प्लम को कैसे स्टोर करना है

प्लम रसदार और सुगंधित फल हैं जिन्हें ध्यान से संभाला जाना चाहिए ताकि वे उन्हें खरीदने के बाद लंबे समय तक चले जाएं। गलत तरीके से संग्रहित होने पर, प्लम जल्दी से खराब हो जाते हैं या अपनी मीठी स्वाद खो देते हैं और मेला बन जाते हैं। प्लम को कैसे स्टोर करना सीखने के लिए निम्नलिखित कदमों की जांच करें, जो दोनों अभी तक परिपक्व नहीं हैं और जो कि उनकी चोटी की उमंग पर पहुंच गए हैं

चरणों

विधि 1

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एक पेपर बैग में कच्चे प्लम रखें। यदि प्लम अब भी बहुत गंध को नहीं छोड़ते हैं और स्पर्श को थोड़ा नरम महसूस करते हैं, तो आपको उन्हें कुछ दिनों तक रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालना चाहिए। जब प्लम और अन्य फलों को पकने होते हैं, तो वे इथाइलीन छोड़ना शुरू करते हैं यदि आप पेपर बैग में सभी प्लम को एक साथ रखते हैं, तो गैस उन्हें लपेट लेती है और उन्हें तेजी से पनपने देती है।

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प्लम कमरे के तापमान पर पकाना चलो 20 से 25 डिग्री सेल्सियस (68 से 77 डिग्री फ़ारेनहाइट) के तापमान पर संग्रहीत होने पर प्लम सबसे अच्छा पके हुए हैं। जब तक वे पूरी तरह परिपक्व न हों तब तक ठंडा तापमान पर न रखें।

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जांचें कि क्या प्लम पहले ही परिपक्व हैं। प्लम को गंध लें क्या उनके पास एक अमीर, सुखद और ताज़ा गंध है? प्लम को स्पर्श करें क्या आप उन्हें अपने अंगूठे से सभी पक्षों पर दबाते हुए थोड़ा धूमिल रहते हैं? यदि हां, तो प्लम पका हुआ और लंबे समय तक खाने या खाने के लिए तैयार हो जाएगा।

विधि 2

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लगभग प्लम को बचाओ अंडा डिब्बों उन्हें कुचल होने से रोकने के लिए अंडे की दफ़्ती में हर जगह के लिए एक बेर रखें। सुनिश्चित करें कि आप प्लम के शीर्ष पर भारी उत्पाद नहीं देते हैं।

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उन्हें चुनने या खरीदने के तुरंत बाद प्लम खाएं। प्लम कई हफ्तों तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन जब वे नए होते हैं, तो निश्चित रूप से वे बेहतर स्वाद लेते हैं। जितनी जल्दी आप परिपक्व होने के बाद उन्हें खा सकते हैं, बेहतर होगा। यदि आपके पास बहुत सारे प्लम हैं, तो आप इनमें से एक स्वादिष्ट भोजन तैयार कर सकते हैं:

विधि 3

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बेर जाम तैयार करें. यह प्लम को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है ताकि वे कई महीनों तक रह सकें। आपको करना होगा प्लम छील चीनी, पेक्टिन और नींबू का रस के साथ गूदा मिश्रण करने से पहले बिना किसी खोल के उन्हें छोड़ने तक। एक निष्फल जार में जाम को स्टोर करें और सर्दी के दौरान इसका आनंद लें।