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व्हीप्ड क्रीम कैसे बनाएं

अपने केक और अन्य मिठाइयों के ऊपर एक ताजा, घर का बना व्हीप्ड क्रीम ले लीजिए। आपके विचार से यह आसान है यहाँ हम आपको अपने गोदामों को तैयार करने के लिए एक परिपूर्ण उपहार देते हैं, एक मिठाई जो परिरक्षकों की आवश्यकता के बिना डाल सकते हैं। व्हीप्ड क्रीम का एक कप क्रीम के दो कप के बारे में।

सामग्री

क्लासिक व्हीप्ड क्रीम

  • 1 कप व्हीप्ड क्रीम या भारी व्हीप्ड क्रीम
  • 1/3 कप या टुकड़े टुकड़े के चीनी का 1 बड़ा चमचा
  • नमक की पिंच

स्वाद के साथ क्रीम क्रीम

  • 1 कप तीव्र व्हीप्ड क्रीम
  • 1/3 कप या टुकड़े टुकड़े के चीनी का 1 बड़ा चमचा
  • नमक की पिंच
  • वेनिला, बादाम या ऐनीस-बोरबॉन निकालने या ब्रांडी- नींबू या नींबू छील जैसे फ्लेवर।

क्रीम पनीर के साथ क्रीम क्रीम

  • 1 पैक (8) क्रीम पनीर की औंस, कमरे के तापमान पर
  • व्हीप्ड क्रीम के 2 कप
  • 1/2 कप चीनी
  • नमक की पिंच
  • 1 चम्मच वेनिला

चरणों

विधि 1
क्लासिक व्हीप्ड क्रीम

बनावट व्हीप्ड क्रीम चरण 1 का शीर्षक चित्र
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शीत क्रीम से शुरू करें ठंडा क्रीम, इसे आसान करने के लिए इसे हरा होगा क्रीम को फेंकने के बारे में सोचो, जब आप इसे रसोई काउंटर पर छोड़ने के बजाय रेफ्रिजरेटर से निकाल लेते हैं। जिस कटोरे में आप क्रीम डालते हैं यदि संभव हो तो ठंडा होना चाहिए।
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    चीनी और नमक जोड़ें। अपनी पसंद के लिए क्रीम को स्वीकृत करें क्रीम का अच्छा स्वाद बढ़ाने के लिए नमक की एक चुटकी और चीनी के साथ इसके विपरीत। एक चम्मच का प्रयोग करें या मिश्रण को बहुत अच्छी तरह से हरा करने के लिए जल्दी से हलचल।
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    जल्दी से क्रीम या क्रीम मारो एक बड़ी रस्सी का प्रयोग करें, एक दिशा में परिपत्र आंदोलनों के साथ क्रीम को मारकर शुरू करें। जितनी तेजी से मारो, हवा को क्रीम की स्थिरता को भारी तरल से हल्का, शराबी पदार्थ में बदलने में मदद कर सकते हैं।
  • क्रीम को हाथ से ठीक से कैसे हराया जाए, यह सीखने में थोड़ा अभ्यास होता है आपको इसे काफी तेज़ी से करना होगा ताकि उसके पास बहुत गर्म होने का समय न हो। यदि आप बहुत थक गए हों तो अपना हाथ बदलें।

  • नौकरी को आसान बनाने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें एक ब्लेंडर के नीचे क्रीम के साथ कटोरा रखें और मशीन को सभी काम करें या क्रीम में चक्कर लगाने के लिए हाथ ब्लेंडर का इस्तेमाल करें, जबकि बीटर क्रीम माउंट बनाएं।

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    उस ढांचे को देखो जो कि रूप है। पहला परिवर्तन जिसे आप देखेंगे यह है कि बटर या बीवर क्रीम में खांचे जैसे निशान छोड़ना शुरू करते हैं, यह दर्शाता है कि इसकी बनावट अधिक ठोस है। जब तक आप झटके या झटके क्रीम नहीं उठा सकते हैं और अर्ध फर्म चोटियों का निशान छोड़ देते हैं तब तक मारना जारी रखें।
  • कुछ लोग नरम व्हीप्ड क्रीम पसंद करते हैं, जो केक के किनारों पर और पैरों के किनारे पर रखा जा सकता है। दूसरों को एक मजबूत व्हीप्ड क्रीम पसंद करते हैं जो डेसर्ट पर डालने के लिए इस्तेमाल होने वाले निश्चित आकार का रखरखाव करते हैं। जब तक आप बनावट तक नहीं पहुंचते हैं, जितना कि आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं
  • इससे पहले कि यह मक्खन में बदल जाता है पिटाई बंद करो यदि आप क्रीम को लंबे समय तक धकेलते हैं (जो कि हाथ से तुलना में बिजली के मिक्सर के साथ होता है) तो क्रीम ठोस मक्खन में बदल जाएगा। यदि यह आपके साथ होता है, तो मक्खन को दालचीनी टोस्ट और चीनी या किसी स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए और ऊपर की सजावट बनाने के लिए नई क्रीम के बैच के साथ शुरू करें।

    • Video: कैसे घर का बना मथी क्रीम बनाने के लिए

    विधि 2
    स्वाद के साथ क्रीम क्रीम

    बनावट व्हीप्ड क्रीम चरण 5 का शीर्षक चित्र
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    कैसे व्हीप्ड क्रीम स्वाद का फैसला हाल के वर्षों में यह क्रीम के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय हो गया है ताकि क्रीम को शीर्ष पर सजाया जाए। एक व्हीप्ड क्रीम कोको अर्क, लिकर और खोल खरोंच के साथ स्वाद के लिए आसान है - अपने मिठाई के अनुकूल होने वाले संयोजन का चयन करें। यहां कुछ विचार हैं:
    • एक चम्मच कोको के जोड़कर चॉकलेट व्हीप्ड क्रीम बनाएं आप एक चॉकलेट पैर पर कवर के रूप में एक अच्छी क्रीम बना सकते हैं

    • एक पेकन पाई के लिए वेनिला स्वाद और ब्रांडी के साथ एक क्रीम बनाएं। मिश्रण के लिए वेनिला के एक चम्मच और ब्रांडी के एक चम्मच को जोड़ें।

    • नींबू उत्तेजना के एक चम्मच को जोड़ने और एक स्ट्रॉबेरी केक पर एक कवर के रूप में इसका उपयोग करके एक महान स्वाद के साथ एक क्रीम बनाओ।

    • ऐनीज और बादाम के अर्क क्रीम से बहुत सूक्ष्म पृष्ठभूमि देते हैं। यह जामुन के पैरों पर एक आवरण के रूप में उपयोग करने के लिए एकदम सही क्रीम है।

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    इसे पीटने से पहले क्रीम का स्वाद लें। जब आप व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए तैयार हों, तो रेफ्रिजरेटर से ठंडा क्रीम हटा दें और उसे एक साफ कटोरे में डालें। शक्कर और नमक की एक चुटकी जोड़ें, फिर उन स्वादों को जोड़ें जो आप उपयोग करना चाहते हैं। चम्मच या झटके के साथ सब कुछ मिलाएं

  • Video: केक सजाने के लिए हर रंग के व्हिपड क्रीम कैसे बनाएं ।How to make Colourful whipped cream recipe|Cake

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    क्रीम मारो क्लासिक व्हीप्ड क्रीम के लिए वर्णित एक ही तकनीक का उपयोग करके, क्रीम को हरा दें जब तक कि आप जो पसंद करते हैं, उसके आधार पर यह एक नरम और फर्म चोटियों को बनाये। अपने पैर या अपने केक को सजाने के लिए क्रीम का उपयोग करें

    • विधि 3
    क्रीम पनीर के साथ क्रीम क्रीम

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    मारो क्रीम पनीर एक कटोरे में रखो जिसे आपने ठंडा किया है और जब तक यह हल्का और शराबी नहीं हो जाता है तब तक उसे हरा दिया।

  • Video: सिर्फ और सिर्फ 3 मिनट में घरे के दूध से बनाये केक सजाने वाली Whipped Cream | Whipped Cream From Milk

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    क्रीम स्वीकृत एक अलग कटोरे में, इसमें ठंडी व्हीप्ड क्रीम, वेनिला, चीनी और नमक डालें। मिश्रण को अच्छी तरह से हल करने के लिए एक झटके या चम्मच का प्रयोग करें
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    मारो या क्रीम मारो मज़बूत चोटियों के फार्म तक क्रीम को मारने के लिए एक ज़िस्का या मॅनुअल व्हीस्क का उपयोग करें। अचानक बंद करो जब आप फर्म व्हीप्ड क्रीम के चोटियों को देखते हैं।
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    क्रीम पनीर का मिश्रण और क्रीम क्रीम व्हीप्ड क्रीम के कटोरे में पनीर की क्रीम जोड़ें। जब आप कटोरा से मिश्रण छड़ उठाते हैं, तो फिक्स शिखर बनने तक मिश्रण को हरा करने के लिए एक ज़िस्का या बिजली का उपयोग करें।
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    केक के लिए कवर के रूप में क्रीम पनीर के साथ व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करें या एक फ्रॉस्टिंग के रूप में। चूंकि क्रीम पनीर से बना व्हीप्ड क्रीम नियमित रूप से व्हीप्ड क्रीम की तुलना में थोड़ी कठोर और मोटा है, इसका उपयोग टॉपिंग के लिए या शीशे का आवरण के रूप में किया जा सकता है। क्रीम पनीर के साथ व्हीप्ड क्रीम सेब के पाई या ज़िचरी रोटी के लिए एक स्वादिष्ट शीशा लगाना देता है।
  • बनावट व्हीप्ड क्रीम चरण 13 का शीर्षक चित्र
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    हो गया।

    • युक्तियाँ

    • सर्वश्रेष्ठ परिणाम प्राप्त करने के लिए, एक धातु का कटोरा का उपयोग करें जिसे आपने ठंडा किया है और धातु को मिलाया गया है जिसे आपने ठंडा किया है। प्लास्टिक में इसका इस्तेमाल न करें
    • विशेष घटनाओं के लिए व्हीप्ड क्रीम के लिए खाना रंग भरें।
    • यदि आप एसिड जानते हैं, तो अधिक चीनी जोड़ें।
    • गहन क्रीम से बचें "अल्ट्रा क्रीम", यदि संभव हो तो - यह भी हरा नहीं होगा

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • मैनुअल बेटर या ब्लेंडर
    • एक बड़ा कटोरा (अधिमानतः धातु से बने)
    • उपायों के साथ उपकरण
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