उबले अंडा छील कैसे करें
एक से खोल निकालें अंडे पानी से चले गए
सामग्री
- चरणों
- विधि 1एक चम्मच के साथ इसे हल्के से टैप करें
- विधि 2एक चाकू का उपयोग करके उसे बहुत मुश्किल मारा
- विधि 3इसे एक कैंची-प्रकार अंडा कटर के साथ काटें
- विधि 4एक वसंत लोड अंडे कटर का उपयोग करके इसे काटें
- Video: egg/anda - अंडा कैसे उबालें जानिए अंडे उबालने का सही तरीका - tips & tricks of boil eggs
- Video: episode 6: boiled egg recipe / उबले अंडे बनाने की विधि
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
चरणों
विधि 1
एक चम्मच के साथ इसे हल्के से टैप करें
1
अंडा चम्मच या एक आम रसोई चम्मच से हल्के ढंग से अंडे के ऊपर टैप करें कुछ लोग अंडे के विस्तृत अंत को मारना पसंद करते हैं, जबकि अन्य कहते हैं कि संकीर्ण अंत खोलना आसान है। यदि आप एक चम्मच या चाकू का उपयोग करते हैं, तो आप अंडा से या तो अंत खोल सकते हैं।
2
इसकी परिधि के चारों ओर कई बार शीर्ष दरारों तक दस्तक दें इसका उद्देश्य शेल के पूरे ऊपरी भाग को कमजोर करना है, न कि केवल एक क्षेत्र। अंडा के शीर्ष के परिधि के पूरे समोच्च दरार करना चाहिए
3
चम्मच या उंगलियों के साथ शेल निकालें खोल ढीले होना चाहिए, लेकिन पूरी तरह से टूटा नहीं है। आपको इसे हटाने से पहले शौच शेल के नीचे चम्मच को धक्का देना होगा।
विधि 2
एक चाकू का उपयोग करके उसे बहुत मुश्किल मारा
1
एक मक्खन चाकू का उपयोग करके, अंडा के ऊपरी हिस्से को कड़ी मेहनत से और जल्दी से हड़ताल करें। यह विधि अधिक प्रभावी है यदि आप विस्तृत अंत के बजाय अंडे के संकीर्ण अंत को मारा, क्योंकि यह अधिक संभावना है कि चाकू पूरी तरह से इसके माध्यम से जाना होगा एक तेज चाकू के बजाय मक्खन के चाकू का उपयोग करना सुनिश्चित करें, क्योंकि आप खुद को कटौती कर सकते हैं
2
अंडे की दूसरी तरफ मारो यदि शेल पूरी तरह से ढीली नहीं करता है। इस बार, एक हल्का हिट का उपयोग करें चाकू को पूरी तरह से अंडा के ऊपर पूरी तरह से अलग करने वाले शेल में कट जाना चाहिए।
3
चम्मच या उंगलियों के साथ शेल निकालें चाकू की विधि एक चम्मच का उपयोग करने या इसे टूटने के विरोध के रूप में खोल काटने की तरह अधिक है। शैल हटाने के दौरान अंडे को स्थिर रखना सुनिश्चित करें।
विधि 3
इसे एक कैंची-प्रकार अंडा कटर के साथ काटें
1
अंडे के संकीर्ण अंत के आसपास अंडा कटर रिंग रखें। इस प्रकार के कटर में कैंची की तरह हैंडल होती है, लेकिन एक वक्र में समाप्त होता है जो एक सर्कल की तरह दिखता है। यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे व्यापक अंत के बजाय अंडे के संकीर्ण अंत के आसपास रखें। अन्यथा, कटर शैल के बजाय अंडे काट देगा।
2
खोल को काटने के लिए हैंडल निचोड़ें। अंडा कटर की अंगूठी (गोल भाग) को अंडे के आसपास थोड़ा मोड़ो जैसे आप करते हैं। धातु के दांत अंगूठी से उगेंगे और जब अंडे के चारों ओर निकलते हैं, तो पत्तियां शेल को साफ रूप से काट लेंगी। एक और विकल्प कटर को पकड़ने के लिए और अंडा को थोड़ा दक्षिणावर्त या घुमावदार रूप से मोड़ो जैसा कि आप पत्ते निचोड़ते हैं। किसी भी विधि से शेल को सभी तरह से कटौती करने में मदद मिलेगी।
3
अंडे से बर्तन निकालें अंडा कटर अंडा के ऊपर से लगभग 1 सेंटीमीटर (1/2 इंच) काटा जाएगा इस बिंदु पर, शैल स्वाभाविक रूप से बर्तन के साथ गिर जाएगी या शायद अंडे में रहेगा यदि शैल अंडे में रहता है, तो इसे हटाने के लिए केवल चम्मच या उंगलियों का उपयोग करें।
विधि 4
एक वसंत लोड अंडे कटर का उपयोग करके इसे काटें
1
अंडा के अंत में कटर का कटोरा रखें। स्प्रिंग अंडा कटर धातु पिस्टन की तरह दिखते हैं आप इसे अपने आकार के आधार पर अंडा के संकीर्ण या चौड़े छोर पर रख सकते हैं। कटोरा अंत पर फिट होना चाहिए
Video: Egg/Anda - अंडा कैसे उबालें जानिए अंडे उबालने का सही तरीका - Tips & Tricks of Boil Eggs
2
धीरे ऊपर की तरफ खींचें और उसे छोड़ दें। क्योंकि कटर के पास वसंत है, जब आप हैंडल जारी करते हैं, तो वह वापस आ जाएगा संभाल अंडे के शीर्ष के चारों ओर एक वृत्त काट देगा उसके बाद, कटर को हटा दें।
3
अंडा कटर को हटा दें और खोल को हटा दें। शैल का ऊपरी हिस्सा अंडे पर रहेगा लेकिन पूरी तरह से ढीले हो जाएगा। अंडा कटर सभी छील को साफ रूप से काट देगा। फिर, एक चम्मच या उंगलियों के साथ शेल निकाल दें।
4
एक रसोई चम्मच को अंडे और शेल के बीच खोलने में स्लाइड करें। यदि आपके पास एक उपलब्ध है तो आप अंडा चम्मच का भी उपयोग कर सकते हैं चम्मच की वक्र स्वाभाविक रूप से अंडे का पालन करना चाहिए। इसे नीचे धक्का और फिर क्षैतिज रूप से
Video: Episode 6: Boiled egg recipe / उबले अंडे बनाने की विधि
5
अंडा के परिधि के चारों ओर चम्मच धीरे-धीरे स्लाइड करें इस तरह, आप अपने चारों ओर के घेरे से बाहर अंडे के शरीर को ढीले करेंगे। इसे तोड़ने के लिए सावधान रहें चम्मच खोल में कई दरारें पैदा कर सकता है जैसा कि आप करते हैं, जो ठीक है।
6
शैल के बाहर अंडा और एक प्लेट पर स्लाइड करें कवच को अंडे से जोड़ सकते हैं, ऐसा करने से इसे खोलकर छोटे छोटे टुकड़ों में न निकालें। क्योंकि अंडे पानी के माध्यम से पारित हो जाते हैं, यह इस बिंदु पर थोड़ी सी फैल सकता है, इसलिए इसे जल्दी से स्थानांतरित करें।
युक्तियाँ
- अंडा को ठंडे पानी में दो मिनट के लिए उबालकर इसे छीलने और गरम शेल से जलने से बचने के लिए रखें।
- हालांकि एक अंगूर का चम्मच रसोई में बहुत आम नहीं है, यह एक अंडा चम्मच के साथ-साथ एक रसोई चम्मच से भी बेहतर काम करता है। उसके दाँतेदार किनारे से इसे खोलकर बिना अंडे को अलग करने की अनुमति मिलती है
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- उबला हुआ अंडा पानी से निकल गया
- चम्मच
- अन्य अनुशंसित वस्तुएं
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