कैसे मसालेदार अखरोट बनाने के लिए
मसालेदार नट प्लइमैन सैंडविच या एक पनीर प्लेट के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। ग्रीन पागल प्राप्त करने के लिए आपको अखरोट या अखरोट उत्पादक तक पहुंच की आवश्यकता होगी।
सामग्री
सामग्री
- एक पेड़ से ताजे पागल, बिना इसकी छील बनाई - अपनी पसंद की मात्रा
- ब्राइन - पागल को कवर करने के लिए पर्याप्त (हर 5 कप पानी के लिए नमक का 1/2 कप)।
- मसालों के साथ सिरका (प्रशीतित) - नीचे हम नुस्खा प्रदान करेंगे।
चरणों
1
उनके गोले का गठन होने से पहले नट्स इकट्ठा करें सुई के साथ प्रत्येक अखरोट काटकर छील के गठन के लिए परीक्षण करना महत्वपूर्ण है। उन नटों को त्यागें जिन्हें आप पता लगा सकते हैं कि शेल पहले से ही बनाई है। यह जानना उपयोगी है कि खोल हमेशा स्टेम के विपरीत छोर पर बने होते हैं।
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2
चुटकी पागल जो भूसी से मुक्त होते हैं उन्हें 3 दिनों के लिए नमकीन में रखें।
3
नटों को हटा दें उन्हें ताजे नमकीन में रखें और उन्हें 7 दिनों के लिए छोड़ दें।
4
एक बार उस हफ्ते बीत जाने पर नटों को निकालें फल सुखाने समतल पर पागल रखें। उन्हें सूखा और काला करने के लिए उन्हें 24 घंटे छोड़ दें।
5
जार साफ और बाँझ। नट्स के साथ जार भरें। पागल पर अनुभवी सिरका डालो (नीचे नुस्खा पढ़ें)।
6
जार सील करें पागल को कम से कम एक महीने के लिए खटाई करने की अनुमति दें।
स्वादिष्ट सिरका नुस्खा
यह स्वादिष्ट सिरका नुस्खा मसालेदार अखरोट के लिए एक उपयुक्त नुस्खा है। आपके पास पागल की मात्रा को कवर करने के लिए राशि को समायोजित किया जा सकता है।
- सफेद सिरका के 5 कप
- काली मिर्च के 2 बड़े चम्मच
- 2 टुकड़े सूखे अदरक जड़ के एक अखरोट का आकार
- सूखे काली मिर्च के 2 tablespoons
1
सिरका में काली मिर्च अनाज, अदरक की जड़, और सूखे मिर्च रखें। इसे सील करें और एक ही समय में नमकीन में अखरोट डालें।
2
ऊपर दिए गए निर्देशों का पालन करें
युक्तियाँ
- यदि आप चाहें तो मसाले के साथ सिरका के रूप में एक ही समय में स्वीटनर भी जोड़ सकते हैं।
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चेतावनी
- नट्स को संभालने में सावधान रहें। सुई के साथ उन्हें छिड़कना आसान है, लेकिन इसे हटाने के लिए मुश्किल है। अपने हाथों से धुंधला कपड़े को रोकने के लिए दस्ताने का उपयोग करें इसके अलावा एक एप्रन का उपयोग करें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- नट्स का परीक्षण करने के लिए सुई।
- पलायन करने के लिए छलनी
- सुखाने वाला रैक - फल या केक के लिए, या किसी अन्य कामयाब सुखाने की सतह
- स्टोर करने के लिए कटोरे - पर्याप्त आपके पास पागल के आधार पर।
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