जिलेटिन बनाने के लिए कैसे करें
जिलेटिन एक त्वरित और आसान मिठाई तैयार है जेलो बनाने का सबसे आसान तरीका पाउडर का उपयोग करना है, यह आपके लिए पहले से ही मधुर और स्वाद है। हालांकि, यदि आपके पास अधिक समय है, तो अपने खुद के जलेटीन को अपने स्वयं के स्वाद और मिठास के साथ खरोंच से क्यों नहीं बनाएं? जिलेटिन स्वस्थ है, लेकिन आप ताजी फल जोड़कर अपना स्वयं का मिठाई भी स्वस्थ बना सकते हैं!
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
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- युक्तियाँ
- चेतावनी
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
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सामग्री
लिफाफा जिलेटिन
- जिलेटिन का 85 ग्राम (3 औंस) का 1 लिफाफा
- 240 मिलीलीटर (1 कप) गर्म पानी का
- 240 मिलीलीटर (1 कप) ठंडा पानी का
- ताजे फल का 11 से 200 ग्राम (1 से 2 कप) (वैकल्पिक)
खरोंच से जिलेटिन
- फलों के रस का 350 मिलीलीटर (1 1/2 कप)
- ठंडे पानी का 60 मिलीलीटर (1/4 कप)
- 60 मिलीलीटर (1/4 कप) गर्म पानी का
- जिलेटिन का 1 बड़ा चमचा
- ताजे फल का 100 से 200 ग्राम (1 से 2 कप) (वैकल्पिक)
- मीड, शहद, स्टेविया, चीनी आदि। (स्वाद, वैकल्पिक)
चरणों
विधि 1
लिफाफा जिलेटिन तैयार करें
1
एक बड़ी कटोरी में जिलेटिन के 1 शबहाट के साथ गर्म पानी के 240 मिलीलीटर (1 कप) मिलाएं। जब तक कोई ग्रेन्युल न हो, धूल की तरह लगते रहें, 2 से 3 मिनट।
- हालांकि, अगर आप 170 ग्राम (6 औंस) में से एक पर एक बड़ा जिलेटिन, गर्म पानी के 480 मिलीलीटर (2 कप) का उपयोग कर का उपयोग करें।
- यह नुस्खा स्वाद और मधुर जिलेटिन पाउच का उपयोग करता है। यदि आप सामान्य जेली के साथ काम करते हैं, तो क्लिक करें यहां जिलेटिन को खरोंच से तैयार करने के लिए सीखने के लिए।
2
मिश्रण को 240 मिलीलीटर (1 कप) ठंडे पानी में जोड़ें। यदि आप जिलेटिन को तेज़ सेट करना चाहते हैं, 240 मिलीलीटर (1 कप) को भरने के लिए पर्याप्त बर्फ के क्यूब्स का उपयोग करें। ध्यान रखें कि जिलेटिन तेजी से सेट करना शुरू कर देगा, इसलिए आपको तेज़ी से काम करना होगा
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वांछित मोल्ड में मिश्रण डालो और कुछ फल जोड़ें, अगर वांछित एक बार जब आप फल जोड़ते हैं, फल को फैलाने के लिए जिलेटिन को जल्दी से हल करें। आप एक पका रही शीट, एक कटोरा या यहां तक कि एक परिष्कृत जेली मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं। आप किसी भी प्रकार के फल का उपयोग भी कर सकते हैं। नारंगी टुकड़े, अंगूर और जामुन अच्छे विकल्प हैं!
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इसे रेफ्रिजरेटर में रखें और कम से कम 2 से 3 घंटे तक सेट होने तक इंतजार करें। जिस रेफ्रिजरेटर को ठंडा किया जाता है और आप तैयार जिलेटिन की मात्रा के आधार पर, यह सारी रात ले सकती है आप परीक्षण कर सकते हैं कि क्या जिलेटिन इसके खिलाफ अपनी उंगलियों को दबाकर तैयार है। अगर जिलेटिन उंगली से चिपक जाता है, तो यह तैयार नहीं है। यदि आप नहीं करते हैं, तो यह तैयार है।
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जिलेटिन को खोलें और उसे एक सेवारत डिश में स्थानांतरित करें। गर्म पानी में कबाड़ के लिए पूरे मोल्ड डुबकी। 10 सेकंड तक प्रतीक्षा करें, फिर एक प्लेट पर मोटाई से जिलेटिन को फ्लिप करें। अगर यह आसानी से बाहर नहीं आ जाता है, तो गर्म पानी में एक और 10 सेकंड के लिए भिगो दें।
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जिलेटिन की सेवा करें। आप इसकी सेवा कर सकते हैं क्योंकि यह छोटी व्हीप्ड क्रीम या फलों के टुकड़ों से सजाया जाता है
विधि 2
जिलेटिन को खरोंच से तैयार करें
1
जिलेटिन को 60 मिलीलीटर (¼ कप) से ठंडा पानी छिड़कें और हलचल करें। ठंडा पानी को मापने के कप में डालें, फिर उस पर जिलेटिन छिड़कें। जिलेटिन thickens तक तेजी से हिलाओ।
- यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी हैं और आप एक मजबूत जेली चाहते हैं, तो पाउडर अगर का 2 चम्मच का उपयोग करें। इसके बजाय, आप 60 ग्राम (2 औंस) कैररेजेन का भी उपयोग कर सकते हैं।
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यह गर्म पानी के 60 मिलीलीटर (¼ कप) को शामिल करता है पानी बहुत गर्म होना चाहिए, लेकिन उबलते बिना यह जिलेटिन को नरम करेगा और इसे अधिक तरल बना देगा। चिंता न करें, जिलेटिन अधिक मोटा और फिर से उगेंगे।
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350 मिलीलीटर (1½ कप) फलों के रस में जोड़ें आप केवल एक प्रकार का फलों के रस का उपयोग कर सकते हैं या आप एक और अनोखी स्वाद प्राप्त करने के लिए दो अलग-अलग प्रकार के फलों के रस का इस्तेमाल कर सकते हैं। अनानास, नारंगी, अंगूर या सेब का रस सभी उत्कृष्ट विकल्प हैं
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वांछित मोल्ड में मिश्रण डालो और कुछ फल जोड़ें, अगर वांछित ब्लूबेरी, नारंगी खंड, अनानास और स्ट्रॉबेरी सहित लगभग किसी भी प्रकार का फल जिलेटिन के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है। फल जोड़ने के बाद, जल्दी से इसे हलचल
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जिलेटिन को कवर करें, फिर इसे कम से कम 2 से 3 घंटे के लिए ठंडा करें। आप रात भर वहां भी इसे छोड़ सकते हैं आप परीक्षण कर सकते हैं कि क्या जिलेटिन तैयार है या नहीं इसके खिलाफ अपनी उंगलियों को दबाकर। यदि जिलटिन आपकी उंगलियों पर चिपक जाता है, तो यह तैयार नहीं है और आपको इसे लंबे समय तक सर्द करने की आवश्यकता है। अगर उंगली साफ हो जाती है, जिलेटिन तैयार है।
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जिलेटिन को अनमोल करें और सेवा दें आप जेलेटिन की सेवा कर सकते हैं क्योंकि यह व्हीप्ड क्रीम की चम्मच वाली है या आप इसे अधिक फल के साथ सजाने भी कर सकते हैं
युक्तियाँ
- जिलेटिन गले में गले के लिए उत्कृष्ट है या जब आप एक तरल आहार पर हैं
- यदि आप एक मजबूत जेली चाहते हैं, तो इसका अधिक उपयोग करें
- आप बच्चे को जेली के साथ खिल सकते हैं यदि यह पूरी तरह से दही नहीं है।
- एक अद्वितीय स्वाद बनाने के लिए जिलेटिन के विभिन्न जायके मिलाएं।
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, जिलेटिन मिश्रण को ढालना को जोड़ने से पहले इसे थोड़ा शांत कर दें। हालांकि, इसे शुरू करने के लिए शुरू नहीं करते, क्योंकि यह गांठ के साथ भर जाएगा
- इसे बनाने के लिए ठंडा करने से पहले जिलेटिन मिश्रण में कुछ अल्कोहल जोड़ें जेली पेय चश्मा.
चेतावनी
- जिलेटिन एक शाकाहारी या शाकाहारी मिठाई नहीं है सौभाग्य से, शाकाहारी जिलेटिन सहित कई शाकाहारी या शाकाहारी विकल्प होते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
Video: 3 सर्वोत्तम घरेलू उपचार ब्लैक हैड्स हटाने के लिए | How to Remove Blackheads From Nose & Face
- मिश्रण कटोरा
- धीरे
- जेली ढालना, पका रही शीट या व्यक्तिगत सेवा कंटेनर
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