खनिजों की बहुत अधिक सांद्रता है। यह कहा गया है कि शैवाल कैंसर का खतरा कम कर देता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। शायद आप समुद्री भोजन को अपने आहार में जोड़ना चाहते हैं यह लेख आपको दिखाएगा कि समुद्री शैवाल तैयार करने और पकाने के तरीके

चरणों

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तय करें कि आप किस प्रकार की समुद्री शैवाल तैयार करना चाहते हैं कई प्रकार के खाद्य समुद्री शैवाल हैं। नीचे कुछ सबसे सामान्य हैं
  • अलारिया हल्का हरा और लगभग पारदर्शी है।
  • Arame लगभग काली, पतली और तंत्रिकाओं के साथ है।
  • डल्स अंधेरे लाल है
  • हिजकी लगभग काला, पतली और तंत्रिकाओं के साथ है।
  • केम्प, जिसे कोम्बू भी कहा जाता है, सबसे बड़ा शैवाल है।
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    नोरी कई प्रकार के सुशी के लिए उपयोग किया जाता है और संभवतया समुद्री शैवाल का सबसे मान्यता प्राप्त प्रकार है।
  • वाकामे घंटी से संबंधित है। यह हल्का हरा और लगभग पारदर्शी भी है।
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    खरीदें या इकट्ठा और शैवाल शुष्क।
  • शैवाल कई विशेष सुपरमार्केट, कैटलॉग और ऑनलाइन पर खरीदा जा सकता है। लगभग सभी शैवाल जिन्हें वे दुकानों में बेचते हैं, सूखी हैं।
  • ज्यादातर शैवाल वसंत या गर्मियों में इकट्ठा किए जाते हैं आपको एक चाकू या कैंची की एक जोड़ी और एक बैग रखना होगा विभिन्न प्रकार के शैवाल की विभिन्न स्थितियों की आवश्यकता होती है। तरंगों की ऊर्जा और किसी क्षेत्र के सब्सट्रेट से शैवाल के प्रकार का निर्धारण होता है जो वहां बढ़ेगा। अपनी स्थानीय प्रजातियों को जानें और जांचें कि वे कहाँ रहते हैं सभी शैवाल को एक क्षेत्र से न लें और पत्ते के नीचे छोड़ दें। उन्हें घर ले जाने से पहले, सागर में शैवाल को धीरे से कुल्ला।
  • यदि आप अपनी समुद्री शैवाल एकत्र कर चुके हैं, तो शायद आप उन्हें कुछ स्टोर करने के लिए सूखना चाहेंगे। अखबार में अपनी शैवाल फैलाएं और उन्हें एक सप्ताह के लिए सूर्य में या गर्म कमरे में छोड़ दें, या उन्हें गर्म ओवन में कुछ घंटों तक सूखा दें।

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    खाने से पहले समुद्री शैवाल तैयार करें या उन्हें डूबने से पकाएं।
  • सबसे शुष्क समुद्री शैवाल खाने से पहले लथपथ होना चाहिए। नोरी एक उल्लेखनीय अपवाद है
  • सूखे समुद्री शैवाल एक बड़े कटोरे में गर्म पानी के साथ निविदा तक सोखें। अधिकांश शैवाल निविदा पाने में केवल कुछ मिनट लगेगा, डल्स शैवाल इतनी तेज़ हो जाता है कि आपको केवल गर्म पानी पीने की ज़रूरत है
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    समुद्री शैवाल कुक
  • अधिकांश प्रकार के समुद्री शैवाल को खाने से पहले पकाया जाना जरूरी नहीं है, लेकिन उन्हें सलाद, सूप, स्टॉज आदि में परोसा जा सकता है।
  • सूअर में कम से कम 20 मिनट या अनाज के साथ अलार को कुक करें।
  • भिगोने के बाद कच्चे अराम को सलाद में जोड़ें। इसे सूप में जोड़ा जा सकता है या अन्य सब्जियों के साथ सेट किया जा सकता है।
  • पैन में भुना हुआ ड्यूल और चिप्स के रूप में इसका इस्तेमाल करें। जल्दी से धोकर या भिगोने के बाद, आप इसे सलाद या सैंडविच में इस्तेमाल कर सकते हैं। आप इसे सूप्स में भी इस्तेमाल कर सकते हैं, हालांकि आपको इसे 5 मिनट से अधिक समय तक नहीं पकाना चाहिए
  • हिजकी को अरामी के समान माना जाता है।
  • धीमी गति से भून व्यंजनों के लिए केल्पा जोड़ें। केलप का उपयोग अक्सर दशी में किया जाता है।
  • सूखे या सूखी-भुना हुआ नारी के साथ सुपड़ा लपेटें और इसे सूप या चावल के व्यंजनों में खो दें। आप इसे सॉटेड में जोड़ सकते हैं
  • वामाम को अलारिया के समान माना जाता है

    • युक्तियाँ

    • सूखे समुद्री शैवाल अनिश्चित काल तक रहता है, इसलिए उन्हें थोक में खरीदने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

    चेतावनी

    • शैवाल में एक उच्च सोडियम सामग्री है।
    • शैवाल भारी धातुओं को अवशोषित कर सकता है अनगिनत क्षेत्रों से शैवाल लीजिए
    • समुद्री शैवाल का कोई प्रकार जहरीला नहीं है, लेकिन कुछ लोग दस्त का कारण बन सकते हैं। अज्ञात शैवाल से निपटने के दौरान सावधान रहें।
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