बीसवीं शताब्दी के शुरुआती सालों से शक्करियां बहुत स्वादिष्ट पेय थीं, जब इलेक्ट्रिक ब्लेंडर का आविष्कार हुआ, और फार्मेसियों के सोडा स्रोतों, हैमबर्गर रेस्तरां और कॉफी की दुकानों में लोकप्रिय हो गया। वे एकल-स्वाद वाले आइसक्रीम के साथ साधारण पेय से लेकर बिस्किट, चॉकलेट सिरप, कारमेल चिप्स, नारियल, कॉफी और लिकर के टुकड़े के साथ जटिल तैयारी कर सकते हैं। पारंपरिक मिल्कशेक के अतिरिक्त जो एक मिठाई के रूप में नशे में है, पेय का एक काफी हालिया संस्करण उभर आया है: प्रोटीन शेक यह हिलाता है, जो तगड़े लोगों और व्यायाम प्रशंसकों के पसंदीदा हैं, जिसमें प्रोटीन की खुराक होती है जो पोषण में सुधार करती हैं और फिटनेस हासिल करने में सहायता करती हैं।
अपने पसंदीदा आइसक्रीम के 3 tablespoons (लगभग 1.5 कप)
दूध के 2 औंस
स्वाद जो आप पसंद करते हैं (चॉकलेट सिरप, बिस्कुट के टुकड़े, कारमेल के टुकड़े, नारियल के नारियल आदि)
1 सेवारिंग के लिए बनाता है
जंगली जामुन के साथ मट्ठा प्रोटीन शेक
मट्ठा प्रोटीन के 2 बड़े चम्मच
8 रास्पबेरी
4 स्ट्रॉबेरी
15 ब्लूबेरी
स्किम दूध के 2 कप (475 मिलीलीटर)
1 मुट्ठी भर बर्फ
1 सेवारिंग के लिए बनाता है
केले प्रोटीन और मूंगफली का मक्खन ठग
1 खुली केले
सोया या कम वसा वाले दही के 150 ग्राम (1 ¼ कप)
अर्ध-स्किम या गैर-दूध दूध के 100 मिलीलीटर (आधा कप)
1 बड़ा चमचा मूंगफली का मक्खन (15 ग्राम)
चिया बीज के 1 बड़ा चमचा (15 ग्राम)
दालचीनी (या स्वाद) का आधा चम्मच (2.5 ग्राम)
1 सेवारिंग के लिए बनाता है
आईसीड वियतनामी कॉफी के साथ नारियल का दूध मिलाएं
तत्काल एस्प्रेसो कॉफी के 1 ½ चम्मच (7.5 ग्राम)
1 ½ कप (355 ग्राम) नारियल आइसक्रीम (लगभग 5 बड़ी चम्मच)
मीठा कंडेनड दूध का ¼ कप (60 मिलीलीटर)
व्हीप्ड क्रीम सेवा करने के लिए
1 चम्मच (5 ग्राम) grated और भुना हुआ नारियल (वैकल्पिक)
1 सेवारिंग के लिए बनाता है
रम शेक और नमकीन कारमेल
1 कप (120 ग्राम) कारमेल सॉस का
1 चम्मच (5 ग्राम) समुद्र के नमक में गुच्छे
वेनिला सेम आइसक्रीम के 1 कप (120 ग्राम)
रम की 1½ औंस
पूरे दूध का आधा कप (60 मिलीलीटर)
2 सर्विंग्स बनाता है
चरणों
विधि 1 एक मूल आइसक्रीम शेक बनाओ
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Video: पीचिस फल smoothies व्यंजनों - - स्वस्थ मिल्कशेक हिलाता फूड्स पीच स्मूथी पकाने की विधि बनाने के लिए कैसे
आइसक्रीम को नरम करना चिकनाई में उपयोग के लिए आइसक्रीम को नरम करने के तीन अच्छे तरीके हैं आप फ्रिसर के बाहर आइसक्रीम जार ले सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में 20 से 30 मिनट तक छोड़ सकते हैं। आप इसे भी बाहर ले जा सकते हैं और इसे कमरे के तापमान पर 10 से 15 मिनट के लिए बैठ सकते हैं। अगर यह बहुत ही कठिन है, तो इसे 30% की शक्ति पर माइक्रोवेव में रखें, लगभग 30 सेकंड तक।
आइसक्रीम को नरम होना चाहिए, लेकिन तरल नहीं होना चाहिए।
जबकि आइसक्रीम को नरम किया जाता है, ठंड और ठंढ के लिए फ्रीजर में कांच डालता है।
आइसक्रीम के बजाय आप फ्रोजन दही या कम वसा वाले आइसक्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
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ब्लेंडर में आइसक्रीम के तीन बड़े चम्मच रखें। यह सटीक होना जरूरी नहीं है - यह 3 पूर्ण चम्मच के साथ पर्याप्त होगा फिर, 2 औंस दूध और उन स्वादों को जोड़ दें जिन्हें आप पसंद करते हैं - कुछ सबसे लोकप्रिय विकल्प कुचल कुकीज़, चॉकलेट सिरप, नारियल और कारमेल टुकड़े टुकड़े कर रहे हैं। आप इन अतिरिक्त सामग्रियों की इच्छित राशि का उपयोग कर सकते हैं
बर्फ को जोड़ने से बचें ताकि शेक पतली हो।
यदि आप अधिक विरल पसंद करते हैं, तब तक थोड़ी अधिक दूध जोड़ लें जब तक आप चाहते हैं कि स्थिरता तक नहीं पहुंचें।
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पूरी तरह मिश्रित होने तक सामग्री मिश्रण करें। यदि आप मोटी हिला पसंद करते हैं, तो कम गति पर सामग्री मिश्रण करें इस तरह, सामग्री को स्थिरता को बदलने के बिना आइसक्रीम के साथ मिश्रित किया जाएगा, जो मोटे और स्वादिष्ट होगा एक चमकदार और हल्का शेक बनाने के लिए, सामग्री को उच्च गति से मिश्रण करें जब तक कि वे पूरी तरह से संयुक्त न हों।
यदि आप कम गति का उपयोग करते हैं, तो आपको एक बार या दो बार ब्लेंडर को रोकने के लिए सामग्री को नीचे के साथ एक रंग के साथ धक्का दे सकता है।
यदि आपके पास एक सामान्य ब्लेंडर नहीं है, तो आप मैनुअल ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं (ब्लेंडर की सूई के रूप में भी जाना जाता है)
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जमे हुए काँच के लिए शीतल को स्थानांतरित करें। ठंढ को ठंडे गिलास में डालें। यदि आप चाहते हैं, तो आप इसे व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट सिरप या आप जितनी सामग्री पसंद करते हैं उसे सजा सकते हैं। तुरंत सेवा करें
यदि आप बहुत मोटी शेक बनाते हैं, तो शायद आपको इसे चम्मच के साथ देना चाहिए
यदि आप वयस्कों के लिए शराब बनाना चाहते हैं (शराब के साथ), दूध को छोड़ दें और आप की तरह लिकर का थोड़ा उपयोग करें
विधि 2 एक प्रोटीन शेक तैयार करें
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सामग्री इकट्ठा प्रोटीन को हिलाते करने के दो तरीके हैं सबसे पहले कुछ प्रोटीन पूरक खरीदना है, जैसे कि मट्ठा प्रोटीन और स्वादयुक्त प्रोटीन पाउडर। दूसरा तरीका प्रोटीन के कुछ प्राकृतिक स्रोतों का उपयोग करना है, जैसे चिया बीज, मूंगफली का मक्खन और दूध। पूरक आहार में बड़ी मात्रा में प्रोटीन होते हैं और अक्सर बॉडीबिल्डर्स और अभ्यास प्रशंसकों का पसंदीदा होता है
प्राकृतिक स्रोत एक औसत व्यक्ति के लिए बड़ी मात्रा में प्रोटीन पेश करते हैं जो वजन के साथ प्रशिक्षण नहीं देता है।
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मट्ठा प्रोटीन पाउडर का उपयोग करें मट्ठा प्रोटीन दो प्रकार के प्रोटीन में से एक है जो दूध में पाया जाता है स्वाभाविक रूप से। शरीर इस प्रकार की प्रोटीन को अन्य स्रोतों की तुलना में तेजी से अवशोषित करता है, जिससे मांसपेशियों की प्रोटीन के अधिक संश्लेषण होते हैं। यह अमीनो एसिड एल-सिस्टीन की एक बड़ी मात्रा भी प्रदान करता है, जो कई परिस्थितियों, विशेष रूप से बुढ़ापे और मधुमेह के कारण की कमी को सुधार सकती है। यह अवसाद, रक्तचाप, रक्त शर्करा से पीड़ित लोगों को भी लाभान्वित कर सकता है और एचआईवी और कैंसर के लक्षणों का इलाज भी कर सकता है।
यह ज्ञात नहीं है कि मट्ठा प्रोटीन की खुराक के कारण गुर्दे या यकृत को नुकसान पहुंचाता है।
हालांकि, यदि आप पहले से ही गुर्दे या जिगर की क्षति से पीड़ित हैं, तो यह पूरक इसे और भी बदतर कर सकते हैं। उन्हें प्रयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करें।
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मट्ठा प्रोटीन के साथ एक जंगली बेरी शेक बनाओ जामुन को अच्छी तरह से धो लें और ब्लेंडर में उन्हें अन्य सामग्री के साथ रखें। कम गति पर सब कुछ मिश्रण करें जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से संयोजित नहीं हो जाती। एक गिलास में चिकनी डालना और तुरंत सेवा करें। आप अपनी पसंद को फल समायोजित कर सकते हैं
आप चिकनी द्रव्य को द्रव्यमान करने से पहले एक केला जोड़ सकते हैं
केले आपके फल की खपत में वृद्धि करेगी और थोड़ा मोटा मिल्कशक बनायेगा।
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प्रोटीन के प्राकृतिक स्रोतों का उपयोग करें बहुत से लोगों को बॉडी बिल्डर की तरह प्रोटीन से अपने शरीर को भरना नहीं चाहिए और नहीं करना चाहिए जब तक ऐसा करने का एक विशिष्ट कारण नहीं है, तो औसत व्यक्ति को इन पूरक आहार का उपयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि वे यकृत और गुर्दे पर तनाव डाल सकते हैं। इसके अलावा, भोजन से मिली प्रोटीन की खुराक की तुलना में अधिक पोषण गुण होते हैं।
प्राकृतिक स्रोतों से बना प्रोटीन हिलाता है कि ज्यादातर वयस्कों के लिए फायदेमंद होते हैं।
अधिकांश लोग प्रोटीन की सिफारिश की दैनिक मात्रा (45 से 50 ग्राम) नहीं खाते।
न्यूनतम सिफारिश की मात्रा 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम शरीर के वजन है। गणना करने के लिए, अपने वजन को किलो में 0.8 या (0.36 के द्वारा आपके वजन में वजन) गुणा करें।
ध्यान रखें कि प्रति दिन यह उपभोग करने वाली न्यूनतम राशि है। विशेषज्ञों का संकेत मिलता है कि आपको बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए कम-से-कम दो बार खाना चाहिए।
Video: Cheapest Home Made Protein Shake - WITHOUT PROTEIN POWDER | घर पर बनाये प्रोटीन शेक
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मूंगफली के मक्खन के साथ एक केला शेक करें केला छीलें, बड़े टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में रखें। अन्य सामग्री जोड़ें ब्लेंडर को सबसे कम गति में सेट करें और जब तक वे पूरी तरह से संयुक्त न हो जाएं तब तक मिश्रण करें। एक गिलास में चिकनी डालना और तुरंत सेवा करें।
इस चिकन में प्रोटीन के प्राकृतिक स्रोत हैं चिया बीज, मूंगफली का मक्खन, दही और दूध।
यदि आप सोया दही और गैर-डेयरी दूध का उपयोग करते हैं तो आप पूरी तरह से शाकाहारी नुस्खा कर सकते हैं।
विधि 3 कैफीन और शराब के साथ चिकन बनायें
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सामग्री इकट्ठा शराब या कैफीन के साथ वयस्कों के लिए सुगंध, अति सुंदर हैं इन त्वरित और आसान व्यंजनों में वियतनामी कॉफी शेक और नारियल आइसक्रीम शामिल हैं, नमकीन कारमेल, वेनिला और रम के "अधिक वयस्क" शेक के अलावा
यदि आप चाहें तो कैफीन की अपनी दैनिक खुराक लेने के लिए एक मीठा तरीका या मिठाई के रूप में मादक पेय तैयार करना चाहते हैं, तो इन हिलाएं का प्रयास करें
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आईसीड वियतनामी कॉफी बनाओ एस्प्रेसो पाउडर और गर्म पानी को एक छोटे कटोरे में रखें और जब तक पाउडर पूरी तरह भंग न हो जाए तब तक हलचल। इसे शांत करने दें कॉफी को साफ बर्फ घन ट्रे में डालें और इसे फ्रीजर में रखें।
यह लगभग 2 घंटे में पूरी तरह से फ्रीज करेगा।
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वियतनामी कॉफी हिला के बाकी बनाओ ब्लेंडर में लगभग 5 चम्मच नारियल आइसक्रीम डालो। कन्फेन्डल मिठाई दूध और फ्रोजन ऐस्प्रेसो कॉफी के क्यूब्स जोड़ें। लगभग दो मिनट तक मिश्रण करें जब तक कि सामग्री एकत्रित नहीं हो जाती।
एक ठंढा ग्लास में तुरंत सेवा करें
यदि आप चाहते हैं, तो आप व्हीप्ड क्रीम और grated नारियल के साथ smoothie सजाने कर सकते हैं।
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नमकीन कारमेल और रम शेक तैयार करें फ्रीजर में चश्मा रखें जब तक कि वे शांत न हों। उन्हें बाहर ले जाओ और उन में कैंडी डालना ब्लेंडर में आइसक्रीम, कारमेल सॉस और दूध डालो। अंत में, नमक और रम जोड़ें। कम गति पर मिश्रण जब तक सामग्री पूरी तरह से संयुक्त रहे हैं।
ठंडे चश्मे में ठग का स्थानांतरण करें और तुरंत सेवा करें।
आप इसे व्हीप्ड क्रीम और थोड़ा सा कारमेल सॉस के साथ सजा सकते हैं।