व्हीप्ड क्रीम कैसे तैयार करें
व्हीप्ड क्रीम पर इतना पैसा खर्च करने के बारे में भूल जाओ केवल कुछ सामान्य और सस्ती अवयवों के साथ जो आप आमतौर पर घर पर होते हैं, आप अमीर के रूप में एक स्वाद के साथ एक व्हीप्ड क्रीम प्राप्त कर सकते हैं जैसा कि आप स्टोर में खरीदते हैं।
सामग्री
सामग्री
- दूध क्रीम
- सूखे सामग्री जैसे पाउडर चीनी, दालचीनी और जायफल (वैकल्पिक)।
चरणों
1
फ्रीजर में एक धातु के कंटेनर को ठंडा करने के लिए इससे बाहरी सतहों को स्फटिक करने में मदद मिलेगी और आपकी व्हीप्ड क्रीम को ठंडा और ताज़ा रखने में मदद मिलेगी। फ्रीजर में इसे कम से कम दस मिनट के तापमान -15 से -17 डिग्री सेल्सियस तक रखें।
2
कंटेनर में वांछित दूध क्रीम डालें
3
बिजली के मिक्सर का उपयोग करें कम गति के साथ शुरू करें और फिर इसे मध्यम तक बढ़ाएं, जब तक नरम चोटियों के रूप न हो। इसे एक पर्वत के रूप में देखा जाना चाहिए जो कि घटता है, जो जल्दी से पिघला देता है पता करने के लिए कि यह तैयार है, ब्लेंडर के ब्लेड की युक्तियों के साथ क्रीम उठाएं।
4
अपने व्हीप्ड क्रीम को उन तत्वों को जोड़कर पूरक करें जो इसे मीठा और अधिक स्वादिष्ट बनाते हैं, जैसे पाउडर चीनी, दालचीनी और जायफल
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Video: केक सजाने के लिए हर रंग के व्हिपड क्रीम कैसे बनाएं ।How to make Colourful whipped cream recipe|Cake
5
स्पष्ट कागज के साथ अपने व्हीप्ड क्रीम को कवर करें और 15 मिनट के लिए सर्द करें।
6
अपने व्हीप्ड क्रीम के पूरक के लिए ब्लैकबेरी, आइसक्रीम या किसी स्वादिष्ट मिठाई के साथ परोसें। सूची अनंत है!
युक्तियाँ
- फ्रीजर में लंबी अवधि के लिए धातु के अलावा किसी भी सामग्री के किसी कंटेनर को न रखें, क्योंकि यह क्षतिग्रस्त हो सकता है और अब उपयोग नहीं किया जा सकता है।
- धातु के कंटेनर में क्रीम डालने पर, आपको ध्यान रखना चाहिए कि, जब आप अपनी व्हीप्ड क्रीम की प्रक्रिया समाप्त कर लेंगे, तो आप उस डबल राशि से समाप्त हो जाएंगे जो आपने शुरू की थी। उदाहरण के लिए, यदि आपने क्रीम का ¼ कप जोड़ा है, तो आप क्रीम के आधा कप के साथ समाप्त हो जाएगा।
- आप अपनी क्रीम मैन्युअल डिब्बे के साथ कर सकते हैं, लेकिन यह एक बहुत थकाऊ और लंबी प्रक्रिया है, इसके अलावा आप बहुत थक गए होंगे और कलाई में दर्द के साथ।
चेतावनी
- जब आप मिश्रण बनाते हैं, सावधान रहें कि क्रीम को बहुत ज्यादा हरा न दें, क्योंकि इसे अलग किया जा सकता है और फिर से तरल बनाया जा सकता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक बड़े धातु कंटेनर
- इलेक्ट्रिक मिश्रक
- मैनुअल व्हीस्क (वैकल्पिक)
- रसोई के लिए पारदर्शी कागज
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