सॉसेज को कैसे लुढ़काया जाए
कई अलग-अलग संदर्भों में, लुढ़का सॉसेज पूरी दुनिया में चखा रहे हैं। आम तौर पर कुछ लोग रोटी, बेकन या किसी भी प्रकार के आटा में पोर्क रोल करते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में ये नाश्ता बच्चों, आकस्मिक घंटे या स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद उठाते हैं। यूनाइटेड किंगडम में वे पारंपरिक क्रिसमस के भोजन का हिस्सा हैं। चाहे जिस घटना में आप सेवा करने जा रहे हों, नीचे हम आपको बताएंगे कि उन्हें कैसे करना है।
सामग्री
सामग्री
- अमेरिकी संस्करण
- 4 भुने हुए सॉस
- क्रोइसैन के लिए 1-8 रोल आटा (वैकल्पिक रूप से आप कुकीज़ के लिए आटा का उपयोग कर सकते हैं)
- 1 बेकिंग शीट
- (वैकल्पिक: सॉस के रूप में केचप और सरसों।)
- अंग्रेजी संस्करण
- 24 छोटे सॉसेज या सॉसेज का 1 पौंड टुकड़ों में अलग हो गया
- बेकन के 12 टुकड़े
- 1 बेकिंग शीट
चरणों
विधि 1
अमेरिकी संस्करण
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1
आटा के तापमान के अनुसार ओवन पूर्व गर्मी। ज्यादातर ब्रांड 375 डिग्री फारेनहाइट (1 9 0 डिग्री सेल्सियस) के बीच में पूछते हैं।
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2
प्रत्येक क्रोइसैन को रोल करें
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3
प्रत्येक सॉसेज को आधे में विभाजित करें आटा में प्रत्येक सॉसेज का आधा भाग रखें और इसे रोल करें। यह सॉसेज के आकार पर निर्भर करेगा जो आप उपयोग कर रहे हैं। वियना और कॉकटेल सॉसेज पूरी तरह से उपयोग किए जाते हैं, जबकि गर्म कुत्तों को आधा में काट दिया जाता है
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4
Video: सॉसेज पकाने की विधि रोल्स - कैसे सॉसेज रोल बनाने के लिए
उन्हें 1 इंच से अलग बेकिंग शीट पर रखें (2.5 सेमी लगभग) एक दूसरे के
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5
13 से 15 मिनट तक, या सुनहरे भूरे रंग के लिए सेंकना।
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6
उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें शांत करें
विधि 2
अंग्रेजी संस्करण
1
आधा में बेकन काटें
2
उन्हें हिलाओ ताकि वे खाना पकाने के दौरान सिकुड़ न करें। आप बेकन के साथ एक चाकू के पीछे से गुजरकर इसे एक सपाट सतह पर धीरे से धकेल कर कर सकते हैं।
3
अगले चरण (200 सी / 3 9 2 एफ) को पूरा करते समय ओवन से पहले ही गरम करें
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4
प्रत्येक सॉसेज को बेकन के आधा टुकड़े के साथ रोल करें और उन्हें जगह में रखने के लिए उन्हें फैलाएं। यदि आप सावधानी रखते हैं, तो खाना पकाने के दौरान बेकन को पकड़ने के लिए दंर्तखोद की आवश्यकता के बिना आप यह कर सकते हैं।
5
उन्हें ग्रेकेड ट्रे पर रखें
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6
Video: गॉर्डन रामसे सही सॉसेज रोल खाती है
इसे लगभग 25-30 मिनट तक टोस्ट करने दें, या जब तक बेकन खस्ता हो जाए।
युक्तियाँ
- अगर क्रोइसन्ट्स के अंदर कच्चे होते हैं, तो इसे कुछ अतिरिक्त मिनटों के लिए ओवन में वापस रखें। उन्हें जलाने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन उन्हें अच्छी तरह पकाया जाना चाहिए।
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अमेरिकी संस्करण को क्रोइसंट आटा के बजाय कुकी आटा के साथ बनाया जा सकता हैचेतावनी
- उन्हें खाना खाने से पहले उन्हें शांत कर दें
- अगर वे कच्चे हैं तो उन्हें न खाएं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बेकिंग शीट
- 4 सॉस (अमेरिकी नुस्खा)
- Chorizos को कवर करने के लिए 1 पीटा अंडे (वैकल्पिक)
- पूर्व-पाक सॉसेज
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