कटलरी को कैसे लगाया जाए

एक रात्रि का स्थान जिस तरह से व्यवस्थित होता है, उसके द्वारा परिभाषित किया जाता है। यदि आप मित्रों या औपचारिक बैठक की एक अनौपचारिक बैठक प्राप्त कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपकी मेज इस अवसर के अनुसार निर्धारित की गई है। किसी भी मामले के लिए कटलरी के सही कॉन्फ़िगरेशन के लिए इन चरणों का पालन करें।

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आपको आवश्यक उपकरणों को इकट्ठा करें। खाने के चाकू, सलाद कांटा, रात के कांटा, और चाय के चम्मच जैसे 5 मूल बर्तनों का उपयोग करना याद रखें। अधिक औपचारिक रात्रिभोज के लिए, इसमें एक सूप का चमचा, मिठाई कांटा, मिठाई का चम्मच और एक बटर स्प्रेडर चाकू भी शामिल है।

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स्थापित स्थान के केंद्र में भोजन की एक प्लेट रखें। एक औपचारिक घटना के लिए, एक छोटे से सलाद प्लेट और शीर्ष पर सूप प्लेट डाल दिया। अनौपचारिक परिस्थितियों में आप किसी भी सलाद प्लेट या कटोरा, या दोनों को छोड़ सकते हैं, जो वे सेवा के लिए जा रहे हैं।

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प्लेट की दाईं ओर खाने की चाकू को उसके ऊपर ब्लेड के साथ रखकर अनौपचारिक वातावरण के साथ जारी रखें। चाकू के बगल में चम्मच रखें बर्तन को सबसे लंबे समय तक से थाली से कम से कम तक रखा जाना चाहिए और दाहिनी ओर बढ़ना चाहिए। बर्तन के हैंडल को टेबल के किनारे का सामना करना चाहिए।

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कॉन्फिगरेशन को खत्म करने के लिए प्लेट के बाईं ओर ले जाएँ प्लेट के बगल में रात के खाने के लिए कांटा रखें और फिर इसके बाईं ओर सलाद के कांटा को रखें। वही नियम बर्तन के आकार और जिस दिशा में हैंडल बिंदु पर लागू होते हैं।

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कटलरी की औपचारिक सेटिंग के लिए 4 अतिरिक्त बर्तन जोड़ें। डिनर के चाकू के बीच में एक चमचा और थाली के दाहिनी ओर चम्मच रखें। प्लेट पर मिठाई कांटा को सही ओर इशारा करते हुए सुझावों के साथ रखें। समानांतर में, तालिका के केंद्र की तरफ बढ़ो और बाईं ओर कंटेनर के साथ मिठाई के चम्मच को रखें। रोटी और मक्खन की एक प्लेट और एक मक्खन चाकू केवल मिठाई के बर्तन के बाईं ओर रखा जा सकता है।

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