चाहने चटनी तैयार करने के लिए कैसे करें

संस्करण 1:

• 1 1/2 चम्मच चीनी सरसों सूख गया
• कड़वा नारंगी मुरब्बा के 1/2 कप
• 1 बड़ा चमचा शहद
• 1 सोया सॉस का बड़ा चमचा

संस्करण 2:

• ठंडे पानी का 80 मिलीलीटर (1/3 कप)
• सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
• ताजा अदरक का 5 सेमी (2 ") टुकड़ा
• 1 चम्मच अबाधित या बहुत ठीक चीनी

संस्करण 3:

• 1/3 कप साफ़ ब्राउन शुगर पैक
• 1/4 कप चावल के सिरका
• 1/4 कप मिरिन (मीठा चावल शराब)
• कम सोडियम सामग्री के साथ 1 चम्मच सोया सॉस या तमाड़ी सॉस
• 1 पूरे सितारा anise
• 1/2 दालचीनी छड़ी
• 2 पूरे लौंग
• 1 टूटी हुई इलायची फली
• 1 बे पत्ती
• 1 चम्मच गरम मसाला
• 1/4 कप पानी
• बीज बिना 450 ग्राम (1 एलबी) प्लम और क्वार्टरों में कटौती

• यदि आपके पास मेहमानों के लिए रात्रिभोज है, तो कई चाहान सॉस उन्हें लेबल दें ताकि वे आसानी से पहचान सकें।

• बाउल, कंटेनर या जार जिसमें से आप डाल सकते हैं
• मिश्रण कटोरा
• लकड़ी का चमचा या मिश्रण के समान
• संस्करण 3 के लिए पॉट
• उदाहरण के लिए, तनाव के लिए चीजें, संस्करण 3 के लिए छलनी, या मलमल