कैसे एक बर्तन में चावल पकाने के लिए

एक बर्तन में चावल पकाना एक पारंपरिक चावल कुकर (या चावल स्टीमर) में चावल पकाने से अलग है। चूहे और चावल के अनुपात को समझना होगा और खाना पकाने के दौरान तापमान को कब बदलना है, यह जानने के लिए पॉट में चावल पकाना अधिक मुश्किल हो सकता है। हालांकि, आप इसे सही कदम और कई अभ्यासों के साथ प्राप्त कर सकते हैं एक बार जब आप चावल के प्रकार, जरूरी पानी और आपके खाना पकाने के बर्तनों के आदी बन गए हैं, तो चावल पकाने में काफी आसान होगा!

चरणों

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चावल की मात्रा का आकलन करें प्रति व्यक्ति लगभग आधा कप चावल का उपयोग करें इसे मापें और इसे बर्तन में डाल दें यह बर्तन पर्याप्त रूप से चावल से अपनी कुल क्षमता के लगभग ¼ से भरा होना चाहिए। यह सही आकार के बर्तन में होना जरूरी है, क्योंकि एक बड़े बर्तन चावल और पानी के अनुपात को बदल देगा और एक छोटे बर्तन में चावल गिर सकता है।

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चावल कुल्ला हर कोई इस आवश्यक समझता है यह कहा जाता है कि एक अच्छा कुल्ला चावल से अतिरिक्त स्टार्च को हटा देगा और गेंदों को बनाने से रोकने होंगे। जब तक यह पूरी तरह से सभी चावल को कवर नहीं करता तब तक पानी से पैन भरें। एक चम्मच के साथ हलचल। बादल पानी को सिंक में डालें। चावल डालना से बचने के लिए एक चम्मच या कोलंडर का उपयोग करें।

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पानी को मापें चावल के लिए इस्तेमाल किए गए एक ही कप से, आवश्यक पानी की मात्रा जोड़ें सामान्य तौर पर, पानी और चावल का अनुपात दो से एक है। उदाहरण के लिए, यदि आप चावल का एक कप खाना खाते हैं, तो दो कप पानी जोड़ें। हालांकि, यह आपके द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले चावल के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकता है। याद रखें कि बहुत सारे पानी चावल को बहुत नरम बना देगा और उस पानी से चावल को कठोर रहने का कारण होगा। अगर आप सुनिश्चित नहीं हैं तो किसी से पूछें या पैकेज की जांच करें।

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अन्य सामग्री जोड़ें नमक, तेल या मक्खन की चुटकी जोड़ें।

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पॉट को कवर करें और चावल को मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक कि पानी उबाल न जाए। चावल पर एक करीबी नजर रखें क्योंकि यह उच्च गर्मी पर जल्दी से जला सकता है।

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चावल उबला हुआ हो जाने के बाद कम मोड में आग रखो। ढक्कन के साथ लगभग 10 मिनट के लिए चावल उबाल लें।

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रसोईघर बंद करें 10 मिनट के लिए ढक्कन के साथ एक ही बर्नर में चावल खड़े हो जाओ। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि भाप चावल खाना पकाने खत्म हो जाएगा।

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एक कांटा या चावल की कड़ाही का उपयोग करके चावल में सावधानी से छेद लगाएं। आप की इच्छा के अनुसार इसे परोसें

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लंबी अनाज चावल चुनें यह प्रकार औसत व्यंजनों के लिए काम करेगा जो चावल पर ध्यान केंद्रित नहीं करते हैं। दक्षिण एशिया से प्रेरित व्यंजन अक्सर अक्सर अनाज चावल की आवश्यकता होती है।

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मध्यम अनाज चावल चुनें इस तरह के चावल आम तौर पर बहुत से पानी को अवशोषित करते हैं और बहुत चिपचिपा हो सकते हैं।

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छोटे अनाज चावल चुनें छोटी अनाज चावल चिपचिपा हो सकता है, और यहां तक ​​कि मलाईदार, पानी की सही मात्रा के साथ। एक मोटी चावल पकवान के लिए इन युक्तियों का प्रयास करें।

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एक विशेषता के लिए चावल का उपयोग करें अपने भोजन के लिए रंग, स्वाद और बनावट जोड़ने के लिए एक आम लंबी अनाज चावल के साथ विशेष रूप से चावल मिलाएं।

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सलाह के लिए पूछें सुपरमार्केट में कोई भी या एक मित्र आपको अपने भोजन के लिए सही तरह का चावल तय करने में मदद कर सकता है। यदि आपके पास कोई विशिष्ट डिश नहीं है, तो आप मज़े के लिए एक नए प्रकार के चावल की कोशिश करना चाहेंगे

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आप चाहते चावल खरीदें लंबे अनाज अमेरिकी चावल काफी आम है और सुपरमार्केट में आसानी से पाया जा सकता है किसी विशेष के लिए चावल के मामले में, स्वास्थ्य खाद्य दुकानों पर जाने की कोशिश करें या जो दुनिया के विशिष्ट क्षेत्रों की सेवा करते हैं।