कटलरी का उपयोग कैसे करें

भोजन काटने के लिए, अपने दाहिने हाथ से चाकू पकड़ो आपकी तर्जनी सीधे चाकू के शीर्ष के आधार के पास होनी चाहिए, जहां किनारे नहीं है। अन्य चार अंगुलियों को संभाल के आसपास जाना चाहिए। जब आपकी तर्जनी संभाल के शीर्ष पर होती है, तो आपके अंगूठे को किनारे पर होना चाहिए। चाकू के भीतर का अंत अपने हाथ की हथेली के आधार को छूना चाहिए।

बाएं हाथ से कांटा लो दांतों को प्लेट का सामना करना चाहिए, आपके प्रति नहीं। सूचक उंगली सिर के पास कांटा के पीछे सीधे रहना चाहिए, लेकिन इतना नहीं कि आप अपनी उंगली से भोजन को छू सकते हैं अन्य चार उंगलियां हैंडल के आसपास रखी गई हैं

कलाई बाँध ताकि आपकी अनुक्रमणिका उंगलियां प्लेट की ओर इंगित करें यह चाकू और कांटा की युक्तियों को भी प्लेट की तरफ इंगित करेगी। आपकी कोहनी को आराम से किया जाना चाहिए, पूरी तरह से ऊंचा नहीं होना चाहिए या अजीब स्थिति में होना चाहिए।

भोजन को अपनी कांटा के साथ पकड़ो, अपनी तर्जनी के साथ दबाना यदि आप काटने के लिए जा रहे हैं, तो कांटा के आधार के पास चाकू रखें और सामने से वापस भोजन काट लें। पास्ता में कटौती करने के लिए, केवल एक चिकनी और सरल कटौती आवश्यक है, जबकि कठिन मांस के लिए यह थोड़ा और प्रयास लेता है एक सामान्य नियम के रूप में, एक समय में केवल एक या दो काट काटा।

अपने कांटा के साथ अपने मुंह में छोटे टुकड़े खाने इस शैली में, आपको दांतों की ओर इशारा करते हुए कांटा को अपने मुँह में ले जाना चाहिए। जब आप अपने मुंह को भोजन लाते हैं तो कांटा का पीछे जाना चाहिए।

चाकू को अपने दाहिने हाथ से ले लो, जब आप कट जाने जा रहे हों पिछली शैली के रूप में इसे पकड़ो, संभाल पर सूचकांक और अन्य उंगलियों को पकड़कर।

लघु। कांटा (दांतों की ओर इशारा करते हुए) के साथ खाना पकड़े और आगे से पीछे की ओर चाकू से काट लें। कांटा चाकू से आपके शरीर के करीब होना चाहिए। जारी रखने से पहले सिर्फ एक या दो काट डालें

अब हाथ बदलिए यह (स्थिति दक्षिणावर्त के अनुसार) और संभाल की ओर 3 और कांटा किया जाता है दो शैलियों के बाद काटने काटने के बीच मुख्य अंतर, 12 पर, प्लेट की चाकू बढ़त देता है ब्लेड इशारा है आपके बाएं हाथ से सही तक इसे मुड़ें ताकि दाँतों की ओर इशारा करते हुए और कौर ले जाएं।

यदि आप काट नहीं कर रहे हैं, दाहिने हाथ में कांटा के साथ खाएं और दांतों की ओर इशारा करते हैं। यदि आप कुछ खा रहे हैं जो कि कटौती करने की आवश्यकता नहीं है, हमेशा इस विधि के साथ दाहिने हाथ में कांटा का उपयोग करें। कांटा के दांत नीचे इंगित कर सकते हैं यदि आप एक मुंह ले रहे हैं, लेकिन ज्यादातर समय वे इंगित करेंगे। हालांकि, याद रखें कि यह केवल एक समस्या होगी यदि आप वास्तव में औपचारिक स्थिति में हैं, उदाहरण के लिए, यदि आप राष्ट्रपति के साथ रात का भोजन कर रहे हैं यदि नहीं, तो चिंता न करें।

जब आप प्रत्येक काटने के बीच आराम करते हैं, प्लेट पर पड़े फ्लैटवेयर रखें वेटर को यह बताने के दो अलग-अलग तरीके हैं कि आपने अभी तक पूरा नहीं किया है:

जब आप भोजन खत्म करते हैं, तो प्लेट पर कटलरी को इंगित करें कि आप समाप्त हो गए हैं। यह वेटर को बताएगा कि वह आपकी प्लेट ले सकता है (यदि वह इस विषय को जानता है तो) एक बार फिर, दो शैलियों में मौजूद हैं:

चावल और अन्य छोटे खाद्य पदार्थों के साथ रचनात्मक रहें आप चम्मच है, तो आप क्षुद्रता के साथ trincharlos कोशिश कर के बजाय एक फावड़ा की तरह एक मामूली आंदोलन लेने के लिए की आवश्यकता होगी। अमेरिकी शैली में, सामान्य आमतौर पर केवल कांटा (जो कम कुशल है), का उपयोग करते हुए यूरोपीय शैली कभी कभी चाकू या भोजन इकट्ठा करने के लिए प्रयोग किया जाता है रोटी का एक टुकड़ा।