नारियल को कैसे खोलें
नारियल स्वादिष्ट और बहुमुखी खाद्य पदार्थ हैं जो ताजे खाए बेहतर हो सकते हैं। हालांकि, आप इस पर विश्वास करने के लिए एक संपूर्ण नारियल खरीदने नहीं चाह सकते हैं कि आपको इसे खोलने के लिए एक ड्रिल, एक देखा और अन्य विशेष उपकरण की ज़रूरत होगी। सौभाग्य से, आप उन वस्तुओं के साथ खोल सकते हैं जो आपके पास पहले से ही घर पर हो सकते हैं यदि आप ओवन में नारियल को गर्मी करते हैं, तो यह इसे कठिन को नरम करने में मदद करता है ताकि इसे कठिन सतह के साथ मारकर इसे खोलने में सक्षम हो। यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो एक साधारण छोटा हथौड़ा या हथौड़ा इस फल को खोलने के लिए उपयोगी हो सकता है। इसे खोलने के बाद, आपको लुगदी को निकालने के लिए केवल एक चाकू और सब्जी पिलर की आवश्यकता होगी, ताकि आप खाने के लिए तैयार हो सकें।
सामग्री
चरणों
विधि 1
नारियल को हटा दें
1
नारियल के शीर्ष में एक छेद बनाओ आपको नारियल के ऊपर 3 आँखें या स्लिट मिलेगी। सामान्य तौर पर उनमें से एक सबसे कमजोर होगी, और आपको हर एक को चलाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करना होगा आंख को खोजने के बाद जो सबसे आसानी से पैदा होती है, आपको 1.5 सेमी (आधा इंच) छेद बनाने के लिए चाकू पेश करना होगा।
- आप इस छेद को एक धातु कटार या एक पेचकश के साथ भी बना सकते हैं।
2
एक गिलास पर उल्टा नारियल फ़्लिप करें नारियल के पानी को इकट्ठा करने के लिए आपको ग्लास की आवश्यकता होगी। कांच पर इसका चेहरा नीचे मुड़ें, ताकि आपके द्वारा छिद्रित छेद सीधे इसके ऊपर हो।
3
नारियल के नाली पूरी तरह से चलो कांच पर नारियल को बदलने के बाद, आपको इसे कई मिनट या जब तक सभी तरल सूखा नहीं किया जाना चाहिए। पानी को पूरी तरह से निकालने के लिए आपको कुछ मिनट के लिए नारियल को हिला करनी पड़ सकती है।
विधि 2
ओवन के साथ नारियल खोलें
1
पहले से गरम ओवन नारियल को गर्मी के साथ खोलने के लिए, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण होगा कि ओवन पर्याप्त गर्म है तापमान को 190 डिग्री सेल्सियस (375 डिग्री फारेनहाइट) तक सेट करें और इसे पूरी तरह गर्म कर दें।
2
एक ट्रे पर नारियल रखें और 10 मिनट के लिए सेंकना करें। पके हुए शीट पर सूखा हुआ नारियल रखें और इसे ओवन में रखें। नारियल के बारे में 10 मिनट या खोल में एक दरार रूपों तक सेंकना।
3
नारियल निकालें और इसे एक तौलिया के साथ लपेटो। नारियल को दरार करने के बाद ओवन से ट्रे निकालें। इसे 2 या 3 मिनट के लिए शांत करें, और फिर नारियल को एक छोटी रसोई के तौलिया या कपड़ा के साथ लपेटें।
4
नारियल को कचरे के थैले में रखें और इसे एक कठिन सतह के खिलाफ मारा तौलिया में लिपटे नारियल को छोड़ दें और इसे एक बड़े प्लास्टिक कचरा बैग में रखें। बैग को बंद करें और नारियल को मुश्किल सतह के खिलाफ कई बार दबाएं जब तक आपको लगता है कि इसे टुकड़ों में तोड़ न जाए।
Video: how to Quickly remove coconut shell || नारियल को कैसे तोड़े || Easy way to break coconut shell ||
5
उन्हें अलग करने के लिए त्वचा और लुगदी के बीच एक चाकू रखें। एक बार जब नारियल के टुकड़े टूट जाएंगे, तो आपको इसे बैग से हटा देना चाहिए और तौलिया खोलना होगा। प्रत्येक टुकड़ा ले लो और त्वचा और सफेद लुगदी के बीच एक चाकू उन्हें ध्यान से अलग करने के लिए डालें।
6
नारियल पल्प के फाइबर को छीलते हैं नारियल को अलग करने के बाद, सफेद लुगदी को कवर करने वाला थोड़ा हल्का भूरा फाइबर हो सकता है। एक सब्जी पिलर लें और फाइबर निकालें क्योंकि आप आलू या अन्य सब्जियों की त्वचा छीलेंगे। लुगदी से फाइबर को निकालने के बाद आप अपना नारियल खा सकते हैं या खाना बना सकते हैं।
विधि 3
नारियल को एक छोटे मोलेट के साथ खोलें
1
एक तौलिया के साथ नारियल लपेटें और इसे पकड़ो। नारियल को निकालने के बाद, एक तहलका तहल में तहलका एक तरफ कवर करें। इसे अपने गैर-प्रभावी हाथ से रखें ताकि खुला भाग आपके सामने हो।
- यदि आप चाहें, तो आप उसे तालिका या काउंटर पर समर्थन करके स्थिर रख सकते हैं। हालांकि, आपको इसे खोलने के लिए अपनी स्थिति को अनुकूल करना होगा, ताकि आप इसे पूरी तरह से दरार कर सकें।
2
नारियल फ्लिप करें और इसे एक छोटे से लकड़ी का टुकड़े के साथ मारा जब तक यह दरारें। तौलिया के साथ नारियल को पकड़ो और एक छोटे से लकड़ी का हथौड़ा के साथ फर्म मारो। नारियल को फ्लिप करें जैसे आप करते हैं, ताकि आप पूरे बाहरी क्षेत्र को तब तक कवर कर सकें जब तक कि यह आधे में तोड़ना शुरू न हो।
3
नारियल के खोल को अलग करें और कट साइड उल्टा रखें। जब बाहर निकल पड़े तो आप को उंगलियों से नारियल को अलग करना चाहिए। इसे नीचे की तरफ कटे हुए ओर तालिका या काउंटर पर रखें।
4
लुगदी को ढकने के लिए नारियल को एक छोटे से मोमलेट के साथ मारो। नारियल के आधे हिस्से को उल्टा छोड़ दें और उन्हें छोटे लकड़ी के कांच के साथ टैप करें। यह खोल के लुगदी को जारी करने के लिए उपयोगी होगा और इस प्रकार उन्हें आसानी से अलग करने में सक्षम हो जाएगा।
5
बाद में रिलीज करने के लिए त्वचा और लुगदी के बीच एक चाकू रखें। लुगदी को छोड़ने के लिए नारियल के छिद्रों को मारने के बाद, आपको इसे और शेल के बीच फैलाने के लिए एक चाकू रखना चाहिए। चाकू का उपयोग सावधानी से त्वचा और लुगदी को पूरी तरह से अलग करने के लिए करें। नारियल के सभी टुकड़ों के साथ इस चरण को दोहराएं।
6
लुगदी से फाइबर निकालें खोल से लुगदी को अलग करने के बाद, एक पतली, तंतुमय भूरे रंग की परत बाहर बने रहती है। सब्जी पिलर ले लो और इस परत को हटा दें ताकि केवल गूदा शेष हो।
Video: नारियल गिरी निकालने का सबसे आसान तरीका Easy way to remove coconut meat
युक्तियाँ
- रस नारियल के दूध नहीं है, यह ताजा पानी है। नारियल के विकास के दौरान यह पानी स्वाभाविक रूप से उठता है और इसके रंग और स्वाद को बदलता है कि यह कैसे परिपक्व है। नारियल का दूध एक संसाधित उत्पाद है जो ग्राउंड सफ़ेद लुगदी से तेल निकालने के द्वारा किया जाता है, जिसे आमतौर पर उबलते पानी से किया जाता है। हालांकि, आप भी कर सकते हैं अपने नारियल का दूध तैयार करें
चेतावनी
- इसे काटकर नारियल खोलने का कभी प्रयास न करें। यह खुला नहीं होगा और यह आपके दांतों को तोड़ देगा।
- नारियल को ओवन में न डालें, अगर आपने इसे नहीं छोड़ा है यह विस्फोट हो सकता है अगर आप इसे ओवन में बहुत लंबा छोड़ देते हैं, और पानी भाप में बदल जाएगा, जो अंदर एक उच्च दबाव पैदा करेगा।
- बहुत सावधानी बरतें जब आप नारियल को छोटे मोलेट के साथ मारते हैं। आपको उसे दृढ़ता से मारा जाना चाहिए, लेकिन डेक पर नियंत्रण खोना इतना मुश्किल नहीं है दुर्घटना से आपको अपना हाथ नहीं मारना चाहिए।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- तेज चाकू
- कप, कटोरा या कप को मापना
ओवन विधि
- बेकिंग ट्रे
- रसोई तौलिया
- प्लास्टिक बैग
- फैल चाकू
- सब्जी पिलर
छोटे मैलेट विधि
- रसोई तौलिया
- छोटे धातु का हथौड़ा या हथौड़ा
- फैल चाकू
- सब्जी पिलर
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