पेकान की पहचान कैसे करें

पेकन नट पेकान के फल हैं, और आम पागल के परिवार से संबंधित हैं। ऐसे समग्र चादरें, एक सीधे और संकीर्ण ट्रंक, के बारे में 30.48 मीटर (100 फुट) के एक औसत ऊंचाई अपेक्षाकृत बड़ी फल की संरचना के रूप में एक प्रकार का अखरोट के समान लक्षण से अधिक 16 प्रजातियों, कर रहे हैं। पेकन पागल की विशेषताओं को जानने के लिए, और खाद्य प्रजातियों को अलग करने के साथ-साथ उनको खोलने के लिए इलाज और उन्हें तोड़ने के लिए इन निर्देशों का पालन करें।

चरणों

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एक शासक के साथ गोले को मापें जब छील से अलग हो जाते हैं, तो पेकन पागल प्रजातियों के प्रश्न के अनुसार 13 मिमी (0.5 इंच) और 6.5 सेंटीमीटर (2.56 इंच) दोनों लंबाई और चौड़ाई में मापा जा सकता है।

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फॉर्म की जांच करें एक चक्र, दिल या अंडाकार के आकार में अखरोट की तलाश करें जो थोड़ा सा फ्लैट या गोल हो। प्रश्न में प्रजातियों के आधार पर, पेकन नट इनमें से किसी भी रूप को प्रस्तुत कर सकते हैं।

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अखरोट के लुगदी की कोशिश करो पेकान के कई प्रजाति मिठाई और खाद्य लुगदी पागल का उत्पादन करते हैं, जबकि कुछ कड़वे पल्प के पागल होते हैं जिन्हें खाया नहीं जाना चाहिए।

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अंदर कई नसों के साथ गोले के लिए देखो। पेकन छील के इंटीरियर में शिराएं हैं, जिससे लुगदी को हटाने में मुश्किल होती है।

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पेसिसियों की विभिन्न प्रजातियों के बारे में पता करें पेकान के 16 मौजूदा प्रजातियों में से प्रत्येक थोड़ा अलग पागल पैदा करता है। पता लगाएँ कि प्रजाति आपके इलाके में किस प्रकार बढ़ती है, यह जानने के लिए कि आपको क्या देखना है और यह निर्धारित करने में सक्षम हो कि यदि आप पाते हैं कि पागल खाद्य या नहीं हैं

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पेकन पागल पहचानें "shagbark" दक्षिण से एक अखरोट के खोल "shagbark" दक्षिण में 3 मिमी (0.12 इंच) और 9 मिमी (0.35 इंच), अंडे के आकार का और चिकनी बनावट के बीच मोटाई होती है, जिसके परिणामस्वरूप खुले आसान हो जाता है। पागल का लुगदी "shagbark" दक्षिण हल्का भूरा और मीठा स्वाद है।

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कड़वा कर्कश नट की पहचान करें। एक पेकन कड़वा अखरोट का छील 2 सेमी (0.8 इंच) और 4 सेमी (1.6 इंच) के बीच की लंबाई हो सकता है। यह एक गोल अखरोट, हल्का भूरा रंग है, जो पतली, स्केल पीले शेल में स्थित है। कड़वा कर्कश के मांस का मांस एक कड़वा स्वाद है, जैसा कि नाम से पता चलता है

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विभिन्न प्रकार के पेकन नट की पहचान करें "pignut"। विविधता के पागल "pignut", एक बार परिपक्व होता है, आमतौर पर लंबाई 2.5 सेमी (1 इंच) और लगभग 2 सेमी (0.8 इंच) की चौड़ाई में मापता है। इसका खोल पतला और गहरे भूरा है, और हाथ से खोला जाना चाहिए, क्योंकि यह आमतौर पर अपने आप से तब खुला नहीं होता जब गिरना पड़ता है। इन पागल की छील नाशपाती के आकार का, मोटी, नरम और भूरे रंग के भूरे रंग के होते हैं। पागल का लुगदी "pignut" यह कड़वा और कुछ हद तक निंदक है।

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लाल पेकन पागल की पहचान करें ये नट्स 2.5 सेमी (1 इंच) और 3 सेमी (1.2 इंच) लंबे और लगभग 2 सेमी (0.8 इंच) चौड़े हैं। इसकी काली त्वचा लगभग 2 मिमी (0.08 इंच) मोटी है और अपने आप से खुलती है, गोलाकार गूदा का खुलासा करती है और हल्के भूरे रंग के त्वचा से ढंका हुआ है। लाल पेकन अखरोट का लुगदी छोटा और प्यारा है।

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विभिन्न प्रकार के पेकन नट की पहचान करें "kingnut" या "shellbark"। यह सबसे बड़ा पेकन नट प्रजाति है, जो 4.5 सेमी (1.8 इंच) और 6.5 सेंटीमीटर (2.6 इंच) लंबी और 3.8 सेमी (1.5 इंच) विस्तृत। इसका अंडाकार आकार का आकार बहुत मोटी, हल्का भूरा और थोड़ा मोटा है। के बाद से खोल इतना मोटा है, अंदर का गूदा है, जो एक मीठा स्वाद है की कोई गुंजाइश नहीं है।

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विभिन्न प्रकार के पेकन नट की पहचान करें "रेत"। यह पेकन नट्स की सबसे छोटी किस्म है, जिसकी औसत आकार 13 मिमी (0.5 इंच) और 37 मिमी (1.45 इंच) लंबाई के बीच है। त्वचा पतली और हल्के भूरे रंग के होते हैं, और आंशिक रूप से केवल आंशिक रूप से खुले फल छोड़कर, अंडाकार और थोड़ा चपटा होता है, जो हल्के रंग की एक पतली त्वचा और नरम और बालों की बनावट से आच्छादित होता है। विविधता के पेकन नट्स का लुगदी "रेत" इसमें मीठा स्वाद है।

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विभिन्न प्रकार के पेकन नट की पहचान करें "mockernut"। विविधता का अखरोट "mockernut" यह 3.8 सेमी (1.5 इंच) और 5 सेंटीमीटर (2 इंच) लंबाई के बीच 3 मिमी (0.12 इंच) के बीच एक खोल के साथ आकार में पहुंचने वाले पेकन पागल में से एक है और 6 मिमी (0.24 इंच) मोटी इस अखरोट किस्म का छील आकार में आयताकार है, लाल भूरा और नरम बनावट है। त्वचा की मोटाई के कारण पल्प खाद्य और मिठाई है, लेकिन निकालने में मुश्किल है।

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जांचें कि क्या नट्स कीड़े की कीट हैं नट्स की भुजाएं गोले में छेद बनाती हैं और अंदर की गूदा खाती हैं। आप उन्हें खोलने के लिए समय निकालने के बजाय नट्स को छेदों के साथ फेंक सकते हैं। अगर बाहर पर छेद होते हैं, तो लुगदी में लुगदी होगी।

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गोले तोड़ो अधिकांश पेकन नट्स में बहुत ही कठिन गोले होते हैं जो एक नियमित नटक्रैक के साथ नहीं तोड़ा जा सकता। आप पेकन पागल के लिए एक विशेष नटक्रैक खरीद सकते हैं, एक स्क्रू का उपयोग कर सकते हैं या एक पत्थर से उन्हें तोड़ सकते हैं लुगदी को अंदर से हानि पहुँचाओ।

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पागल को अलग करें अपने हाथों से छील के टूटे हुए टुकड़े को निकालें ताकि लुगदी को अलग किया जा सके और कटोरे छीलकर और आधा नटों से भर दें। संभव के रूप में ज्यादा गूदा का लाभ लेने की कोशिश करें

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पागल का आनंद लें पेकन पागल का इस्तेमाल किसी अन्य नट के समान किया जा सकता है। आप उन्हें क्षुधावर्धक के रूप में कच्चे खा सकते हैं, केक, कुकीज़ और ब्रेड बनाने या टोस्ट और नमक खाने के लिए उनका इस्तेमाल कर सकते हैं। यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो पेकन अखरोट का मक्खन बनाने का प्रयास करें।