कैसे nachos के लिए पनीर के साथ jalapeño poppers तैयार करने के लिए
Jalapeño poppers jalapeño काली मिर्च के स्लाइस breaded हैं, nachos के लिए पनीर के साथ भरवां। वे तला या बेक किया जा सकता है और छुट्टियों या सुपर कटोरे के लिए कुछ विशेष के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता है। स्वाभाविक पॉपपर को स्क्रैच से कैसे करें, यह जानने के लिए पढ़ते रहें।
सामग्री
- 12 ताजा जलापेंनो मिर्च
- मक्खन के 2 tablespoons
- आटा 2 tablespoons
- 1 कप गर्म दूध
- 1 कप ग्रेटेड चेडर पनीर
- नमक का आधा चम्मच
- 1 कप सूखी जमीन की रोटी (ठीक जमीन)
- 2 अंडे
- आधा कप आटा
- तलने के लिए सब्जी या मूंगफली का 2 लीटर (2 क्वॉर्ट्स)
चरणों
विधि 1
अपनी सामग्री तैयार करें1
जलापेनो को तैयार करें उन्हें ठंडे चलने वाले पानी में धो लें और उन्हें सूखने के लिए हिलाएं। उन्हें काट बोर्ड पर रखें और उपजी में कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, फिर मिर्च के साथ आधा में उन्हें काट लें। एक चम्मच या अपनी उंगलियों का उपयोग कर, आधा से बीज निकालें
- यदि आप मिर्च के तेलों के प्रति संवेदनशील हैं, तो जलापीनो को संभालने के दौरान दस्ताने का उपयोग करें।
- यदि आप चाहते हैं कि अतिरिक्त मसालेदार पॉपपर छिद्रों में कुछ जलापेनो बीज छोड़ दें।
2
नाचो के लिए पनीर बनाओ मध्यम गर्मी के ऊपर एक सॉस पैन में मक्खन को पिगलो। जब तक मिश्रण मोटा होने तक आटे के 2 बड़े चम्मच जोड़ दें। दूध जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। जब दूध गर्म होता है, तो पीस और नमक जोड़ें। जब तक पनीर पिघला जाता है और गर्मी से इसे हटा दें तब मिश्रण मिश्रण करें।
विधि 2
पॉपपर इकट्ठा करें1
पनीर के साथ जलापिनो आधा भरें। प्रत्येक आधा में मिश्रण का लगभग एक बड़ा चमचा रखें आप अधिक या कम राशि डाल सकते हैं, इस बात पर निर्भर करते हुए कि जलापिनो को बिना उंचाए भरने के लिए कितना आवश्यक है।
2
ब्रेडिंग के लिए तैयार सामग्री तैयार करें अंडे तोड़ो और उन्हें कटोरे में डाल दें- उन्हें धीरे से दबाएं। आटे को एक और कटोरे में डालें और तीसरे में जमीन की रोटी डाल दीजिए। कागज तौलिये के साथ एक प्लेट को रेखा दें, ताकि आप वहां पहले से ही ब्रेड किए गए पोपर्स डाल सकें।
3
पॉपर्स को मारो एक आधा जलापेन लो और पकाई को फेंकने की कोशिश न करें, आटा के माध्यम से इसे ध्यान से पारित करें। सतह पर कुछ आटे को छिड़क दें और फिर उन्हें पीट अंडे में डुबाना। खत्म करने के लिए, जलापिनो के तल को जमीन की रोटी के साथ कवर करें और फिर चम्मच का उपयोग करके शीर्ष को कवर करें तब तक प्रक्रिया जारी रखें जब तक आपके पास सभी पॉपपर ब्रेड न हों।
विधि 3
पॉपपर समाप्त करें1
तेल गरम करें तेल को एक भारी डाली लौह पैन या बड़े बर्तन में डालें बर्नर पर मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर बर्तन डालो। तेल गरम करें जब तक कि यह तलने के लिए पर्याप्त न हो। इसे एक लकड़ी के चम्मच के साथ आज़माएं: जब आप चमचा से बुलबुले बहते देखते हैं, तो तेल तैयार हो जाएगा।
2
पप्पी द पॉपर्स हॉट ऑयल में पॉपपर लगाने के लिए स्लॉट चम्मच या चिमटे का प्रयोग करें। सुनहरा होने तक भूनें, यह लगभग 5 मिनट लगाना चाहिए। पपर्स को तेल से निकालें और उन्हें पेपर तौलिए पर डालें और ठंडा करें।
3
पॉपपर की सेवा करें पप्पर को थाली में रखो और उन्हें खट्टा क्रीम के साथ सेवन करें या उन्हें अकेले आनंद लें।
युक्तियाँ
- आप प्रत्येक जलापिनो को भरने के लिए मिनी स्प्रेड का उपयोग कर सकते हैं।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए पनीर में तला हुआ बेकन बिट्स जोड़ें।
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