कैसे एक चिकन खेत शुरू करने के लिए
यदि आप सुपरमार्केट से संदिग्ध गुणवत्ता वाले अंडे और जमे हुए चिकन के थक गए हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि छोटे-छोटे चिकन खेतों शौकीनों के साथ तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं क्योंकि वे अंडे और चिकन का एक और अधिक टिकाऊ स्रोत हैं। स्टार्ट-अप की लागत अपेक्षाकृत उचित है और आप अपने दोस्तों, अपने पड़ोसियों या स्थानीय किसानों के बाज़ार में अंडे बेचकर अपने निवेश को ठीक कर सकते हैं। हालांकि, अपने उत्पादों को बेचने के बारे में सोचने से पहले, आपको अपने व्यवसाय को स्थापित करना होगा, चिकन कॉप स्थापित करना और अपने मुर्गियों की अच्छी देखभाल करना चाहिए।
सामग्री
चरणों
भाग 1
अपने व्यवसाय की स्थापना करें
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उन कौशलों को समझें, जिन्हें आपको चिकन खेत शुरू करने की आवश्यकता है। खेतों को उन कठिन परिश्रमों के लिए जाना जाता है जिनके लिए उन्हें आवश्यकता होती है, जिसके लिए आपको एक व्यावहारिक परिप्रेक्ष्य रखने और एक लंबा समय-सारिणी करने की आवश्यकता होती है। शुरुआती किसान उन्हें पहले यह समझना होगा कि इस पहल की आवश्यक कौशल और उम्मीदों को इस बात का बेहतर अंदाज़ा होना चाहिए कि इस तरह के व्यवसाय का क्या होना चाहिए।
- आपको एक बहुत लंबा कार्य शेड्यूल तैयार करने के लिए तैयार रहना चाहिए जिसमें सप्ताहांत, जल्दी उठना और देर से काम करना शामिल है आपको लगातार भौतिक कार्य करने के लिए तैयार रहना चाहिए, जैसे कि मुर्गियों को खिलाना, उन्हें सफाई करना, अपने मल के इकट्ठा करना और उनकी देखभाल करना।
- ध्यान रखें, यह भी कि आप जिस खेत से मिलेगी, वह इस तरह के मौसम से जुड़ा होगा, क्योंकि यह आवृत्ति पर निर्भर करता है जिसके साथ मुर्गियां अंडे देती हैं और आपके उत्पादों को बाजार की क्षमता देती हैं। इसलिए, पहले वर्ष के दौरान, आपको अपेक्षाकृत कम आय प्राप्त होगी और आपको कम से कम एक और साल इंतजार करना होगा, यदि दो नहीं, तो आपके खेत लाभदायक होगा।
- एक और महत्वपूर्ण विचार यह है कि, यदि आप शुरुआत कर रहे हैं, तो आपको धैर्य रखना चाहिए और स्वीकार करना होगा कि आपको असफलता पड़ेगी और गलतियां करेंगी। आपको अपने उद्यमी कौशल का उपयोग करके जो भी समस्याएं उत्पन्न होती हैं, उन्हें हल करने होंगे।
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व्यापार योजना लिखें अपने खेत के लिए अपने खेत के सफल होने के लिए, एक अच्छा पहला कदम व्यवसाय की योजना बनाना है, जिसमें निम्न शामिल होना चाहिए:
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वित्तपोषण का अनुरोध करें आपको सबसे ज्यादा तीसरी पार्टी से वित्तपोषण का अनुरोध करना होगा जब तक आपके पास बड़ी बचत या आपके परिवार या दोस्तों से आपको आवश्यक धनराशि नहीं मिल सकती है। आप इस प्रकार के वित्तपोषण को या तो एक सरकारी एजेंसी से प्राप्त कर सकते हैं जो शुरुआती या बैंक को सब्सिडी देती है यदि आप अमेरिका में रहते हैं, तो ये कुछ वित्तीय विकल्प उपलब्ध हैं:
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इस अनुशासन में व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करने के लिए कुछ कृषि संगठन के लिए कार्य करना। यदि आप खेत में काम के माहौल का बेहतर विचार प्राप्त करना चाहते हैं और एक किसान के रूप में आपसे क्या उम्मीद की जाएगी, तो आप एक कृषि संगठन के लिए काम कर सकते हैं, जैसे कि ईकाईलिक फार्मों में स्वयंसेवी श्रमिक (डब्ल्यूडब्ल्यूओएफ)।
भाग 2
खेत को स्थापित करें
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निर्धारित करें कि क्या आप चिकन coops या pastures का उपयोग करना चाहते हैं चिकन खेतों में आम तौर पर दो मुख्य तरीकों का इस्तेमाल होता है: मुर्गियों को चिकन कॉप या चरागाह में उठाते हुए। यदि आप चिकन coops का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो मुर्गियों की देखभाल के लिए आपको बड़ी इमारतों और उपकरणों की भी आवश्यकता होगी। इसके विपरीत, चरागाह विधि के लिए, आपको शिकारियों से मुर्गियों की रक्षा करने के लिए केवल एक छोटे क्षेत्र और एक बाड़ की आवश्यकता है चराई विधि के लाभ यह है कि यह बहुत कम उपरि और परिचालन लागत पर जोर देता है, और आप इसे मुर्गियों की संख्या की परवाह किए बिना इसे लागू कर सकते हैं
- इन खेतों के अन्य पहलुओं के बारे में, जैसे मुर्गियों का चयन और देखभाल, कुक्कुट घरों की विधि और चराई के दोनों तरीकों को उसी विचार की आवश्यकता होती है बड़ा अंतर यह है कि, चराई विधि के साथ, आपको चिकन कॉप बनाने की ज़रूरत नहीं है, इसके बजाय, आपको खुली हवा में बाड़ों की ज़रूरत है मुर्गियों, भोजन और पानी हर दिन ले जाने में सक्षम होने के लिए ये मोबाइल होने चाहिए।
- चरागाह पद्धति को लागू करने का एक अन्य तरीका एक आश्रय के साथ होता है जिसमें मुर्गियों को प्रवेश करने और बाहर निकलने के लिए दरवाजा होता है। फिर, इसे एक बिजली की बाड़ के साथ घेर लें और इसे लगातार बदल दें ताकि मुर्गियां विभिन्न क्षेत्रों में चरस कर सकें।
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यदि आप एक चिकन कॉप बनाने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि कम से कम 40 से 60 मुर्गियां हो सकती हैं। चिकन कॉप एक चिकन खेत का सबसे महत्वपूर्ण तत्व है। आप एक समय में 40 और 60 मुर्गियों के बीच पकड़ सकते हैं, क्योंकि वे मिलनसार जानवर हैं और समूहों में बेहतर विकास करते हैं। चिकन कॉप के भीतर, प्रत्येक चिकन का 0.5 वर्ग मीटर (4 वर्ग फुट) का एक व्यक्तिगत स्थान होना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आप 2.5 x 2.5 मीटर चिकन कॉप (8 x 8 फुट) का निर्माण करते हैं, तो आप 16 मुर्गियां रख सकते हैं। चिकन कॉप भी काफी लंबा होना चाहिए ताकि आप अंडे को इकट्ठा करने के लिए आराम से खड़े हो जाएं और चोंच को साफ कर सकते हैं, लेकिन यह बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे मुर्गियां ठंडा हो सकती हैं।
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चिकन कॉप में एक बड़े इंचीलर और घोंसले के शिकार बॉक्स होंगे। आपको मुर्गियों के लिए एक इंपाइलर प्रदान करना होगा जहां प्रत्येक में 15 और 30 सेंटीमीटर (6 से 12 इंच) के बीच की जगह होती है। आप मैदान से 75 से 90 सेंटीमीटर (2.5 से 3 फीट) के बीच एक बोर्ड या 5 सेमी (1.5 इंच) व्यास वाले डोवेल को रखकर खुद को बना सकते हैं।
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प्लेस फीडर और ड्रिंकर्स सुनिश्चित करें कि फीडर मुर्गियों के लिए काफी बड़ी है और फीडर इतनी गहरी नहीं है कि वे अंदर गिर सकते हैं प्रत्येक फीडर और शराब पीने वाला लंबे और 4 से 6 मुर्गियों के बीच फ़ीड करने में सक्षम होना चाहिए।
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हेनहाउस के बाहर, चिकन तार के साथ 5 x 1.5 मीटर (20 x 6 फीट) के क्षेत्र में बाड़ लगाना। मुर्गियों को एक बाहरी क्षेत्र की आवश्यकता होती है, जहां वे धूल में अपने पंख फैला सकते हैं और छल कर सकते हैं। इस प्रकार की एक भेड़-बकरियां आपके मुर्गियों को स्वस्थ रहने में मदद करेगी और बेहतरीन गुणवत्ता के अंडों का उत्पादन करेगी। चिकन तार वाले क्षेत्र को बंद करें या दूसरे प्रकार की एक बाड़ स्थापित करें ताकि मुर्गियां भागने से बच सकें या शिकारियों की दया पर न हों, जिसमें कुत्तों और बिल्लियों भी शामिल हैं।
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यदि आप लड़कियों को खुद बनाना चाहते हैं, तो इनक्यूबेटर प्राप्त करें यदि आप अपने आप को लड़कियों को बढ़ाने का इरादा रखते हैं, तो आपको एक या दो इनक्यूबेटर मिलना चाहिए ताकि वे अच्छी देखभाल कर सकें और सुनिश्चित करें कि उन्हें ठंड न पड़े।
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उन्हें प्रोसेस करने के लिए मुर्गियों और पिलकर बलिदान करने के लिए स्टेनलेस स्टील के फ़नल प्राप्त करें। आपके पास अपने मांस के लिए उठाए मुर्गियों की प्रक्रिया करने के लिए आपके पास क्या होगा इसके लिए, स्टेनलेस स्टील के फ़नल और प्लकर लें। यह चिकन प्रसंस्करण समय को कम करेगा और प्रक्रिया को और अधिक कुशल बना देगा।
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मशीन बिछाते हुए अंडे धोने के लिए यदि आप मुर्गी बिछाने के लिए जा रहे हैं। यदि आप अंडों को बेचना चाहते हैं जो आपकी मुर्गियां डालती हैं, तो आपको अंडे धोने के लिए मशीन की आवश्यकता होगी ताकि आप उन्हें ठीक से साफ कर सकें। अंडों को तौलना करने के लिए आपको एक पेशेवर-ग्रेड कैलिब्रेटेड स्केल भी मिलना चाहिए और उन्हें सॉर्ट करने के लिए एक उच्च तीव्रता वाले ओस्कोस्कोप चाहिए।
भाग 3
चुनें और मुर्गियां खरीदें
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यदि आप अपने मांस का उपभोग करने के लिए मुर्गियों को बढ़ाने के लिए चाहते हैं, तो रेंजर या विरासत जैसे नस्लों के लिए विकल्प चुनें। अगर आपका मुख्य लक्ष्य मुर्गियों के मांस का उपभोग करना है, तो रेंजर नस्ल के लिए विकल्प चुनें। यह नस्ल मामूली तेज वृद्धि है और सफेद मुर्गियों की तुलना में अधिक सक्रिय है, जो पोल्ट्री उद्योग में अधिक लोकप्रिय हैं। लगभग 12 हफ्तों में रेंजर नस्ल के मुर्गियां खत्म हो रही हैं।
- यदि आप अपने मांस के लिए मुर्गियां बनाना चाहते हैं या यदि आप दोनों मांस और अंडे का उपभोग करना चाहते हैं तो आप जर्सी गेंट, वायंडोटे, रॉक और आस्ट्रेलॉप जैसे विरासत के नस्लों को भी चुन सकते हैं। ये नस्लों में धीमी वृद्धि होती है, लेकिन वे स्वस्थ होते हैं और उनका बहुत अच्छा स्वाद होता है। ये मुर्गियां 6 से 8 महीनों के बीच अंतरिक्ष में संसाधित होने के लिए तैयार होंगी।
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ब्लैक स्टार, रेड स्टार या व्हाइट लेघोर्न दौड़ के लिए ऑप्ट यदि आप केवल अंडे का उपभोग करना चाहते हैं बिछाने वाले नस्लों के मुर्गियों में छोटे शरीर होते हैं और दोनों भूरे और सफेद अंडे रख सकते हैं, हालांकि उनके बीच कोई अंतर नहीं है। Leghorn नस्ल की लड़कियों को आमतौर पर सफेद अंडे रखना और रोड आइलैंड रेड नस्लों के उन लोगों को आम तौर पर भूरे रंग के अंडे होते हैं। इन सभी नस्लों को प्रति वर्ष 320 और 340 अंडे के बीच रखा जा सकता है।
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यदि आप दोनों अपने मांस और उनके अंडे के लिए मुर्गियों को बढ़ाने के लिए चाहते हैं, तो दोहरी उद्देश्य नस्लों पर विचार करें। मुर्गियों के कुछ नस्लों हैं जिन्हें दोहरे उद्देश्य वाले नस्लों कहा जाता है क्योंकि वे अपने अंडे के लिए और साथ ही उनके मांस (जब तक कि उन्हें उचित देखभाल प्रदान की जाती है) के लिए पैदा किया जा सकता है। शुरुआती किसान आम तौर पर इन नस्लों का विकल्प चुनते हैं यदि वे दोनों उत्पाद प्राप्त करना चाहते हैं।
Video: कैसे कोई पैसे के साथ एक खेत शुरू करने के लिए
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यदि आप अपने मुर्गियों से अंडे या मांस पाने के लिए इंतज़ार कर रहे हैं, तो आप लड़कियों का उपयोग करके खेत शुरू कर सकते हैं। ब्रीडर्स आम तौर पर विभिन्न उम्र के मुर्गियां बेचते हैं (उदाहरण के लिए, एक दिन पुरानी लड़कियों, युवा मुर्गियां जो अंडे लगाने या बिछाने के लिए तैयार हैं) दिन पुरानी लड़कियों को बढ़ने के लिए और अधिक समय की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको अंडे काटा करने में सक्षम होने के लिए लगभग 6 महीने इंतजार करना होगा। हालांकि, हैचरी आमतौर पर करीब 3 डॉलर के लिए इन लड़कियों को बेचते हैं यदि आपका इरादा बड़ा पैमाने पर खेत विकसित करना है, तो 40 से 60 लड़कियों के बीच खरीद लें। हालांकि, यदि आप एक छोटे खेत पसंद करते हैं, तो आप केवल 12 या 14 लड़कियों के साथ शुरू कर सकते हैं।
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मुर्गियों को खरीदने से पहले, ब्रीडर के बारे में जांचें कि वे कितने शोर और उनके स्वभाव सामान्य रूप में हैं। जिस मुंह को आप खरीदते हैं वह एक अनुभवी व्यक्ति द्वारा चलाया जाना चाहिए। ब्रीडर से पूछें कि शोर मुर्गियां क्या हैं, अगर वे नरम या सक्रिय हैं और अगर वे तंग जगहों में कामयाब हो जाएं। यदि आप घर के आयाम और अपने खेत की विशेषताओं को देते हैं, तो ब्रीडर एक विशिष्ट नस्ल की सिफारिश कर सकता था।
भाग 4
मुर्गियों की देखभाल
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खाद्य थोक खरीदें एक चिकन खेत की सबसे महंगी (और, अब तक, सबसे जरूरी) की आपूर्ति खाना है सुनिश्चित करें कि यह अच्छी गुणवत्ता का है, क्योंकि यह मुर्गियों को स्वस्थ रखती है और अपने अंडे और उनके मांस को बेहतर बनाती है। चूंकि यह मुर्गियों को चराई देकर लागत में कटौती करने के लिए मोहक हो सकता है, यह उन्हें भूखा और कम अंडे देना होगा। इसके बजाय, आपको पिछले दो महीने तक पर्याप्त भोजन खरीदना होगा, और इस तरह से, पैसे बचाने और सुनिश्चित करें कि हमेशा के लिए हर किसी के लिए पर्याप्त होगा
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विशेष रूप से उनके लिए किए गए उत्पाद के साथ लड़कियों का भोजन करें। छोटे-छोटे चिकन खेतों आमतौर पर लड़कियों से शुरू होती हैं, इसलिए उन्हें आवश्यक पोषक तत्वों के साथ प्रदान करें और उन्हें स्वस्थ मुर्गियों में बनाने के लिए ध्यान दें। आप एक स्थानीय फार्म आपूर्ति स्टोर में लड़कियों के लिए फीड प्राप्त कर सकते हैं। यह आम तौर पर चोकर या टुकड़ों के रूप में आता है और मांस के विकास और वजन बढ़ाने के लिए लड़कियों के लिए 18 से 24% प्रोटीन के बीच होता है।
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एक इन्फ्रारेड ऊष्मायन दीपक के साथ गर्मी को गर्म रखें। चिकन कॉप में एक इन्फ्रारेड लैंप होना चाहिए जो हर समय है और इसमें कोई ड्राफ्ट या बहुत ठंडे क्षेत्र नहीं होना चाहिए। यह लड़कियों को अच्छी तरह से विकसित करने की अनुमति देगा आप 33 डिग्री सेल्सियस (92 ° एफ) जब तक चूजों पंख के विकास शुरू करने के लिए घर के तापमान रखना चाहिए और फिर आप 3 डिग्री सेल्सियस (5 ° एफ) प्रति सप्ताह की दर से डाउनलोड कर सकते हैं जब तक वे छह सप्ताह हैं उम्र।
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Video: How To Start A Chicken Farm | 5 Parts Of Poultry Farming | चिकन फार्म कैसे शुरू करें
स्नैकिंग से बचने के लिए, मुर्गियों के लिए पर्याप्त स्थान प्रदान करें यह व्यवहार चूजों और मुर्गियों में आम है जब वे मुर्गी के घरों में उठाए जाते हैं और जब तक वे नरभक्षण नहीं पहुंचते हैं या खुद को चोंच से मार देते हैं, इससे बचने के लिए, सुनिश्चित करें कि चिकन कॉप में सभी मुर्गियों के लिए पर्याप्त जगह है।
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जब पिल्ले पंखों को विकसित करना शुरू करते हैं, तो विकास चटाई के लिए फ़ीड को बदल दें। यह आम तौर पर छह सप्ताह की उम्र के आसपास होता है। यदि आपकी लड़कियां तेजी से बढ़ रही नस्ल के हैं, तो उन्हें 18 से 24% प्रोटीन के बीच में एक चोकर देना सुनिश्चित करें, जब तक कि वे कत्तल के लिए तैयार न हो जाएं, जो आम तौर पर 6 से 9 सप्ताह की आयु के बीच होता है। सबसे तेजी से बढ़ती नस्लों 3 सप्ताह की उम्र के बीच 9 किलो (20 पौंड) भोजन और समय बचेगी जब वे मारे जाने के लिए तैयार हैं।
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एक या दो बार दिन में अंडे ले लीजिए। जब मुर्गियां अंडे बिछाती हैं, तो आप उन्हें इनकैपर्स से चुन सकते हैं। मुर्गियां पूरे वसंत और गर्मियों में अंडे को शुरुआती गिरने तक रख सकती हैं, बशर्ते वह प्रति दिन प्रकाश की 12 से 14 घंटे के बीच प्राप्त होती है।
भाग 5
बाजार और अपने उत्पादों को बेचते हैं
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Video: 50 हजार से शुरू करें काला कडकनाथ मुर्गीपालन, होगी महिना 20 हजार कि कमाई।poultry farming in india
अपने लक्ष्य दर्शकों को निर्धारित करें विचार करें कि आपके उत्पाद कौन खरीदेगा। उदाहरण के लिए, आप एक एकल नस्ल के विशेषज्ञ हो सकते हैं और इसे प्रतियोगिता से सस्ती कीमत पर फैंसी रेस्तरां में बेच सकते हैं या अंडे बेच सकते हैं। उत्पादकों के बाजारों पर जाकर और रेस्तरां के मेनू पर एक नज़र डालकर अपने क्षेत्र में अंडे और चिकन के प्रकारों को अनुसंधान करने के लिए निर्धारित करें कि क्या कोई जगह है जिसे आप भर सकते हैं
- यह भी विचार करें कि आप अपने उत्पादों को अपने लक्षित दर्शकों तक कैसे प्राप्त करेंगे। यदि आप उन निर्माताओं पर ध्यान केंद्रित करने का निर्णय लेते हैं जो उत्पादकों के बाजारों में खरीदते हैं, तो आपको उस प्लेटफ़ॉर्म के माध्यम से अपने उत्पादों को पैकेज और बेचने के लिए आवश्यक आपूर्ति मिलनी चाहिए। यदि, इसके बजाए, आप रेस्तरां उद्योग पर ध्यान केंद्रित करने का निर्णय लेते हैं, तो आप आस-पास के प्रसंस्करण संयंत्र का उपयोग करने पर विचार कर सकते हैं जो प्रासंगिक स्थानीय एजेंसियों (जैसे कृषि विभाग यदि आप अमेरिका में रहते हैं) द्वारा अनुमोदित किया गया है। इस तरह, आप इन ग्राहकों से प्राप्त बड़े पैमाने के आदेशों से निपटने में सक्षम होंगे।
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अपने उत्पादों को ऑनलाइन विज्ञापन दें अपना खेत लाभदायक बनाने के लिए, आपको अपने उत्पादों को स्थानीय विक्रेताओं और आपूर्तिकर्ताओं के लिए बाजार में रखना चाहिए। यह आपको अपने उत्पादों की बड़ी मात्रा में बेचने की अनुमति देगा, जो आपको अधिक लाभ प्रदान करेगा, साथ ही साथ अपने खरीदारों के साथ संबंधों को बनायेगा। स्थानीय उत्पादों के माध्यम से ऑनलाइन अपने उत्पादों का विज्ञापन करें जो ग्राहकों के लिए खेतों को ढूंढना आसान बनाते हैं, जहां उन्हें जरूरत पड़ने वाले उत्पादों को खरीदना है
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किसानों के बाजारों में अपने उत्पादों को बेचना चिकन खेतों के मालिक आमतौर पर अपने ग्राहकों को उत्पादक बाजारों के माध्यम से स्थानीय ग्राहकों को लक्षित करते हैं। यदि आप शुरुआत कर रहे हैं, तो यह एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि इससे आपको बड़ी दूरी की यात्रा करने की आवश्यकता नहीं है और आपको हर सप्ताह उसी स्थान पर एक ग्राहक के साथ बातचीत करने की अनुमति मिलती है।
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अपनी बिक्री के आधार पर अपनी चिकन चयन को संशोधित करें अपने उत्पादों को कई हफ्तों तक बेचने के बाद, आपको अपने मुर्गियों के मूल्यांकन के लिए कुछ समय लेना चाहिए। उदाहरण के लिए, देखें कि क्या मुर्गियों की नस्ल के उत्पाद एक और नस्ल के मुकाबले बेहतर बेचते हैं और आपके चयन को संशोधित करते हैं ताकि आपके पास अधिक से अधिक मुर्गियां हों, जो बेहतर प्रकार के अंडे और मांस बेचते हैं। इस तरह, आपका खेती स्थायी होगा और आप इसे ग्राहकों की प्राथमिकताओं और जरूरतों के साथ और भी अधिक अनुकूलित कर पाएंगे।
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