नारियल को शुष्क कैसे करें

जब आप कुकीज़, केक और नारियल चिंराट जैसे व्यंजनों के लिए बनाते हैं, तो आप नए सिरे के बजाय निर्जलित नारियल का उपयोग कर सकते हैं। निर्जलित नारियल का लाभ यह है कि यह ताजे से अधिक समय तक रहता है, अर्थात, अगर आप इसकी आवश्यकता होती है, तो आप इसे हाथ में रख सकते हैं। आप इसे पेस्ट्री अनुभाग में खरीद सकते हैं, लेकिन आप अपने खुद के निर्जलित नारियल के टुकड़े भी बना सकते हैं।

चरणों

विधि 1

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9 मिमी (3/8 इंच) ब्रश के साथ आंखों के माध्यम से नारियल को ड्रिल करें। प्लेट या कप में नारियल का पानी डालो। यह माना जाता है कि पानी स्पष्ट बाहर आ जाएगा। अगर यह बादल या कुछ रंग है, तो इसका मतलब है कि नारियल खराब स्थिति में होगा। पानी छोड़ दें या इसे ले लो, यदि आप चाहते हैं

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नारियल को प्रीइएटेड ओवन के ग्रिड पर सीधे रखें। 20 मिनट के लिए नारियल गरम करें

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ओवन से नारियल निकालें और इसे एक तौलिया में लपेटो ताकि आप एक बैग बना लें। तौलिया की टिप को पकड़ो ताकि नारियल स्थिर हो और इसे तोड़ने के लिए एक हथौड़ा के साथ कई बार टैप करें।

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रसोई के चाकू की तरह एक मजबूत चाकू के साथ नारियल पल्प निकालें लुगदी में एक पतली भूरा शैल हो सकता है जहां वह खोल के संपर्क में है। एक सब्जी पिलर के साथ त्वचा निकालें

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तापमान को 120 डिग्री सेल्सियस (250 डिग्री फॉरेस्ट) तक कम करें

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नारियल को भोजन प्रोसेसर में भट्ठी और एक पका रही चादर पर फैलाएं। 10 से 15 मिनट के लिए ओवन में नारियल सूखी।

8

इसे ठंडा और एक हवाई कंटेनर में निर्जलित नारियल डाल दें। एक शांत, सूखी जगह में नारियल को स्टोर करें।

विधि 2

2

नारियल के लुगदी को बाहर निकालें

3

एक पनीर भट्टी के साथ लुगदी भट्ठी। यह भट्टी के सबसे मोटे हिस्से के साथ करो

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यदि आप निर्जलित नारियल थोड़ा मिठाई चाहते हैं, तो थोड़ा सा चीनी जोड़ें (1 से 2 चम्मच)।

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इसे 8 घंटे के लिए 55 डिग्री सेल्सियस (135 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर निर्जलित करें।

6

निर्जलित नारियल पैक करें इसे एक वायुरोधी कंटेनर या ज़िपेपर बैग में रखें।