खीरे कैसे चुनें और बचाएं

ककड़ी एक बहुत बहुमुखी सब्जी है जिसे अक्सर बार-बार खरीदा जाता है प्रत्येक अवसर पर अच्छा चुनाव करना और इसे सही तरीके से रखना महत्वपूर्ण कारक हैं जिन पर आपको विचार करना चाहिए।

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ककड़ी की दृढ़ता का प्रयास करें एक अच्छा ककड़ी फर्म है और मोड़ नहीं है। इस दृढ़ता को अंत से अंत तक विस्तारित किया जाना चाहिए

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एक मांसल ककड़ी की तलाश करें, लेकिन बहुत बड़ी नहीं। छोटे खीरे ताज़ा हैं और बेहतर बीज हैं, जिससे उन्हें कई लोगों, खासकर बच्चों के लिए अधिक आकर्षक बना दिया जाता है।

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खीरे से बचें जो स्पॉट, सॉफ्ट स्पॉट, पीले रंग के हिस्से हैं या आसानी से गुना

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फ्रिज के सब्जी दराज में खीरे को स्टोर करें खीरे की उच्च पानी की मात्रा को देखते हुए, वे फसल के दिनों में सबसे अच्छे से भस्म हो जाते हैं। फलों के पास रखने से बचें, क्योंकि इससे खीरे का कारण पीला हो जाता है और जल्दी से खराब हो जाता है