कैसे जंगली चावल पकाने के लिए
वन्य चावल, जिसे जंगली चावल के रूप में भी जाना जाता है, एक बहुत ही बहुमुखी और सरल पकवान है जो अधिकांश मांस और सब्जियों को काफी अच्छी तरह से पूरक करता है। अक्सर, यह एक अनाज के लिए गलत है, लेकिन वास्तव में जंगली चावल एक जलीय पौधे का बीज है। यह अत्यधिक पौष्टिक बीज ने सदियों से भोजन प्रदान किया है। यह महान झीलों क्षेत्र में मूल अमेरिकी जनजातियों के आहार में एक मुख्य था
सामग्री
चरणों
विधि 1
एक बर्नर में जंगली चावल खाना बनाना
1
उबाल लें पानी एक मध्यम सॉस पैन में 4 कप पानी डालो। स्टोव पर पैन रखें। उच्च तीव्रता पर लौ को हल्का रखें और पानी को उबाल लें।
- जिस पैन पर आप उपयोग करते हैं, वह एक तंग-ढाले ढक्कन या एक होना चाहिए जो बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है।
- पानी के बजाय, आप चिकन शोरबा, बीफ या सब्जी का उपयोग कर सकते हैं
2
चावल को मापें और कुल्ला। एक कोलंडर में जंगली चावल का एक कप डालो और फिर ठंडे पानी से कुल्ला।
3
पैन में जंगली चावल जोड़ें मध्यम सॉस पैन के लिए भूनी जंगली चावल डालो। जैसा कि पानी फिर उबालता है, समय समय पर जंगली चावल को हटा दें।
4
लौ को कम करें और बर्तन को कवर करें जब पानी उबाल करना शुरू होता है, तो लौ कम हो जाती है। ढक्कन को तंग रखें और जंगली चावल उबाल लें जब तक कि बीज सूजन और विभाजित नहीं हो जाते। इसमें लगभग 30 और 60 मिनट लगेंगे
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5
एक कांटा, तनाव और सेवा के साथ चावल निकालें आग से पैन निकालें तरल बाउंस और एक मेज कांटा के साथ चावल हलचल। अतिरिक्त तरल निकालने के लिए एक कोलंडर में पकाए गए जंगली चावल डालें। अंत में, इसे चलाने के लिए एक प्लेट में जंगली चावल हस्तांतरण करें।
विधि 2
ओवन में जंगली चावल खाना बनाना
1
पहले से गरम ओवन ओवन के तापमान को 176 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फ़ारेनहाइट) निर्धारित करें।
2
जंगली चावल कुल्ला। 1 कप कच्चा जंगली चावल को मापें जंगली चावल एक कोलंडर में डालें और ठंडे पानी के साथ बीज कुल्ला।
3
जंगली चावल और पानी को मिलाएं ढक्कन के साथ एक ग्लास कंटेनर में साफ किए गए जंगली चावल को डालें चावल के लिए 3 कप ठंडे पानी जोड़ें।
4
1 घंटे के लिए सेंकना ग्लास कंटेनर को कवर करें और इसे ओवन में डाल दें। 1 घंटे के लिए 176 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर जंगली चावल सेंकना।
5
जंगली चावल पर एक नज़र डालें 1 घंटे के बाद, ओवन से कांच के कंटेनर को हटा दें चावल को हल करने के लिए एक मेज कांटा का उपयोग करें। यदि जंगली चावल सूखा दिखता है, तो कंटेनर को अधिक पानी जोड़ें।
6
इसे 30 मिनट के लिए सेंकना कंटेनर को कवर करें और ओवन को जंगली चावल लौटाएं। 30 मिनट के लिए 176 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फ़ारेनहाइट) के तापमान पर सेंकना। कुछ समय बाद, ओवन से कंटेनर निकालें
7
एक कांटा, तनाव और सेवा के साथ चावल निकालें अतिरिक्त तरल को हटाने के लिए पका हुआ जंगली चावल एक छलनी पर स्थानांतरण करें। इसे चलाने के लिए प्लेट में जंगली चावल डालो। पकाया हुआ बीज को एक मेज के साथ हटा दें और सेवा दें।
विधि 3
माइक्रोवेव में जंगली चावल खाना बनाना
1
जंगली चावल के 1 कप कुल्ला। जंगली चावल के 1 कप का उपाय करें और नारंगी बीज को एक कोलंडर में डालें। एक नल के नीचे छलनी रखें और ठंडे पानी के साथ जंगली चावल कुल्ला।
- अवांछित अवशेषों को खत्म करने के लिए इसे खाने से पहले आपको जंगली चावल कुल्ला करना चाहिए।
- 1 कप भुना हुआ जंगली चावल पकाया जंगली चावल के 3 से 4 कप के बीच पैदा होगा।
2
सामग्री का मिश्रण ढक्कन वाले चावल को एक कवर गिलास के कटोरे में डालकर 3 कप पानी डालना
3
उच्च तापमान पर माइक्रोवेव में जंगली चावल कुक। माइक्रोवेव में कंटेनर रखें, तापमान को उच्च स्तर पर सेट करें और 5 मिनट के लिए जंगली चावल पकाना।
4
मध्यम तापमान पर माइक्रोवेव में जंगली चावल कुक। माइक्रोवेव में कंटेनर रखें, तापमान को मध्यम पर सेट करें और 30 मिनट के लिए जंगली चावल पकाना। कंटेनर को 10 से 15 मिनट के बीच शांत कर दें।
5
Video: खिला खिला चावल वेज पुलाव बिरयानी बनाने की विधि || How to make quick vegetable briyani in hindi
एक कांटा, तनाव और सेवा के साथ चावल निकालें अतिरिक्त तरल निकालने के लिए पका हुआ जंगली चावल को एक कोलंडर में रखें। बीज जो कांच के कंटेनर के लिए कोलंडर में छोड़े गए थे लौटें। एक मेज के साथ जंगली चावल निकालें और सेवा।
विधि 4
चावल कुकर में जंगली चावल खाना बनाना
1
जंगली चावल कुल्ला। एक कपल में 1 कप भुना हुआ जंगली चावल डालो। ठंडे पानी के साथ बीज कुल्ला।
- यह बीज में किसी भी अवशेष को समाप्त करेगा।
- 1 कप भुना हुआ जंगली चावल पकाया जंगली चावल के 3 से 4 कप के बीच पैदा होगा।
2
सामग्री का मिश्रण चावल के कुकर के लिए जंगली चावल को स्थानांतरित करें और 3 कप पानी जोड़ें।
3
जंगली चावल कुक कुक बटन दबाएं लगभग 1 घंटे के लिए जंगली चावल पकाना। उस समय के बाद, चावल 5 से 10 मिनट के लिए बैठें।
4
चावल निकालें और सेवा करें चावल तैयार होने के बाद, ढक्कन हटा दें। जंगली चावल को हटाने के लिए एक मेज कांटा का उपयोग करें। यह आपकी पसंद के लिए मौसम और सेवा
युक्तियाँ
- स्टॉज, सब्जियों और यहां तक कि डेसर्ट में पके हुए चावल को जोड़कर विभिन्न मसालों के साथ मुख्य पाठ्यक्रमों में जंगली चावल को शामिल करने के कई तरीके हैं।
- पका हुआ चावल एक नम और शराबी बनावट होगा आम तौर पर, जब बीज पकाया जाता है, तो एक क्रीम रंग का केंद्र खुलासा होता है।
- यदि चावल तैयार नहीं है, तो उसे आग में डाल कर इसे 5 से 10 मिनट के अंतराल पर पकाएं जब तक कि इसे पूरी तरह से पकाया न जाए।
चेतावनी
- चावल से अधिक न लें - यह अपनी स्वाद, पोषण का महत्व खो सकता है और चबा करने में मुश्किल हो सकता है। चावल को भुना हुआ है, तो अनाज को कर्ल शुरू कर दिया जाएगा।
- खाना पकाने के दौरान और खाना पकाने के बाद बर्तन, चावल और पानी काफी गर्म हो जाएगा जलने से अपने हाथों की रक्षा के लिए उपयुक्त रसोई दस्ताने और बर्तन का उपयोग करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 1 कप जंगली चावल
- 3 कप पानी या शोरबा
- कप को मापने
- रसोई के बर्तन: स्टोव, ओवन, माइक्रोवेव या चावल कुकर
- ढक्कन के साथ एक मध्यम सॉस पैन या ढक्कन के साथ कांच के कंटेनर
- चम्मच
- कांटा
- मसालों (वैकल्पिक)
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