कैसे जैतून का रस बनाने के लिए

जैतून के स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं वे स्वस्थ फैटी एसिड होते हैं, जैसे ओलिक एसिड, जबकि जस्ता, विटामिन ई और एंटीऑक्सिडेंट फ़िटेन्यूटेन्टिक्स का अच्छा स्तर प्रदान करते हैं। जैतून का रस एक ही स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, लेकिन इसमें सोडियम का उच्च स्तर भी होता है।

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जैतून को नमकीन निकालने के लिए धोएं नारियल के पानी के साथ जैतून को साफ करें ताकि किसी भी नमकीन या गंदगी को कुल्ला कर दें जो सतह पर रह सकते हैं। यद्यपि आप जैतून के बाद नमकीन के समान खारा समाधान में जगह ले रहे हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप अतिरिक्त नमक के साथ उपयोग करने वाले समाधान को दूषित होने से बचने के लिए किसी भी पिछले नमकीन धो लें।

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टूथपिक या सुई के साथ प्रत्येक जैतून का पियर्स प्रत्येक जैतून में दो या तीन छिद्र बनाएं जब आप जैतून का ड्रिल करते हैं, तो आप अपने रस को तरल में भिगोते हैं, जिसमें आप जैतून को जलमग्न करने जा रहे हैं।

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एक ग्लास जार के अंदर प्रत्येक छिद्रित जैतून रखें। जैतून आधे रास्ते के साथ जार भरें

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एक अलग कटोरे में पानी, नमक और सिरका डालो। एक चम्मच के साथ सामग्री मिक्स तरल में एक बादल दिखने वाला होना चाहिए। यदि यह अभी भी स्पष्ट है, तो एक चम्मच (5 ग्राम) अधिक नमक जोड़ें

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ग्लास जार में समाधान डालो। जब तक यह बंद हो जाता है तब तक जांघ न भरें बल्कि, पानी की सतह और जार के किनारे के बीच खाली स्थान के लगभग 10 सेमी (4 इंच) छोड़ दें।

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जार में टकसाल की तरफ जोड़ें। इसे नीचे दबाएं ताकि यह पानी की सतह के नीचे बैठ सके। यह कदम वैकल्पिक है, लेकिन टकसाल जैतून का रस को ताजगी के एक आयाम जोड़ता है।

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सील और जार हिला। सुनिश्चित करें कि ढक्कन कसकर बंद हो गया है और यह गलती से नहीं होगा या गलती से नहीं होगा फिर, जैतून के अंदर रस को ढीला करने के लिए एक जोरदार हिला दें और इस प्रकार अन्य अवयवों के साथ मिलाएं।

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रेफ्रिजरेटर में जैतून के पिचर को रखें रस को पानी और अन्य अवयवों के मिश्रण के लिए समय की आवश्यकता होती है। रेफ्रिजरेटर के अंदर जैतून को 30 मिनट या अगले दिन एक दिन तक छोड़ दें।

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एक बार जब आप फ्रिज से इसे हटा दें तो उसे जला कर लें। इसे फिर से हिलाएं ताकि सामग्री को पिछली बार फिर से मिश्रण कर सकें।

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तरल को एक और छोटे ग्लास जार में डालें। जैतून और टकसाल पपड़ी तनाव। एक प्लास्टिक के गिलास या काट बोर्ड में जैतून रखें और टकसाल को त्यागें।

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जैतून को कुचलने बड़े खाली ग्लास जार के नीचे का उपयोग करें। प्रत्येक जैतून पर जार के निचले हिस्से को दबाएं, जैतून का रस अधिक रस छोड़ने के लिए।

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जैतून का रस मिश्रण में प्राप्त रस को निकालें। आपको ऑलवेस को एक कोलंडर में डालकर रस पर दबाव डालना चाहिए।

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रस के जग के मुहर और सील करें जूस को एक जबरदस्त हिला दीजिए जिसे आपने जो रस समाधान में जोड़ा था उस मिश्रण को मिलाकर मिलाया था जो आपके पास पहले से था।

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अपने जैतून का रस रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें जब तक यह खपत के लिए तैयार न हो जाए। यह सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक उपयोग के पहले जार को हिलाएं कि किसी भी सामग्री को बसे या पृथक नहीं किया गया है।