किशमिश खाने के भोजन के साथ किशमिश कैसे करें
किशमिश में एक उच्च लोहा सामग्री होती है और आपके डिहाइडेटर के साथ तैयार करना आसान होता है उन्हें करने के बाद, आप उन्हें लंबे समय तक रखने में सक्षम होंगे। ये बढ़ रहे जैविक अंगूर, डिहाइड्रेटिंग और डिब्बाबंदी के लिए निर्देश हैं। नोट: यह विधि एक भोजन dehydrator का उपयोग और लंबी अवधि के भंडारण के लिए कैस्टर कैसे बताती है। यह भी पढ़ें कि किशमिश को सूरज में सूखने के लिए कैसे करें यदि आप सूरज में ट्रे में उन्हें सूखने में रुचि रखते हैं
चरणों
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बीज बिना अंगूर खरीदें। कई ब्रांड, प्रकार और बीज रहित अंगूर के रंग हैं।
- बीज रहित थॉम्पसन घर के लिए पसंदीदा किस्मों में से एक है। यह प्रचुर मात्रा में फल देता है, इसलिए आप कई अंगूरों को एक ही बेल से निकाल सकते हैं यह स्वयं को परावर्तित करता है और यदि आपके बगीचे में एक ही संयंत्र है, तो आप इसे एक बाड़ पर या एक ध्रुव के आकार में एक हाथ से चढ़ने के लिए समायोजित कर सकते हैं "टी"। जब पके होते हैं, तो अंगूर मध्यम आकार और हरा-पीले होते हैं। इन अंगूरों में एक उच्च चीनी सामग्री होती है और बड़े बीज रहित अंगूर की तुलना में तेज़ी से शुष्क होता है।
- सभी अंगूर को लगाए गए पल से फलों का उत्पादन करने में तीन साल लगते हैं। आपको पौधों को एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए छुटकारा पाना चाहिए, वसंत ऋतु में थोड़ा प्राकृतिक उर्वरक जोड़ना और शुष्क मौसम के दौरान पानी देना। सिर्फ ये सरल देखभाल के साथ, सितंबर में आप अपने dehydrator में अपने खुद के किशमिश सुखाने होंगे।
2
शिकारियों को अपने अंगूर से दूर रखें पक्षी अंगूर से प्यार करते हैं, इसलिए जब आप जमीन पर कुछ गिरावट देखते हैं तो उन्हें फसल तैयार करें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि अंगूर इतने परिपक्व होते हैं कि वे उपजी गिर रहे हैं, अधिक परिपक्व, मीठा होगा।
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अंगूर धो लें स्टेम निकालें उन्हें धोने के बाद अंगूर के गुच्छे के साथ सिंक भरें और फिर इसे पानी से भरें फिर गुच्छे को हिलाएं और उन्हें दूसरे सिंक में डाल दें ताकि नाली की नाली उनसे निकल सकें। बेशक, आप इसे करने के लिए एक कोलंडर का उपयोग कर सकते हैं, और यदि आपके पास बहुत से अंगूर हैं, तो आपका डिश ड्रायर, नीचे ट्रे के साथ, अच्छी तरह से काम करता है तो, आपकी दूसरी सिंक अन्य चीजों के लिए नि: शुल्क होगी। अंगूर के बारे में एक घंटे के लिए निकास चलो, इसलिए वे dehydrator को नमी नहीं जोड़ते हैं।
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अंगूरों से स्टेम निकालें, छोटे दागों पर ध्यान दें जो शीर्ष पर चिपक जाती हैं। यदि आप हाथ से उपजी हटा रहे हैं, तो इसे एक बेकिंग डिश में बनाओ। जब आपके पास एक पूर्ण परत होती है, तो आप अंगूर को अपने हाथ की पीठ के साथ बदल सकते हैं और सभी छोटे उपजी देख सकते हैं जो अब भी अंगूर से जुड़े हैं। किशमिश बनाने से पहले आपको उन सभी को हटा देना चाहिए उन्हें निकालें और फिर अंगूरों को डिहाइड्रेटर ट्रे में व्यवस्थित करें।
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Dehydrator का उपयोग करें जब ट्रे पूरी हो जाती हैं, dehydrator को बंद करें और इंजन शुरू करें। कम से कम पहले बारह घंटे के लिए तापमान अधिकतम होना चाहिए। यदि आपको ट्रे फ्लिप करना है, अधिकतम 12 घंटे के लिए तापमान छोड़ दें। अंगूर की छाती नमी और रस को बरकरार रखती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि वे सभी गर्म हैं ताकि उन्हें खट्टा होने से रोका जा सके।
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अगर वे शुष्क हैं तो टेस्ट करें ट्रे से कई काले अंगूर निचोड़ें। यदि आपको लगता है कि वे खोल के अंदर पर्ची करते हैं, तो वे अभी तक सूखे नहीं हैं यदि आप उन्हें इस तरह से छोड़ देते हैं, तो उन्हें बाँध किया जाएगा जब भंडार। यदि आप फर्म और लचीला महसूस करते हैं, तो वे तैयार हैं
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किशमिश स्टोर करें यदि कोई मित्र आपको अपनी फसल का हिस्सा देता है, या आप अपना फसल लेते हैं और इसे भविष्य के उपयोग के लिए सहेजना चाहते हैं, तो अच्छी तरह से निर्जलित किशमिश एक वर्ष से अधिक समय तक रखा जा सकता है।
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साबित करें कि बोतलें सील कर दी गई हैं। यह साबित करने के लिए कि ठंडे बोतल को सील कर दिया गया है, एक चम्मच के संभाल का उपयोग करें और धीरे-धीरे बोतल के ऊपर टैप करें। यदि आप एक प्लंग ध्वनि सुनते हैं, तो फ़र्श के बजाय, इसे सील कर दिया जाता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कार्बनिक अंगूर
- कोलंडर
- तौलिया
- dehydrator
- कैनिंग आइटम, प्रेशर कन्नेर
- ओवन (वैकल्पिक)
- भंडारण जार
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