कैसे जैतून का तेल खरीदने के लिए
जैतून का तेल खरीदना एक स्पष्ट काम की तरह लग सकता है, लेकिन जैतून का तेल वाइन करने के लिए विचार करने वाले लोगों के लिए, यह इतना सरल नहीं है वर्तमान में, बाजार में उपलब्ध जैतून के तेल का चयन व्यापक और विविध है। अपने स्वाद और व्यंजनों के लिए सही तेल चुनने में आपकी सहायता करने के लिए हमारे गाइड का उपयोग करें।
सामग्री
- चरणों
- Video: जैतून के तेल के चमत्कारी फायदे || olive oil beauty benefits || skin whitening & glow on face
- Video: ऐसे की जाती है जैतून की खेती
- Video: जैतून के तेल के फायदे // जैतून का तेल स्वास्थ्य पुरुषों और महिलाओं के लिए हिंदी // सौंदर्य विशेषज्ञों में लाभ
- Video: you might be using fake olive oil - here's how to tell
- युक्तियाँ
- चेतावनी
चरणों
भाग 1
अपने जैतून का तेल चुनने के लिए तैयार
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विभिन्न प्रकार के जैतून का तेल के बारे में जानें जैतून (या जैतून) एक पत्थर का फल है और इसलिए, जैतून का तेल वास्तव में जैतून का रस है एक स्वादिष्ट और गुणवत्ता वाला जैतून का तेल चुनने की कोशिश करनी बहुत भारी हो सकती है
- लगभग 700 विभिन्न प्रकार के जैतून हैं, जो दुनिया भर के मध्यम जलवायु में उगाए जाते हैं। ये विभिन्न कारकों का सामना करते हैं (जैसे बढ़ती परिस्थितियां, गुणवत्ता और मिट्टी के प्रकार और मौसमी मौसम पैटर्न) जो कि अंतिम उत्पाद के स्वाद और गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं।
- कई विभिन्न प्रकार के जैतून का तेल हैं उदाहरण के लिए, आपको "अतिरिक्त कुंवारी", "कुंवारी", "जैतून का तेल" या "शुद्ध जैतून का तेल" लेबल वाले उत्पाद मिलेंगे
- यदि आप अपने जैतून का तेल का इस्तेमाल करने की योजना बना रहे हैं, विशेषज्ञों का सुझाव है कि "अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल" नामक उत्पादों को चुनना होगा। इस संप्रदाय के लायक होने के लिए, जैतून गर्मी या अन्य रसायनों के उपयोग के बिना दबाने वाली प्रक्रिया (या अधिकतर, उन्हें एक अपकेंद्रित्र के साथ स्पिन) के माध्यम से जाते हैं। यह जैतून का तेल का उच्चतम स्तर है
- उत्पाद "जैतून का तेल", "शुद्ध जैतून का तेल" या "हल्का जैतून का तेल" के रूप में लेबल किया जाता है, उन तेलों को संसाधित किया जाता है जो साधारण वनस्पति तेल की तरह दिखते हैं। वे खपत के लिए हानिकारक नहीं हैं, लेकिन ठीक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की फल और मसालेदार जटिलता की कमी है।
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नए उत्पादों की कोशिश करने के लिए खुला रहें खासकर यदि आप अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की खोज कर रहे हैं जो अतिरिक्त जुर्माना है (इरादा शब्दों पर एक नाटक नहीं बनाना है), तो आपको किसी विशेष ब्रांड को बनाए रखने के लिए बाध्य नहीं होना चाहिए।
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क्या आप जैतून का तेल दे देंगे के उपयोग के बारे में सोचो विभिन्न तेल विभिन्न प्रयोजनों के लिए अधिक उपयुक्त हैं।
भाग 2
अपने जैतून का तेल चुनें
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तय करें कि आप कितना पैसा खर्च कर सकते हैं जैतून के तेल के एक सच्चे पारस्परिक बनने से एक महंगे शगल को जल्दी से साबित हो सकता है। एक बार जब आप अपने जैतून का तेल देना चाहते हैं, तो आपका बजट आपको उत्पादों के लिए मार्गदर्शन करेगा, जो आपके पाक उद्देश्यों के लिए सबसे उपयोगी होगा।
- एक सामान्य नियम के रूप में, सबसे महंगा जैतून का तेल विशेषज्ञों के बीच उच्चतम स्तर पर रैंक किया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उत्पादन करना एक महंगी प्रक्रिया है और लागत उपभोक्ताओं को पारित की जाती है। हालांकि, गुणवत्ता वाले जैतून का तेल मिलना संभव है जो कि किसी भी बजट को फिट करते हैं।
- यदि आप खर्च करने के लिए तैयार हैं, तो अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल चुनें और व्यंजनों में मामूली रूप से उपयोग करें जहां यह स्टार घटक के रूप में खड़ा है।
- सुनिश्चित करें कि आप अपने अंतिम उत्पाद को खरीदने के दौरान सर्वोत्तम पेशकश प्राप्त करने के लिए कीमतों (इंटरनेट पर विभिन्न दुकानों और विक्रेताओं से) की तुलना करें।
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लेबल पढ़ें हालांकि अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी) ने जैतून के तेलों को अतिरिक्त कुंवारी, कुंवारी या आम कुंवारी के रूप में लेबल करने के लिए मानकों को निर्धारित किया है, संयुक्त राज्य अमेरिका ने ऐसे मानकों को अपनाया नहीं है हालांकि, आपकी संभावित खरीद के लेबल पढ़ने में कुछ समय बिताने का समय व्यर्थ नहीं होगा।
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इसे खरीदने से पहले जैतून का तेल आज़माएं। क्योंकि जैतून का तेल मौसम में मौसम से लेकर एक ही ब्रांड के भीतर भी बहुत भिन्न हो सकता है, अगर आप इसे खरीदने से पहले उत्पाद की कोशिश कर सकते हैं, तो आप अपने तालु को संतुष्ट करने के लिए सबसे अच्छा तेल चुनने के लिए सुनिश्चित होंगे।
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Video: जैतून के तेल के चमत्कारी फायदे || Olive Oil Beauty Benefits || Skin Whitening & Glow On Face
Video: ऐसे की जाती है जैतून की खेती
गहरे रंग की बोतलें या डिब्बे चुनें एक जैतून का तेल चुनने के लिए सलाह दी जाती है जो एक अंधेरी बोतल में या पैक में आता है क्योंकि यह जल्दी से भ्रष्ट हो जाता है और यदि आप इसे प्रकाश और गर्मी में उजागर करते हैं तो तेज़ी से नीचा हो जाएगा।
भाग 3
अपने जैतून का तेल का उपयोग करें
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अपने जैतून का तेल जल्दी और उदारता से उपयोग करें कई शराब के विपरीत, जैतून का तेल वर्षों में सुधार नहीं करता है। यह एक खराब होने वाला उत्पाद (एक प्राकृतिक फलों का रस) है और कुछ महीनों के बाद कटाई के बाद बिगड़ जाएगी। इसलिए, विशेष अवसरों के लिए सिर्फ अपने जैतून का तेल आरक्षित करने का कोई अच्छा कारण नहीं है।
- इसका मतलब यह हो सकता है कि आपको केवल थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल खरीदना चाहिए, खासकर अगर यह उच्च गुणवत्ता और महंगी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल है।
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Video: You Might Be Using Fake Olive Oil - Here's How To Tell
अपने जैतून का तेल एक काले कंटेनर में स्टोर करें, गर्मी से दूर। हमने एक जैतून का तेल चुनने का आदर्श तरीका समझाया है जो एक काले कंटेनर में पैक किया जाता है (जो जानता है कि स्टोर शेल्फ पर कितना गर्मी और प्रकाश उत्पाद के संपर्क में है!), लेकिन आपको आकार के साथ सावधान रहना चाहिए और वह स्थान जहां आप अपने जैतून का तेल जमा करते हैं।
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विभिन्न व्यंजनों के साथ प्रयोग करें एक बार जब आप एक जैतून का तेल चुनते हैं जिसे आप पसंद करते हैं, तो इसे अपने भोजन में शामिल करने के नए तरीकों को देखने से डरो मत। कई इतालवी व्यंजन और भूमध्य शैली में जैतून का तेल एक महत्वपूर्ण स्थान पर है, लेकिन यह दुनिया के कई अन्य व्यंजनों के लिए एक लचीला और स्वादिष्ट तेल भी है।
युक्तियाँ
- एक सामान्य नियम के रूप में, आप सबसे अधिक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल खरीद सकते हैं (आमतौर पर, यह एक अधिक महंगा ब्रांड है)।
- खरीदें और अपने जैतून का तेल डार्क कंटेनरों में रखें और इसे ठंडे, अंधेरे जगह में रखें।
- उस क्षेत्र के ब्रांड की तलाश करें जिसमें एक डीओपी या पीजीआई सील है ताकि आप गारंटी दें कि आप बेहतरीन गुणवत्ता के शुद्ध अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पा सकते हैं। यदि आप इन विशेषताओं को नहीं खोजते हैं, तो आप संयुक्त राज्य के कृषि विभाग द्वारा जारी जैविक प्रमाणीकरण स्टैंप के साथ जैतून का तेल चुन सकते हैं।
- अपने जैतून का तेल जल्दी से उपयोग करें, क्योंकि इसमें लंबे शेल्फ जीवन नहीं है।
चेतावनी
- उन लेबलों से बेवकूफ़ मत बनो जो कि जैतून का तेल एक "पहले दबाया" या "ठंडे दबाया हुआ" तेल है, क्योंकि इन तरीकों का इस्तेमाल शायद ही कभी किया जाता है (ज्यादातर जैतून का तेल सेंट्रीफ्यूज से बना होता है) ) और अतिरिक्त कुंवारी के रूप में लेबल करने के लिए, तेल को पहले दबाव से आना चाहिए और गर्मी के बिना संसाधित किया जाना चाहिए।
- इसी तरह, ऐसा नहीं लगता है कि "इटली में उत्पादित" या "इटली में पैक किए गए तेलों" को बेहतर गुणवत्ता का संकेत दिया गया है। इन लेबलों की गारंटी नहीं है कि तेल इटली में बना है या यहां तक कि जैतून वहां से आते हैं। इसके अतिरिक्त, जैतून का तेल इटली के बाहर का उत्पादन किया जाता है
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