कैसे बर्फ केकड़े पैर पकाने के लिए
बर्फ केकड़े एक क्रस्टसेन है जो अटलांटिक, प्रशांत और आर्कटिक महासागरों में फंस जाता है। वे आमतौर पर उत्तरी अमेरिका, उत्तरी यूरोप और जापान में खाए जाते हैं, हालांकि उन्हें अन्य देशों में भी भेजा जाता है। उबला हुआ, बरस रही, पकाना और गश्त सहित बर्फ केकड़े के पैरों को तैयार करने के कई तरीके हैं। डिस्कवर करें कि कैसे बर्फ केकड़े पैरों को पकाने के लिए
सामग्री
चरणों
विधि 1
उबले हुए केकड़े पैरों
1
जब आप केकड़े पैरों को खरीदते हैं तो पॉट के आकार को ध्यान में रखें। ये केवल जोड़ों में मोड़ सकते हैं, और आप उन्हें पूरी तरह से पॉट में डाल देना चाहते हैं।
2
केकड़ा पैरों को पूरी तरह से ढंक कर दें उन्हें रेफ्रिजरेटर में रात भर रखें। उन्हें कवर करें
3
ठंडे पानी से अपना सबसे बड़ा बर्तन भरें। यह पूर्ण 2/3 भागों होना चाहिए।
4
लगभग 1 चम्मच (6 ग्रा) नमक को पानी में जोड़ें।
5
बर्नर को उच्च गर्मी में समायोजित करें पानी उबाल लें
6
पैर रखो उन्हें उबलते पानी में रखें। सावधान रहें कि आप अपने आप को जला न दें क्योंकि आप उन्हें पानी में फेंक देते हैं।
7
लगभग 4 या 5 मिनट के लिए पैर उबालें।
8
लंबे समय तक धातु के टुकड़े के साथ बर्फ केकड़े पैरों को निकालें। उन्हें एक कंटेनर में नाली में रखें
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9
रसोई कैंची के साथ प्रत्येक केकड़ा पैर को विभाजित करें प्रत्येक अतिथि के लिए एक पैर की सेवा करें।
10
प्रत्येक मेहमान के लिए 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) मक्खन मिलाएं मौसम के लिए नींबू के कुछ स्लाइस परोसें और अपनी पसंद के अनुसार सोखें
विधि 2
उबले हुए बर्फ केकड़े के पैरों
1
एक बड़े बर्तन की खोज करें, भाप के लिए एक कोलंडर और ढक्कन के साथ। यह सुनिश्चित करने के लिए अधिक कठिन हो सकता है कि पैर एक साथ फिट हों, यदि आपकी छलनी टोकरी छोटा है
2
केकड़ा पैरों को बचाओ। उन्हें कुल्ला
3
लगभग आधे रास्ते ठंडे पानी के साथ भरें। पानी में नमक रखें बर्तन के ढक्कन के साथ भाप की टोकरी को कवर करें
4
जल को उबालने के लिए बर्नर को उच्च गर्मी में समायोजित करें।
5
जब उबला हुआ है तो बर्तन खोलें पैर जोड़ों को मोड़ो और उन्हें भाप की टोकरी में रखें।
6
झरनी टोकरी पर ढक्कन रखें। पैरों को 6 मिनट के लिए भाप में छोड़ दें
7
कोलंडर बाहर ले जाओ और तुरंत सेवा। कटा हुआ नींबू के साथ परोसें और मक्खन को स्पष्ट करें।
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विधि 3
बेक्ड बर्फ केकड़े पैर
1
पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (177 डिग्री सेल्सियस) के लिए ओवन के बीच में एक पकाना रैक रखें।
2
पहले से ही defrosted पैर कुल्ला।
3
एक रसोई के कैंची के साथ पैरों को तोड़ो कट अपने मेहमानों की मदद करने के लिए ताकि वे अपने समुद्री खाने के कांटे का इस्तेमाल अपने पैरों को खाने के लिए कर सकते हैं।
4
एक बड़े बेकिंग शीट पर केकड़े पैरों को रखें।
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5
पिघला हुआ मक्खन या जैतून का तेल के साथ पैर फैलाएं
6
नींबू का रस के साथ शीर्ष नमक, काली मिर्च और मसालों जो आप चाहते हैं के साथ साज़लोला।
7
उन्हें ओवन में लगभग 8 या 9 मिनट के लिए रखें।
8
उन्हें ओवन से निकालें और तुरंत उन्हें सेवा दें आप अपने मेहमान मक्खन और नींबू दे सकते हैं, लेकिन जब से पैरों का मज़बूर होता है, तो यह आवश्यक नहीं होता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बिग पॉट
- पानी
- नमक
- बास्केट को तनाव
- धातु चिमटी
- रसोई कैंची
- समुद्री भोजन के लिए कांटा
- नींबू के स्लाइस
- मक्खन
- धुंध
- बेकिंग ट्रे
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