पन्ना कॉटा डे वेनिला बनाने के लिए कैसे करें
पन्ना कॉटेज एक स्वादिष्ट और मलाईदार पारंपरिक इतालवी मिठाई है इतालवी में पन्ना कॉट का मतलब है "पका हुआ क्रीम"। यह नुस्खा चार लोगों के लिए है
सामग्री
सामग्री
- 650 मिलीलीटर क्रीम या आधा और आधा (23 द्रव औंस)
- मिठाई क्रीम का 250 मिलीलीटर (8.8 द्रव औंस)
- ग्रेटेड 2 नींबू
- 2 नींबू का रस
- वेनिला-स्वादिष्ट चीनी का 100 ग्राम (3.5 औंस)
- जिलेटिन की 4 शीट
- ¼ (0.4) पानी की लीटर
चरणों
1
नींबू क्रीम बनाओ पॉट में क्रीम के 650 मिलीलीटर / 23 तरल औंस डालो, नींबू का रस और चीनी जोड़ें और मिश्रण के लिए झटके के साथ हलचल दें। नींबू क्रीम कठोर हो जाएगा, लेकिन जैसे ही यह गर्म है, यह अधिक तरल बन जाएगा
2
बर्तन को मध्यम गर्मी पर रखें और इसे लगातार उबलते समय गर्म रखें। यह उबाल मत चलो। जब आप फोड़ा करना चाहते हैं, स्टोव से इसे हटा दें।
Video: कैसे मैंगो पन्ना Cotta बनाने के लिए
3
जिलेटिन जोड़ें कंटेनर में पानी के साथ जिलेटिन शीट रखें। उन्हें दो मिनट आराम दें ताकि वे नरम हो जाएं। जब वे नरम हो जाते हैं, उन्हें पानी से हटा दें और उन्हें क्रीम के बर्तन में डाल दें। जिलेटिन घुलने तक मिक्स करें।
4
क्रीम क्रीम कटोरे में मिठाई क्रीम के तरल औंस के 250 मिलीलीटर / 8.8 डालें और कड़े तक इलेक्ट्रिक मिश्रक के साथ हरा दें।
5
दो क्रीम गठबंधन। धीरे से नींबू क्रीम को व्हीप्ड क्रीम में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
6
Video: आम पन्ना कोटा, पन्ना कोटा
इसे परोसें थोड़ा शहद या रास्पबेरी जाम के एक चम्मच में छिड़क या एक और विकल्प के रूप में गर्म caramelized सेब जोड़ें। सेवा और आनंद लें!
Video: चॉकलेट और वेनिला पन्ना Cotta पकाने की विधि
युक्तियाँ
- टकसाल के एक टहनी के साथ सजाने के लिए इसे और अधिक ताजगी देने के लिए
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 1 मध्यम प्लेट
- 1 मध्यम पॉट
- 1 हाथ मिक्सर
- 1 चम्मच
- कटोरे की सेवा
- 1 चम्मच
- 1 इलेक्ट्रिक मिक्सर
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