कैसे कुंवारी नारियल के तेल बनाने के लिए
नारियल तेल विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है और इसे खाना पकाने के लिए और साथ ही त्वचा और बालों की देखभाल के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा माना जाता है कि कुंवारी नारियल का तेल उच्चतम गुणवत्ता का है, स्वाभाविक रूप से और मजबूत रसायनों से मुक्त है। जानें कि कैसे अपने घर में कुंवारी नारियल तेल बनाने के लिए, गीली मिल विधि, ठंड प्रसंस्करण विधि और उबलते विधि का उपयोग कर।
सामग्री
चरणों
विधि 1
गीली मिल विधि का उपयोग करना
Video: वर्जिन नारियल तेल | सभी नाइजीरियाई व्यंजनों
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एक तेज चाकू के साथ एक नारियल को विभाजित करें एक हरे रंग के बजाय एक परिपक्व नारियल का उपयोग करें
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नारियल के खोल से मांस परिमार्जन करें एक तेज रसोई चाकू या एक मजबूत धातु चम्मच का उपयोग करें।
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नारियल के मांस को छोटे टुकड़ों में काटें।
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एक भोजन प्रोसेसर में टुकड़े रखें।
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मध्यम गति पर खाना प्रोसेसर चालू करें और जब तक सब कुछ अच्छी तरह से कटा हुआ नहीं हो। आवश्यक होने पर मिश्रण में मदद करने के लिए थोड़ा पानी जोड़ें
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नारियल के दूध को फिल्टर करें एक विशाल फिल्टर पर एक कॉफी फिल्टर या चीज़क्लोट रखो।
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Video: Homemade Coconut oil in hindi | नारियल का तेल घर पर कैसे बनाये
कम से कम 24 घंटों तक की बोतल को छोड़ दें। जब यह तय हो जाता है, तो नारियल का दूध और तेल अलग हो जाएगा और दही की परत बोतल के ऊपर दिखाई देगी।
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एक चम्मच के साथ दही निकालें और इसे हटा दें शुद्ध कुंवारी नारियल का तेल बोतल में रहता है।
विधि 2
शीत प्रसंस्करण विधि का उपयोग करना
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सूखे या निर्जलित नारियल के साथ शुरू करें आप किराने की दुकान से सूखे नारियल नारियल के टुकड़े खरीद सकते हैं। सुनिश्चित करें कि पैकेज में केवल एक घटक है जो नारियल है यदि आप ताजा नारियल के मांस के साथ शुरू करना चाहते हैं, तो मांस को टुकड़ों में काट लें और 24 घंटे के भीतर इसे सूखने के लिए एक डिहाइडेटर का उपयोग करें।
- आप नारियल के मांस को शुष्क करने के लिए अपने सबसे कम तापमान पर ओवन का उपयोग कर सकते हैं। इसे छोटे टुकड़ों में काट लें, इसे पका हुआ चादर पर रखें और इसे सबसे कम तापमान पर 8 घंटे या जब तक यह पूरी तरह से सूखा न हो जाए।
- यदि आप स्टोर खरीदा हुआ नारियल का उपयोग कर रहे हैं, तो नारियल के टुकड़े के बजाय नारियल के टुकड़े को नारियल के लिए नज़र डालें, जो कि जमीस्टर जैम करने वाला होता है
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नारियल को जूसर के अंदर रखें। सूखे नारियल को टुकड़ों में निचोड़ लें, चूंकि जूलियर में बड़ी मात्रा में नारियल डालने से यह फंस जाता है। जुआसी फाइबर से तेल और क्रीम को हटा देगा नारियल पर प्रसंस्करण जारी रखें जब तक कि सभी चिप्स जूसर पास न हो जाए।
Video: नाभि में नारियल तेल लगाने के फायदे | Applying Coconut Oil in Belly Button - Benefits |Boldsky
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नारियल पर फिर से प्रक्रिया करें जूलर सभी तेल को पहली बार निकालने में सक्षम नहीं होगा, इसलिए नारियल के आटे को एक बार और डाल दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप हर पिछले बूंद लेते हैं।
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एक जार में नारियल का तेल डालें और इसे गर्म स्थान पर रखें। नारियल क्रीम के बोतल के नीचे रहने के लिए 24 घंटे लगाना। शुद्ध नारियल का तेल शीर्ष पर पहुंच जाएगा
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Video: नारियल तेल बनाने की सरल विधि
तेल को एक नए कंटेनर में पास करें एक बार जब तेल क्रीम से अलग हो जाता है और मजबूत हो जाता है, तो उसे एक कंटेनर में पहले कंटेनर से निकालने के लिए चम्मच का उपयोग करें। अब इसका उपयोग करने के लिए तैयार है
विधि 3
नारियल उबलते हुए
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हीट 4 कप पानी एक सॉस पैन में पानी डालें और इसे स्टोव में रखें। मध्यम गर्मी के ऊपर बर्नर चालू करें और जब तक यह भाप उत्सर्जित नहीं हो जाता तब तक पानी गर्म कर दें।
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2 नारियल के मांस को भुनें हरा नारियल के बजाय पूरी तरह से विकसित भूरा नारियल का उपयोग करें नारियल खोलो, मांस बाहर निकालें और इसे कटोरे में बदल दें।
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पानी के साथ नारियल मिलाएं। एक ब्लेंडर में कटी हुई नारियल रखें। नारियल पर गर्म पानी डालें और ब्लेंडर के ढक्कन को बंद करें। जगह में ब्लेंडर के ढक्कन को पकड़ो और नरम मिश्रण में नारियल और पानी को चिकना करें।
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नारियल तरल तनाव। कटोरे पर एक चीज़क्लेथ या एक अच्छा जाल छलनी रखें। नारियल के पनीर को चीज़केल या कोलंडर पर डालें ताकि नारियल के दूध को कटोरे में गिरा दिया जाए। लुगदी को प्रेस करने के लिए एक स्पैटूला का प्रयोग करें और जितना संभव हो उतना तरल निचोड़ लें।
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नारियल तरल उबाल लें। इसे स्टोव पर एक सॉस पैन में रखें और आग को मध्यम-उच्च तक ले जाएं। इसे उबाल लें और इसे पकाना, लगातार सरगर्मी होने तक, जब तक पानी वाष्पीकरण नहीं हो जाता है और क्रीम तेल से अलग हो जाता है और रंग लेता है।
युक्तियाँ
- ऐसा माना जाता है कि कुंवारी नारियल तेल में स्वास्थ्य के लिए 200 से अधिक अविश्वसनीय लाभ हैं। ऐसा कहा जाता है कि प्रत्येक दिन एक चम्मच पीने से प्रतिरक्षा बढ़ जाती है, रक्तचाप कम हो जाता है, जोड़ों में दर्द से राहत मिलती है और कैंसर के उपचार में भी मदद मिलती है। यह जलयोजन के स्तर में सुधार और क्षतिग्रस्त कोशिकाओं और रोमियों की मरम्मत करने के लिए बालों या त्वचा पर भी लागू किया जा सकता है। इस के उदाहरण डायपर चकत्ते और सूखी त्वचा की राहत, साथ ही कीट के काटने हैं। अन्य लाभों में परिसंचरण में सुधार, थायराइड समारोह का सामान्यीकरण, चयापचय और वजन घटाने में वृद्धि शामिल है।
- एक परिपक्व नारियल को अपनी कड़ी मेहनत, भूरे रंग के शॉल से पहचाना जा सकता है। नारियल जो पूरी तरह से परिपक्व नहीं हैं, वे हल्के भूरे रंग के रंग होंगे। सबसे निविदा नारियल छोटे और हरे होते हैं एक परिपक्व नारियल अधिक निविदा एक से अधिक तेल का उत्पादन करेगा
- कुंवारी नारियल तेल ठंड में संसाधित मांस के बिना किया जाता है। यह तेल को अधिक प्राकृतिक स्वास्थ्य लाभ, एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन रखने की अनुमति देता है।
- ठंड और फिर खाना प्रोसेसर में डालने से पहले नारियल के टुकड़े का विघटन करने से मांस नरम हो जाएगा और अधिक दूध निष्कर्षण की अनुमति होगी।
- वर्जिन नारियल तेल का इस्तेमाल शानदार प्रकाश और पफ पेस्ट्री जैसे बन्स या पाई क्रस्ट्स के लिए किया जा सकता है। यह एक नाजुक वनीला स्वाद जोड़ता है और यह पारंपरिक वसा जैसे ऊबड़ या मक्खन से बहुत स्वस्थ होता है।
- नारियल तेल अतीत में वर्जित माना गया है, ज्यादातर खतरनाक तथ्य यह है कि यह 90% संतृप्त वसा के करीब है। हालांकि, यह हाल ही में एक स्वास्थ्य जागरूक दुनिया में छुड़ाया गया है क्योंकि, हाइड्रोजनीकृत तेलों के विपरीत, इसे संसाधित नहीं किया जाता है या रासायनिक व्यवहार किया जाता है और इसलिए सभी पौधों के स्वस्थ पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। थोड़ी देर के लिए इस्तेमाल किया, नारियल तेल जैतून का तेल से अधिक फायदेमंद हो सकता है।
- पूरी तरह से सूखे नारियल पल्प को इस तरह के रूप में जाना जाता है कोपरा और लिपिड की एक उच्च एकाग्रता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
गीले मिल विधि
- 1 ताजा पका हुआ नारियल
- बिग चाकू
- तीव्र sharpening चाकू
- खाद्य प्रोसेसर
- कॉफी या चीज़क्लोथ के लिए फ़िल्टर करें
- विस्तृत मुंह के साथ ग्लास जार
- चम्मच
शीत प्रसंस्करण विधि
- भोजन डिहाइड्रेटर
- निचोड़ने का यंत्र
उबलते विधि
- ब्लेंडर
- ठीक जाल झरनी
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