कैसे पेकन पागल छील करने के लिए
चाहे आप प्राकृतिक पेकान, टोस्ट या उन्हें अपने में इस्तेमाल करने की योजना बनाते हैं पेकन पाई के लिए पसंदीदा नुस्खा
सामग्री
चरणों
भाग 1
पेकान तैयार करें
1
फसल या छील के साथ कुछ पेकान खरीदें. विभिन्न आकार चुनें, जिनके आकार और आकार समान हैं, और आपके हाथों में आपको भारी लगता है। स्टुअर्ट पेकान या मनीमेकर दो आम और लोकप्रिय किस्मों हैं।
2
पेकानों को वर्गीकृत करें उनको वर्गीकृत करें और उन दरारें या छेदें छोड़ दें, जो दूसरों की तुलना में अधिक हल्का हैं या जब आप उन्हें हिलाते हैं तो ध्वनि। यह संभावना है कि ये पागल खराब हो गए हैं।
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पेकान के उबलते की संभावना पर विचार करें। इन पागल के कुछ प्रेमी यह आश्वस्त करते हैं कि उन्हें छीलने से पहले उन्हें उबलते हुए त्वचा को नरम करने में मदद मिलती है
Video: Stahmanns फार्म गोलाबारी संयंत्र
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कार्य क्षेत्र बनाएं जब पेकान छीलते हैं तो आप बहुत गंदे हो सकते हैं, क्योंकि छील के टुकड़े हर जगह उड़ने की संभावना है। इस कारण से, यह सबसे अधिक उचित है कि आप अंतिम सफाई के लिए घर के बाहर काम के क्षेत्र को हाथ में लें।
भाग 2
पेकन छीलें
1
एक नटक्रैकर का उपयोग करें सामान्य उपयोग के लिए, आप मैनुअल नटक्रैक का उपयोग कर सकते हैं गोले खोलें.
- नटक्रैकर के बीच की नस्ल को रखकर संभालती है और जब तक आप किसी दरार की आवाज नहीं सुनते तब तक धीरे से निचोड़ लें। बहुत मुश्किल निचोड़ मत करो, लेकिन आप आंतरिक लुगदी तोड़ देंगे।
- नटक्रैकर के बीच की बारी बारी से संभालता है और फिर निचोड़। बारी बारी से और अखरोट के साथ निचोड़ रखें जब तक कि उसे बाहर खींचने के लिए पर्याप्त ढीला नहीं आता है।
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एक तार कटर और पियर के साथ करो। यह विधि, जो एक तार कटर और सरौता का उपयोग करती है, त्वरित और आसान है।
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Video: एक प्रकार का अखरोट बमबारी
एक विशेष नटक्रैक का प्रयोग करें। यदि आप बड़ी संख्या में पेकान खोलने जा रहे हैं, तो यह विशेष नटक्रैकर खरीदने के योग्य होगा। यह एक लकड़ी के बेंच clamping स्क्रू की तरह लग रहा है
Video: शेल और 30 सेकंड से कम पेकान दरार करने के लिए सबसे आसान तरीका !!!
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दो पागल को एक साथ मिलाएं। यदि आपके पास कोई औजार नहीं है, तो आप पेकन के गोले खोलने के लिए इस दबाव विधि का उपयोग कर सकते हैं।
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एक हथौड़ा के साथ पेकन के गोले खोलने के लिए सबसे आसान तरीकों में से एक हथौड़ा और कठिन सतह का उपयोग करना है
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त्वचा से लुगदी निकालें जब आप अपने पसंद की विधि के साथ खोल खोल दिए हैं, आप ध्यान से खोल हिस्सों संभव पेकान के रूप में बरकरार रखने की कोशिश कर टूट से गूदा निकाल देना चाहिए।
भाग 3
साफ करें और पेकान को स्टोर करें
1
किसी शेष शेष को साफ करें एक दन्तखुदनी के साथ या यहां तक कि खोल के एक संकीर्ण टुकड़े के साथ एक लकड़ी, जो एक प्रकार का अखरोट खोल मलबे स्क्रैप और लेपित दरारें लुगदी अखरोट। यहां तक कि उस सामग्री की सबसे छोटी राशि उस व्यक्ति के तालू पर कड़वा स्वाद छोड़ सकती है जो इसे खपत करती है
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24 घंटे के लिए छेद या कोलंडर के साथ एक कटोरे में पेकान छोड़ दें। इस तरह, पागल सूख जाएगा, वे मौसम देंगे और इसके लिए धन्यवाद, उनके पास बेहतर स्वाद होगा।
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एक हवाई कंटेनर में पेकान स्टोर करें अनुभवी पेकान के लिए एक सील कंटेनर में और उन्हें एक शांत, सूखी जगह में जमा करें। उन्हें रसोई में अधिकतम 1 सप्ताह, फ्रिज में कई हफ्तों और फ्रीजर में 1 वर्ष तक अच्छी स्थिति में रखा जाएगा।
युक्तियाँ
- आप उन्हें देने के लिए जा रहे उपयोग के अनुसार सही पागल चुनें। ये किस्मों को उनके तेल की सामग्री से विभेदित किया जाता है, उनके लुगदी की मात्रा, उन्हें खोलने में आसानी और उनके स्वाद।
- एक संरक्षित क्षेत्र में अछूता पेकन स्टोर करें, क्योंकि अगर एक मौका दिया जाता है, गिलहरी या अन्य कृन्तकों आपकी आपूर्ति चोरी कर सकती हैं।
चेतावनी
- जब आप एक यांत्रिक उपकरण के साथ पेकान खोलते हैं, तो हम आंखों की सुरक्षा का उपयोग कर, क्योंकि वे किसी भी दिशा में कुचले खोल टुकड़े उड़ सकेंगे सलाह देते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पेकन पागल
- पेकन, सरौता या हथौड़ा के लिए सरौता
- कंटेनर को खोल से लुगदी अलग करने के लिए
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