कैसे एक buttercream भरने बनाने के लिए
मक्खन क्रीम एक नरम और स्वादिष्ट भरना है जिसे एक केक की दो परतों में शामिल करने के लिए रखा जा सकता है। नीचे दो संस्करण हैं, एक सरल और अतिरिक्त सामग्री के साथ दूसरा इसे अधिक स्वाद देने के लिए
सामग्री
सामग्री
भरले buttercream
- नरम मक्खन के 110 ग्राम या 4 औंस
- 225 जीआर या 8 ऑउंस का मोटा या घुटा हुआ चीनी
- दूध के 2 चम्मच
- वेनिला सार के 1 चम्मच
कोको के साथ भरा हुआ buttercream
- 100 ग्राम या 3 आउंस मक्खन
- 140 जीआर या 5 ऑउंस का प्रबल या घुटा हुआ चीनी
- 60 ग्राम या 2 औंस कोको पाउडर
- ब्रांडी, रम या फलों का रस का एक छिड़काव
- छानने के लिए ठीक चीनी
- सिलाई के लिए कोको पाउडर
चरणों
विधि 1
भरले buttercream
1
एक मिश्रण कटोरे में मक्खन रखें। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करते हुए चिकनी और मलाईदार तक मारो।
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2
Video: कैसे फ्रांसीसी Buttercream बनाने के लिए
आवेगहीन चीनी, दूध और वेनिला सार जोड़ें। अच्छी तरह से शामिल होने तक मिश्रण करें।
3
जब तक आप एक चिकनी मिश्रण प्राप्त नहीं सामग्री मारो
4
स्थिरता की जांच करें यदि यह पर्याप्त नरम नहीं है, तो वांछित स्थिरता प्राप्त होने तक थोड़ी अधिक दूध या चीनी जोड़ें।
5
केक के आधार परत पर क्रीम फैलाने के लिए एक पैलेट चाकू या मक्खन चाकू का उपयोग करें। किनारों की ओर समान रूप से फैलाएं केक के ऊपर की परत को रखकर समाप्त करें
विधि 2
कोको के साथ भरा हुआ buttercream
Video: पहली बार जाने मैदा बिना आटे से बेकरी जैसा क्रीम वाला टेस्टी केक बनाने की पूरी रेसिपी|Aata Cream cake
1
एक मिश्रण कटोरे में मक्खन रखें। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करते हुए चिकनी और मलाईदार तक मारो।
2
प्रबल चीनी, ठीक चीनी और कोको पाउडर जोड़ें। अच्छी तरह से शामिल होने तक मिक्स करें
3
ब्रांडी, रम या एक विकल्प का छिलका जोड़ें अच्छी तरह से शामिल होने तक मिश्रण करें।
4
केक के आधार परत पर क्रीम फैलाने के लिए एक पैलेट चाकू या मक्खन चाकू का उपयोग करें। किनारों की ओर समान रूप से फैलाएं केक के ऊपर की परत को रखकर समाप्त करें
युक्तियाँ
- इन भरने का उपयोग एक केक के ऊपर या शीशे का आवरण के रूप में भी किया जा सकता है।
- यह प्रथागत चीनी पहली बार झारना की सिफारिश की है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- मिश्रण कटोरा
- मिश्रण के लिए लकड़ी का चमचा
- पैलेट या मक्खन चाकू फैलाने के लिए
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