कैसे पता चलेगा कि अंडे मुश्किल या कच्चा है

क्या आपने रेफ्रिजरेटर में कच्ची अंडे के साथ मुश्किल उबला हुआ अंडे मिला? डर मत - वे एक ही दिख सकते हैं, लेकिन वास्तव में, उन्हें अलग करने के कई अलग-अलग तरीके हैं। इन सरल परीक्षणों में से कुछ जानें और कभी भी अंडे को भ्रमित नहीं करें।

सामग्री

चरणों
विधि 1
विधि 2
Video: जाने प्लास्टिक के अंडे और असली अंडे का अंतर || fake eggs vs real egg ||
Video: nakli anda kaise pahchane, कहीं नकली अंडा तो नहीं खा रहे हैं आप, nakli ande se saavdhan
विधि 3
Video: कैसे पता लगायें अगर अंडा है खराब
युक्तियाँ
Video: कैसे पता लगायें अगर अंडा है खराब

चरणों

विधि 1

अंडा स्पिन

एक चिकनी, सपाट सतह पर अंडे रखें। रसोई में बहुत सारे लोग होंगे: आप काटिंग बोर्ड, एक काउंटर या डिशवॉशर के नीचे भी उपयोग कर सकते हैं।

अंडा बारी उंगलियों और हाथों के अंगूठे के बीच अंडा पकड़ो। तीव्र घूर्णन आंदोलन के साथ, अंडे को बग़ल में घुमाएं जैसे कि यह एक स्पिन था। जब आप अपनी उंगलियों पर क्लिक करेंगे तो आंदोलन होना चाहिए अंडे एक नियमित और निरंतर दर पर बारी बारी से करना चाहिए।

रोटेशन को जल्दी से रोकें अपनी तर्जनी को बढ़ाएं जैसे कि आप इंगित करते थे अंडे के केंद्र में अपनी उंगली को जल्दी से जगह दें, जबकि यह कताई है। आपको बंद करना बंद करना होगा जैसे ही मैं कताई रोक देता हूं, तुरंत अंडे से उंगली निकाल दें

अंडे के आंदोलन को रोकने के लिए पर्याप्त शक्ति के साथ दबाएं। इसे दूसरे या उससे कम में बंद करने के लिए मुड़ने से जाना चाहिए

निरीक्षण करें कि अंडा के साथ क्या होता है अंडे मुश्किल या कच्चा है या नहीं, यह इस बिंदु पर अलग तरह से व्यवहार करेगा। निम्नलिखित पर गौर करें:

यदि अंडा अभी भी रहता है, तो यह कठिन है।

यदि अंडा धीरे-धीरे या वॉकबल्स बनाए रखता है, तो यह कच्चा है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि सफेद और जर्दी तरल होते हैं और अभी भी खोल के अंदर कताई करते हैं। अंडा के गुरुत्वाकर्षण का केंद्र जब तरल पदार्थ की तरफ चलता रहता है, जिससे अंडा चलती रहती है।

शीघ्र परीक्षण करने के लिए, अंडे के आंदोलन का निरीक्षण करें जैसे कि यह घूमता है। पिछला परीक्षण आपको यह निर्धारित करने की अनुमति देगा कि अंडे मुश्किल है या नहीं। हालांकि, आप अंडे के घूमने के तरीके को ध्यान से देखकर भी जान सकते हैं - आपको इसे अपनी उंगली से रोकना नहीं पड़ता है यह सुविधाजनक है अगर आपको कई अंडे को एक बार जांचना है।

यदि अंडा तेजी से और तेजी से स्पिन करता है जैसे कि यह एक कताई वाला होता है, तो यह कठिन है। गुरुत्वाकर्षण का केंद्र स्थिर है।

यदि यह धीरे धीरे बदल जाता है, तो यह अधिक wobbles या बारी करने के लिए मुश्किल है, यह कच्चा है अंडा के रूप में तरल अंतर चलता रहता है और इसके संतुलन को खो देता है

विधि 2

अन्य परीक्षण

Video: जाने प्लास्टिक के अंडे और असली अंडे का अंतर || Fake Eggs vs Real Egg ||

अंडे को हिलाएं अपनी उंगलियों के सुझावों के साथ अंडे ले लीजिए और इसे एक मारीका जैसे एक कोमल शेक दें आप अंडे से प्राप्त महसूस पर ध्यान लगाओ

यदि अंडा मुश्किल है, तो यह एक चट्टान की तरह ठोस महसूस होगा।
यदि अंडा तरल है, तो आप महसूस कर सकते हैं कि तरल भीतर चाल और चालें जब तक आप इसे हिलाते हैं

हवाई बुलबुले की छोटी रेखाएं देखें बहुत गर्म पानी के साथ एक बर्तन या कंटेनर में अंडे रखें (यह बेहतर है अगर यह लगभग उबल रहा है)। देखें कि बुलबुले की छोटी लाइनें अंडरशेल्ड से बाहर आती हैं या नहीं। जब आप टेस्ट समाप्त कर लें, तो अंडे जल्दी से लें, जब तक आप उन्हें उबालने के लिए नहीं चाहते।

यदि अंडा कच्चा है, तो आप इन बुलबुले देखेंगे। अंडा के गोले पूरी तरह से ठोस नहीं हैं - वास्तव में, वे हजारों छोटे छेद से आते हैं जो कभी-कभी गैसों को पारित करने की अनुमति दे सकते हैं अंडे को गरम करके, खोल के अंदर गैस फैल जाती है और इन छेदों के माध्यम से गुजरता है, बुलबुले बनाते हैं।

अगर अंडे उबला जाता है, तो आप शायद इन बुलबुले को नहीं देख पाएंगे क्योंकि उबलते प्रक्रिया के दौरान गैस पहले से ही बाहर निकल चुकी थी।

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यह एक टॉर्च के प्रकाश के साथ अंडा के माध्यम से जाता है जब तक रात न हो जाएं या अंडा और एक उज्जवल लालटेन के साथ एक अंधेरे कमरे में प्रवेश करें। टॉर्च को चालू करें और इसे अंडे के किनारे के पास रखें यह टेस्ट एक छोटे से टॉर्च के साथ सबसे अच्छा काम करता है ताकि टॉर्च के किनारे अंडा के खोल के खिलाफ एक फर्म "सील" बनाये।

यदि अंडा एक लालटेन की तरह जलाया जाता है, तो यह कच्चा है। आंतरिक तरल प्रकाश को पारित करने की अनुमति देता है

यदि अंडा अंधेरे और अपारदर्शी है, तो यह कठिन है। जब सफ़ेद और जर्दी ठोस होते हैं, तो वे प्रकाश के माध्यम से नहीं करते हैं।

विधि 3

उबला हुआ अंडे को चिह्नित करें

बताएं छवि, यदि अंडे कच्चे या हार्ड उबले हुए कदम 1 हैं

Video: कैसे पता लगायें अगर अंडा है खराब

प्याज छील के साथ उन्हें कुक। यदि आप उबला हुआ अंडे को चिह्नित करते हैं, तो आपको ऊपर दिए गए परीक्षणों को कच्ची अंडे से अलग करने के लिए नहीं करना होगा। ऐसा करने का एक आसान तरीका अंडे के साथ उबलते पानी में कुछ ढीले प्याज के गोले को छोड़कर है। कठिन उबले अंडे एक अच्छा बेज रंग से बाहर आ जाएगा इससे उन्हें कच्ची अंडे से अंतर करना आसान होता है

जितना प्याज आप उपयोग करते हैं, उतना ही आप रंग के प्रभाव को देखते हैं। यदि आप कर सकते हैं, तो लगभग 12 प्याज के गोले का उपयोग करें ताकि अंडे एक गहरे डाई प्राप्त कर सकें।
लाल प्याज के गोले भी सफेद या पीले प्याज के गोले से अंडे को गहरा रंग डालना करते हैं।

बताएं कि छवि अगर अंडा कच्चे या हार्ड उबला हुआ चरण 2 है

खाने के रंग के साथ अंडे डालें खाद्य रंग या ईस्टर रंग की किट उबले हुए अंडों को दृष्टि से बाहर निकलने की अनुमति नहीं देंगे। आप रंग कोड का भी उपयोग कर सकते हैं: उबले हुए अंडे, उबले अंडे आदि के लिए नीले रंग के लिए लाल।

यदि आप अंडे को एक छोटे से बर्तन में उबालने जा रहे हैं, तो आप उन्हें उबालने के लिए सीधे कुछ समय तक पानी के रंग के कुछ बूंदों और सिरका के कुछ चम्मच जोड़ सकते हैं। अन्यथा, पहले अंडे उबाल लें और फिर उन्हें 1/2 कप उबलते पानी, 1 चम्मच सिरका और भोजन रंग भरने के कुछ बूंदों के मिश्रण में डुबो दें।

बताएं छवि, यदि अंडे कच्चे या हार्ड उबला हुआ चरण 3 हैं

गोले में लिखें यह विधि सुरुचिपूर्ण नहीं है, लेकिन यह त्वरित और आसान है। साधारण रूप से अंडे उबालें और फिर उन्हें पानी से हटा दें और उन्हें सूखा दें जब वे पूरी तरह से सूख रहे हैं, तो एक पेंसिल या मार्कर के साथ शेल को चिह्नित करें। उदाहरण के लिए: आप "उबला हुआ" के "एच" लिख सकते हैं

चिंता मत करो, चूंकि अंडे को अंडे से खाने के लिए अंडे को निकालना है, इसलिए इस विधि से अंडे नहीं खा सकते, भले ही आप स्याही का इस्तेमाल करते हों।

युक्तियाँ

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इन परीक्षणों के परिणाम कड़ी मेहनत के साथ एक कच्ची अंडे की तुलना करते हुए निरीक्षण करना आसान होता है। अगर आपके पास अंडे है जो आपको सुनिश्चित करने के लिए कच्चे या कठिन है, तो आप परिणामों को जांचने के लिए इसका संदर्भ के रूप में उपयोग करना चाह सकते हैं।
यह एक साइट में विभिन्न रंगों के अंडे डाई जाने के लिए आवश्यक खाद्य रंगों की मात्रा जानने के लिए एक अच्छी मार्गदर्शिका है।

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