कैसे केकड़ा केक बनाने के लिए
क्रैब केक इस उत्पाद के बचे हुए हिस्से का लाभ लेने के लिए आदर्श हैं, हालांकि आप विशेष रूप से इस तैयारी के लिए केकड़ा भी खरीद सकते हैं। विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग प्रकार के मसालों का उपयोग केकड़े केक के लिए किया जाता है, इसलिए आप अपने स्वाद के अनुसार मसालों को अलग करने के लिए स्वतंत्र हैं। इस अनुच्छेद के साथ आप केकड़े केक तैयार करने के तरीके सीखेंगे।
सामग्री
- चरणों
- Video: malwani केकड़ा करी | समुद्री भोजन व्यंजन | संजीव कपूर खजाना
- Video: crab/केकड़ा रेसिपी/केकड़ा बनाने की विधि/केकड़ा बनाने का तरीका/crab/krab/tips & tricks of seafood
- Video: रुई जितनी सॉफ्ट केक | बिना अंडे की कुकर eggless cake in cooker - cookingshooking
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
- Video: [hindi-हिंदी] केकड़ा खाने के फायदे health benefits of crab
चरणों
1
क्रोक्वेट्स तैयार करें एक बड़े कटोरे में, 450 ग्राम (1 पाउंड) केकड़े-मीट - 1/4 कप (60 मिलीलीटर) कटा हुआ हरी प्याज का मिश्रण करें, जिसमें हरा और सफेद भाग होते हैं - 1/2 कप (120 मिलीलीटर) कटा हुआ पपराका- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) मेयोनेज़- 1 बड़ी अंडा- डीजोन सरसों का 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) - नमक के 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) और लाल मिर्च के काली मिर्च
- आप क्रोक्केट का मिश्रण हल करने के लिए एक चम्मच, एक रंग या अपने हाथ का उपयोग कर सकते हैं।
2
पकेरों या ब्रेड के टुकड़ों को तब तक जोड़ें जब तक कि मिश्रण को क्रोकेट्स बनाने के लिए स्थिरता प्राप्त नहीं हो जाती।
Video: Malwani केकड़ा करी | समुद्री भोजन व्यंजन | संजीव कपूर खजाना
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Video: CRAB/केकड़ा रेसिपी/केकड़ा बनाने की विधि/केकड़ा बनाने का तरीका/Crab/Krab/Tips & Tricks Of Seafood
30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर को क्रॉक्वेट्स मिश्रण के साथ कटोरा लें।
4
मिश्रण आकार और क्रोक्वेट्स आकार।
5
आटा में क्रोक्वेट्स फैलाएं
6
मध्यम छिद्र पर विरोधी छड़ी कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें।
7
मूंगफली, सब्जी या कैनोला तेल जोड़ें और इसे पैन में गर्मी दें।
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केकड़े केक रखें सुनिश्चित करें कि आप एक बार में बहुत अधिक नहीं जोड़ते हैं।
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एक तरफ लगभग 5 मिनट कुक को कुकते हुए। सुनिश्चित कर लें कि वे उन्हें बदलकर पहले ठीक से रंगे हुए हैं।
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स्पॉटुला का उपयोग करके सावधानी से क्रोकैकेट फ्लिप करें
11
एक और 5 मिनट के लिए उन्हें दूसरी तरफ कुक में रखें।
12
तेल से क्रोक्केट्स को धीरे से हटा दें और उन्हें कागज़ के तौलिये के साथ कवर डिश में रखें।
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नींबू स्लाइस या टैटर सॉस के साथ केकड़े केक परोसें।
युक्तियाँ
- आप अन्य समुद्री खाने के साथ क्रोक्वेट्स तैयार करने के लिए इसी नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। आप कुछ मछली जैसे कि सैल्मन या अन्य मोलस्क का उपयोग कर सकते हैं।
- आप क्रोक्केट्स को तलना करने के लिए थोड़ा मक्खन के साथ तेल मिश्रण कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप मक्खन को खाना पकाने स्प्रे के साथ मिश्रण नहीं करते मक्खन गर्मी के साथ जला देगा, और इसे से बचने के लिए, आपको तेल की आवश्यकता होती है जब आप एयरोसोल तेल का उपयोग करते समय अधिक तेल की आवश्यकता कर सकते हैं।
- यदि आप चाहें, तो आप रोटी के टुकड़ों में क्रोकॉकेट फैल सकते हैं या आटा का उपयोग करने के बजाय पन्को
- यदि आप उन्हें फ्राइंग के बजाय क्रोक्वेट्स को सेंकना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे ऊंचाई में 2.5 सेमी (1 इंच) से अधिक नहीं हैं। उन्हें फैलाने के बाद, उन्हें पका रही चादर पर एक छोटे से खाना पकाने के स्प्रे के साथ रखें। उन्हें 205 डिग्री सेल्सियस (400 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर एक ओवन में लें। 10 मिनट के बाद, उन्हें एक तरफ से स्वर्ण होना चाहिए। उन्हें मुड़ें और दोनों पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक (लगभग 5 से 10 मिनट तक) खाना पकाना जारी रखें।
- इन केकड़े केक तैयार करते समय विभिन्न मसालों के साथ प्रयोग करें। आप काजुन सीज़िंग्स का उपयोग कर सकते हैं, शेलफिश सीज़िंग का मिश्रण या करी पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- यदि आप इतने पैसे खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो आप स्वाद वाले मछली के मांस वाले केकड़े को बदल सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
Video: [Hindi-हिंदी] केकड़ा खाने के फायदे Health Benefits Of Crab
- 450 ग्राम (1 पाउंड) केकड़ा या नकली केकड़ेमाट
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) कटा हुआ हरा प्याज, हरे और सफेद भागों सहित
- 1/2 कप (120 मिलीलीटर) कटा हुआ पेपरिका का
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) मेयोनेज़
- 1 बड़ी अंडा
- डीजॉन सरसों के 1 बड़ा चमचा (15 मिली)
- नमक के 1 चम्मच (5 मिलीलीटर)
- लाल मिर्च का पिंच
- 1/3 कप (80 मिलीलीटर) पटाखे या सूखे ब्रेड के टुकड़ों
- आटा फैलाने योग्य
- 1/2 कप कैनोला, मूंगफली या वनस्पति तेल
- नींबू या टैटार सॉस की स्लाइस
- बड़ा कटोरा
- बड़े स्किलेट, अधिमानतः विरोधी छड़ी कोटिंग के साथ
- एक प्रकार का पक्षी
- डिश कागज तौलिया के साथ कवर किया
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