कैसे शर्करा अदरक बनाने के लिए

कैंडिड अदरक को कटा हुआ और अदरक की जड़ें पकाया जाता है, जो कि चीनी और सूखे से ढका हुआ है। यह मीठा और मसालेदार स्वाद लेता है एक नम और चॉकलेट नाश्ता है। अदरक के कुछ स्वास्थ्य लाभों में मतली, मोतियाबिंद (गति बीमारी) और दाँत दर्द का राहत शामिल है। यह माना जाता है कि यह गर्म flushes, खाँसी और लक्षणों से भी राहत देता है। यह अदरक के कद्दूकूले को अकेले खाया जा सकता है या फलों के फ्राइटर, जिंजरब्रेड कुकीज़ या जाम में जोड़ा जा सकता है। प्रक्रिया वास्तव में सरल है, हालांकि इसमें फलों के सुखाने में कुछ समय शामिल है, इसलिए आगे की योजना सुनिश्चित करें कैसे शक्कर अदरक बनाने के लिए सीखने के लिए इन चरणों का पालन करें।

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ताजा अदरक की 0.5 किलोग्राम (1 एलबी) पील करें और 0.5 सेंटीमीटर (1/8 इंच) स्लाइस में रूट कट करें।

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एक मध्यम पॉट में स्लाइस रखें और अच्छी तरह से उन्हें कवर करने के लिए पर्याप्त ठंडे पानी जोड़ें।

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पॉट को कवर करें और मध्यम गर्मी के ऊपर लगभग 35 मिनट या जब तक अदरक की जड़ नरम हो तब तक पकाना।

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अदरक को निकालने के लिए एक चावल का प्रयोग करें और इसे बर्तन में वापस डाल दें।

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अदरक के 4 कप (1 एल) चीनी और 4 कप (1 एल) पानी के साथ बर्तन में जोड़ें नमक की एक चुटकी रखो

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जब तक आप कैंडी थर्मामीटर डालते हैं तब तक मध्यम गर्मी के ऊपर अदरक को कुककर रखें, 100 डिग्री सेल्सियस (220 डिग्री फारेनहाइट) तक पहुंचें।

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मिठाई सिरप से कटा हुआ अदरक लें।

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अदरक के स्लाइस को चीनी के साथ कवर करें और उन्हें धातु ग्रिड पर रख दें जिसे आपने तैयार किया था।

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शक्कर अदरक स्लाइस को रातोंरात सूखा दें।

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इसे 2 सप्ताह तक एक एयरट्रीम कंटेनर में स्टोर करें