रोटी का हलवा बनाने के लिए कैसे करें

ब्रेड पुडिंग एक रोटी आधारित मिठाई है जिसे कई देशों में तैयार किया गया है। यदि आपके पास रोटी छोड़ दी गई है और आप इसे बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, तो उसे फेंक दो मत! आप अपने दोस्तों के साथ खाने के लिए खाने या खाने के लिए एक स्वादिष्ट और सशक्त मिठाई में बदल सकते हैं।

वेनेजुएला में यह नाम से जाना जाता है बफररा केक

चरणों

Video: Roti ka Halwa | Leftover chapati Halwa | बची हुई रोटी का हलवा

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मध्यम टुकड़ों में अपने हाथों से रोटी की स्लाइस टुकड़ा। एक चौरस ट्रे में रोटी रखें और पहले से 20 सेमी (8 इंच) छिद्रित करें। ट्रे को तेलाने के लिए मक्खन का इस्तेमाल करना बेहतर होता है, लेकिन आप स्प्रे, जैतून का तेल (स्वाद के बिना) या मक्खन में वनस्पति तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यदि आप अधिक क्लासिक और एकसमान प्रस्तुति के साथ हलवा तैयार करना चाहते हैं, तो आप रोटी को 2.5 सेमी (1 इंच) के क्यूब्स में कटौती कर सकते हैं।

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पिघला हुआ मक्खन के साथ रोटी के टुकड़े को कवर करें इसे जितना संभव हो उतना फैलाने की कोशिश करें ताकि मक्खन का स्वाद हलुंग के हर काटने में भर जाए। मक्खन को बेहतर ढंग से शामिल करने के लिए थोड़ा सा हिलाओ।

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यदि आप किशमिश का उपयोग करने जा रहे हैं, तो ट्रे पर उन्हें फैलाएं। अगर किशमिश आपकी पसंद नहीं हैं, तो आप 1/2 कप अन्य प्रकार की पागल का उपयोग कर सकते हैं। आप टोस्टेड पागल (उदाहरण के लिए पेकन नट्स) या फिर कटा हुआ ताजे फल (कटा हुआ सेब के कुछ टुकड़े) को जोड़ सकते हैं।

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एक मध्यम कटोरे में पीटा अंडे, दूध, दालचीनी, चीनी और वेनिला को मिलाएं और मिलाएं। यदि आप इसे अतिरिक्त स्पर्श देना चाहते हैं, तो नींबू या नारंगी उत्तेजकता और 1/4 कप रम जोड़ें।

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ट्रे पर कटोरे का मिश्रण डालो। रोटी को अच्छी तरह से स्नान करना सुनिश्चित करें और इसे थोड़ी मात्रा में मिला लें ताकि रोटी के टुकड़े सभी स्वाद को अवशोषित कर सकें।

Video: बची हुई रोटी से एक बार इस तरह बनाके देखे बार-बार बनाने पर मजबूर हो जायेगे |Leftover Roti Snacks

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रोटी को हल्के से दबाकर एक कांटा या चम्मच का उपयोग करें यह मिश्रण को अवशोषित करने और रोटी के सभी टुकड़े अच्छी तरह से कवर होने की अनुमति देगा। इस मिश्रण को अधिक समान रूप से फैलाने के लिए थोड़ा मिलाएं।

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45 मिनट के लिए सेंकना या जब तक पुदी सुनहरा ब्राउन नहीं हो पता करने के लिए कि यह तैयार है, टूथपिक डालें और जांचें कि क्या आप इसे हटाते समय साफ है या नहीं। हलुई को 10 से 15 मिनट तक शांत करने दें आप कुछ मिनट इंतजार कर सकते हैं, है ना?

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भागों में हलवा को काट लें और इसे पागल या व्हीप्ड क्रीम से गरम करें। आप इसे थोड़ा और अधिक दूध या क्रीम के साथ कवर कर सकते हैं ताकि इसे और अधिक cloying बनाने के लिए, या कुछ स्वादिष्ट विचारों को देखने के लिए इस लेख को पढ़ते रहें!

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एक व्हिस्की क्रीम सॉस तैयार करें निश्चित रूप से आपने सोचा कि यह बेहतर नहीं होगा, है ना? जैसे ही आप ओवन से हलवा निकालते हैं और जब आप इसे शांत करते हैं, एक सॉस पैन लेते हैं और अलग-अलग हिस्सों में हलवा की सेवा के लिए सॉस तैयार करते हैं। यह काफी आसान है:

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एक सॉस बनाओ बूर्न या शायद एक भी बेहतर एक एक सॉस पैन में, 1 स्टिक मक्खन, 1 कप शक्कर और 1 अंडा, सरसों और जब तक मिश्रण मोटाई नहीं होता तब तक गर्मी। फिर, के बारे में 1 कप जोड़ें बोरबॉन और आग से पैन को हटा दें इसे हलवा पर छोड़ दें और आनंद लें!