कैसे गिलहरी खाना बनाना

फ्राइड गिलहरी

• 2 गिलहरी स्वच्छ और स्ट्रिप्स में कटौती
• नमक और काली मिर्च
• 1 कप आटा
• 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/4 बड़ा चमचा काली मिर्च
• फ्राइंग ऑयल

स्टीवर्ड गिलहरी

• 1 साफ गिलहरी, 1/2-इंच टुकड़ों में कटौती
• 1/2 कप आटे
• मक्खन के 2 tablespoons
• पानी
• अजवायन के फूल का 1 बड़ा चमचा
• 1 कप आलू, 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें
• मीठे मकई कालों का 1 कप
• 2 कटा हुआ प्याज
• 2 कप एक रस में कटा हुआ टमाटर के साथ रस कर सकते हैं
• नमक और काली मिर्च

भुना हुआ गिलहरी

• 1 या अधिक गिलहरी साफ और चार टुकड़ों में कटौती प्रत्येक
• नमक
• पानी
• नमक और काली मिर्च

• एक गिलहरी में आम तौर पर मांस के 6 टुकड़े, पैर 4 और कमर के दो टुकड़े होते हैं, हालांकि कुछ गिलहरी के सिर को निगलते हैं, जो आमतौर पर "गाल" और मस्तिष्क में कुछ मांस होता है।
• एक गिलहरी को मारने के बाद, अपने मांस के प्रशीतित रखें। इसे पानी में डालने से कोट को हटाने में आसान होता है
• अधिक परिपक्व गिलहरी को पकाने और नरम करने में अधिक समय लग सकता है।

• भोजन करने से पहले, गिलहरी मांस को अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए ताकि मांस में कोई बैक्टीरिया मौजूद न हो।
• सुनिश्चित करें कि इस प्रकार के अन्य मांस के बीच गिलहरी एक विश्वसनीय स्रोत से प्राप्त किया गया है, इसका शिकार कानूनी है और ठीक से साफ किया गया है।