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जैतून का तेल कैसे चुनें

जैतून का तेल एक स्वादिष्ट स्वाद और फायदेमंद स्वास्थ्य गुणों के लिए पूरे विश्व में मसालेदार व्यंजन है, क्योंकि यह हृदय रोगों को रोकता है। बाजार पर कई जैतून के तेल हैं, तो आप यह कैसे जानते हैं कि आपकी आवश्यकताओं के लिए कौन सा सबसे उपयुक्त है?

चरणों

Video: कैसे चुनें अपने Baby के लिए सबसे Best तेल? जानिए यहां

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विभिन्न प्रकार के जैतून का तेल में अंतर मत रखो:
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल: जैतून के पहले दबाने से आता है, इसमें 0.8% से अधिक अम्लता नहीं है, और इसे बेहतर स्वाद माना जाता है। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल में कोई परिष्कृत तेल नहीं हो सकता। यह स्वास्थ्यप्रद है, यह जैतून के तेल की श्रेष्ठ रेंज है और आमतौर पर सलाद पहनने के लिए उपयोग किया जाता है।
  • वर्जिन जैतून का तेल: नाम का अर्थ है कि यह तेल किसी भी परिष्करण के अधीन नहीं किया गया है, हालांकि, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की तुलना में इसकी उच्च अम्लता (1-4%) होती है, जिससे कि यह केवल अपने कुछ अरोमा को बरकरार रखे और प्राकृतिक स्वाद
  • जैतून का तेल: यह तेल सुपरमार्केट के समतल पर बड़ी मात्रा में संग्रहीत है। यह आम तौर पर तेलों का मिश्रण होता है, जिसमें कुंवारी जैतून का तेल कम गुणवत्ता वाले परिष्कृत जैतून का तेल होता है। गुणवत्ता और कीमत के मामले में यह वास्तव में ब्रांड और मिश्रण पर निर्भर करता है खाना पकाने के लिए उपयुक्त
  • ओरुजो जैतून का तेल: यह एक बहुत परिष्कृत जैतून का तेल है, जो कि शेष अवशेष है जो एक बार तेल दबाया जाता है। यह बहुत कम ग्रेड का है और बहुत सस्ता होगा। इसे खाना पकाने और उपभोग के लिए उत्पादों की सफाई के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
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    तय करें कि आप जैतून का तेल देने के लिए क्या इस्तेमाल कर रहे हैं। यदि यह इमोटिंग के लिए है, तो कुंवारी या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल चुनें। यदि यह खाना पकाने के लिए है, तो एक सामान्य जैतून का तेल आपकी सेवा कर सकता है और अगर आप एक सफाई उत्पाद चाहते हैं, तो जैतून पोमास तेल का उपयोग करें, जो फर्नीचर के लिए अच्छा है

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    Video: जैतून के तेल के फायदे // जैतून का तेल स्वास्थ्य पुरुषों और महिलाओं के लिए हिंदी // सौंदर्य विशेषज्ञों में लाभ

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    एक अंधेरे कांच की बोतल में लगाई हुई तेल को चुनें अंधेरे रंग तेल की ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करता है, जो जल्दी से गिरावट का कारण बन सकता है।



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    तेल की गुणवत्ता को चुनें, न कि रंग। तेल में रंग की सीमा काफी भिन्न होती है, गहरे हरे से एक हल्के सुनहरे रंग में। रंग गुणवत्ता का संकेत है।
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    हो गया।

    • युक्तियाँ

    • जैतून का तेल इसके संग्रह के 12-18 महीनों में इसका उपभोग करने के लिए अच्छा है। सुनिश्चित करें कि समाप्ति की तारीख सही है और उस समय के भीतर आप अनुमान लगा सकते हैं कि आप इसे खर्च कर सकते हैं।
    • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अन्य निचले वर्गों की तुलना में खाना पकाने के लिए खराब हो सकता है। यदि आप भूनें भोजन का इरादा रखते हैं, तो नियमित जैतून का तेल का उपयोग करें

    चेतावनी

    • मिश्रित तेलों के साथ सावधान रहें कभी-कभी आप ऐसे उत्पादों को पा सकते हैं जो सस्ते उत्पादों को शामिल करते हैं, जैतून का तेल नहीं। ये जरूरी नहीं कि खराब उत्पाद हैं, लेकिन आप शुद्ध जैतून का तेल नहीं ले रहे हैं
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