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कैसे मूस parfait बनाने के लिए

एक आइस क्रीम मिठाई में व्हीप्ड और शराबी कद्दू का शानदार स्वाद, रात के खाने के बाद किसी एक या पूरे परिवार के साथ आनंद उठाया जा सकता है

8 - 10 सर्विंग्स के लिए बनाता है

सामग्री

  • 1/4 कप गहरा रम
  • 1 पैक (2 चम्मच) अनफ़्लॉयर जिलेटिन पाउडर का
  • 1 कर सकते हैं (15 औंस) कद्दू (कोई पाई भरने नहीं)
  • दानेदार चीनी के 1/2 कप
  • 1/2 कप हल्के ब्राउन शुगर, पैक किया हुआ
  • 2 अंडा योर, बहुत बड़े
  • धनेदार नारंगी उत्तेजकता के 1-2 चम्मच
  • 1/2 बड़ा चमचा दालचीनी पाउडर
  • 1/4 बड़ा चमचा जमीन जायफल
  • 1/2 चम्मच कोषेर नमक
  • 1 1/2 कप ठंडा क्रीम
  • 1 1/2 शुद्ध वेनिला निकालने का बड़ा चम्मच
  • व्हीप्ड क्रीम मीठा
  • 8 से 10 जमीन अदरक कुकीज़
  • सजाने के लिए, पूरे जिंजरब्रेड कुकीज़

चरणों

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1
एक मध्यम कटोरे में रम को मापें और डालना हल्के से छिड़क और धीरे से रग में जिलेटिन पाउडर हलचल। इसे लगभग 10 मिनट के लिए अलग करें, इससे पाउडर को रम के साथ नरम करने की इजाजत होगी।
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    2
    एक बड़े कटोरे में कद्दू, भूरा और दानेदार चीनी, अंडे की जर्दी, दालचीनी, नारंगी उत्तेजकता, जायफल और नमक का मिश्रण करें। उन्हें अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक झटके का उपयोग करें
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    3
    जेलेटिन / रम के कटोरे के साथ एक बैन-मैरी बनाएं और जब तक जिलेटिन घुल न हो तब तक उबाल लें। तुरंत कद्दू के कटोरे में जिलेटिन मिश्रण को जोड़ने और हलचल करें।
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    मोटी क्रीम और वेनिला निकालने का मिश्रण करने के लिए एक इलेक्ट्रिक व्हीस्क का उपयोग करें जब तक कि छोटे चोटियों का निर्माण शुरू न हो। कद्दू कटोरे में मोटी क्रीम का मिश्रण जोड़ें और जोड़ें।
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    मोटी क्रीम, चीनी का एक बड़ा चमचा और वेनिला निकालने का एक बड़ा चम्मच मिश्रण करके मीठा व्हीप्ड मिश्रण बनाएं। इसे बहुत अधिक मारने से बचें या आप मक्खन के समान बनावट के साथ समाप्त हो जाएंगे।
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    6
    कप के तल में कद्दू के मिश्रण का एक चम्मच रखें। व्हीप्ड क्रीम और कुचल कुकीज़ की परतें करें। परतों को दोहराएं जब तक कि तीसरी परत कद्दू का मिश्रण न हो।

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    7
    प्लास्टिक के साथ प्रत्येक कप को कवर करें और फ्रिज में 4 घंटे या रात भर में रखें।
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    सेवा करने से पहले, शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम और कुकीज़ के साथ गार्निश करें

    • युक्तियाँ

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    • यदि आप आइसक्रीम कप में गड़बड़ी के बिना सामग्री डाल करने में संकोच करते हैं, तो सैंडविच के लिए नियमित बैग के साथ आटा का बैग बनायें। नीचे कोने का एक छोटा सा हिस्सा तोड़ो और उसे अंदर डालना
    • आइसक्रीम कप का उपयोग करने के बजाय, आप पफ पेस्ट्री कवर के साथ लघु मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं।
    • यदि आप इसे शराब के बिना करना पसंद करते हैं, तो गहरे रम को पानी से बदला जा सकता है।
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