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कैसे एक आइस्ड कैप्पुइनोनी बनाने के लिए

फ्रोजन कैप्पुसिनो एक स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन पेय है जो आपको कॉफी में धन्यवाद करने के लिए ऊर्जा का एक अतिरिक्त बढ़ावा देने के दौरान आपको ताज़ा करता है। हालांकि आप इसे विभिन्न कॉफ़ी की दुकानों में ऑर्डर कर सकते हैं, कई कॉफी प्रेमियों का कहना है कि एक आइस्ड कॉफी की सेवा फोम को खराब कर देती है। सौभाग्य से, आप अपने दम पर आइस्ड कॉफी पीने भी बना सकते हैं। इस प्रक्रिया में एस्प्रेसो तैयार करने और कैप्यूसिइन बनाने के लिए दूध को वाष्पीकरण करने और उसके बाद बर्फ के साथ द्रव्यमान करने की प्रक्रिया शामिल होती है

सामग्री

  • पानी की 60 मिलीलीटर (2 औंस)
  • 3 3/4 चम्मच (20 ग्राम) कॉफी
  • दूध का 120 मिलीलीटर (4 औंस)
  • स्वाद के लिए 1 से 2 चम्मच (5 से 10 ग्राम) चीनी
  • 5 से 10 बर्फ cubes

चरणों

भाग 1
कैप्गुसिनी बनाओ

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उपाय और कॉफी बीन्स पीसने। एक कॉफी बनाने के लिए, आपको पहले एस्प्रेसो तैयार करना होगा चूंकि आप बर्फ को जोड़ने और पेय को पतला करने जा रहे हैं, इसलिए डबल एस्प्रेसो के साथ शुरू करना एक अच्छा विचार है, जिसका अर्थ है कि 20 ग्राम कॉफी कम या ज्यादा का उपयोग करना एक कॉफी बनाने की मशीन की इस मात्रा को एक चक्की में स्थानांतरित करें और जब तक आप ठीक पीस न लें तब तक उन्हें संसाधित करें।
  • एक अच्छा पीसने का मतलब है कि कॉफी टेबल नमक के आकार के बारे में होना चाहिए।
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    एस्प्रेसो तैयार करें फ़िल्टर धारक को जमीन कॉफी स्थानांतरित करें। कॉम्पैक्ट (हॉकी) डिस्क के आकार में कॉफी दबाकर रैमर का उपयोग करें फ़िल्टर धारक को स्प्रेडर समूह में पुनः सम्मिलित करें और उसे जगह में सुरक्षित करने के लिए हैंडल को चालू करें। फिल्टर धारक के नीचे एक कप रखें। पानी के आउटलेट को सक्रिय करें और उसे 30 सेकंड तक चलने दें। डबल एस्प्रेसो की खुराक को निकालने से रोकने के लिए इसे काटें।
  • बाद में दूध के लिए कमरा है यह सुनिश्चित करने के लिए, एस्प्रेसो को 180 से 210 मिली (6 से 7 औंस) कप में व्यक्त करें।
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    वैकल्पिक रूप से, एस्प्रेसो को अन्य डिवाइस के साथ बनाएं। उपयुक्त मशीन का उपयोग किए बिना एस्प्रेसो ड्रिंक तैयार करने के लिए भी संभव है, लेकिन ध्यान रखें कि एस्प्रेसो बनाने के लिए एक विशेष मशीन के साथ सर्वश्रेष्ठ परिणाम प्राप्त किए जाते हैं इन उपकरणों में से किसी एक के बिना इसे तैयार करने के लिए, इन सुझावों का पालन करें:
  • एक इतालवी कॉफी निर्माता का उपयोग करें निचले टैंक को पानी के साथ भरें और टैंक के अंदर धातु फिल्टर को रखें। जमीन की कॉफी के साथ धातु फिल्टर भरें और फिर ढक्कन और ऊपरी टैंक रखें। कॉफी की ऊपरी टैंक भरने तक मध्यम गर्मी के ऊपर इतालवी कॉफी निर्माता गरम करें
  • मजबूत कॉफी के एक पॉट तैयार करें अंतिम उपाय के रूप में, आप एस्प्रेसो को प्रतिस्थापित करने के लिए दो बार के रूप में मजबूत कॉफी तैयार कर सकते हैं। इसलिए, अगर आप आम तौर पर कॉफी के दो बड़े चम्मच कप बनाने के लिए 2 चम्मच कॉफी का इस्तेमाल करते हैं, तो 4 tablespoons का उपयोग करें और एक जार तैयार करें।
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    भाप दूध दूध में बाष्पीकरण करने के लिए जार में ठंडे दूध डालो भाप ट्यूब को 45 डिग्री कोण पर जार में डालें और इसे जगह दें ताकि टिप दूध की सतह के ठीक नीचे हो। भाप ट्यूब को चालू करें और दूध को 65 डिग्री सेल्सियस (14 9 डिग्री फारेनहाइट) तक गर्म करें, जब तक कि यह मात्रा में दोगुनी हो या जब तक कैराफ़ स्पर्श तक बहुत गर्म न हो।
  • एक एस्प्रेसो मशीन का उपयोग किए बिना दूध को वाष्पीकरण करने के लिए, स्टोव पर सॉस पैन में गर्मी। इसे मध्यम गर्मी के ऊपर पकाने के लिए रखिए, लेकिन इसे उबाल लें। इसे 5 मिनट के लिए आग में छोड़ दें, जब तक कि यह गर्म और फुर्तीली न हो।
  • कैप्पुक्िनो एक्सप्रेसो, वाष्पीकृत दूध और फोम के बराबर भागों से बना है, इसलिए आप जितना एस्प्रेसो बना चुके हैं, उतने दूध के रूप में दो बार दम घुटने जा रहे हैं।
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    एस्प्रेसो में दूध जोड़ें अधिक फोम उत्पादन करने के लिए जार में दूध हिलाओ। एस्प्रेसो कप पर सीधे दूध का कटोरा पकड़ो और एस्प्रेसो में एक बार इसे डालना। फोम को हटाने के लिए स्पिल के अंत में धीरे से जग को हिलाएं।
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    चीनी जोड़ें यदि आप इसे मीठा पसंद करते हैं, तो आप कैप्पुकीनो को थोड़ा सा चीनी जोड़ सकते हैं इस बिंदु पर यह एक अच्छा विचार है, ताकि गर्म कॉफी में चीनी घुल हो। यदि आप इसे बाद में आइस्ड ड्रिंस्टर में जोड़ते हैं, तो यह भंग नहीं होगा और इसके दानेदार रूप में रहेगा।
  • एक बार चीनी जोड़ दिया जाता है, कैप्पुसिनी को इसे वितरित करने के लिए धीरे-धीरे हल करें और इसके विघटन को सुविधाजनक बनाएं।
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    शराब पी लो कैप्गुसिनी को 30 मिनट के लिए शांत कर दें और फिर 30 से 60 मिनट के लिए सर्द लगें। अन्यथा, यदि आप जमे हुए कैप्पुकिनो तैयार करते हैं, जब कॉफी अभी भी गर्म है, तो यह केवल बर्फ के क्यूब्स को पिघल देगा और फ्राइड बनावट को नहीं अपनाएगा।
  • यह फ्रिज पर जाने से पहले पेय को ठंडा करने के लिए आवश्यक है या तापमान परिवर्तन कांच टूट जाएगा।
  • भाग 2
    बर्फ के साथ कैप्पुकीनो मिश्रण करें




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    एक ब्लेंडर में कैप्पूचीनो के साथ बर्फ के क्यूब्स मिलाएं। रेफ्रिजरेटर से ठंडा कैप्पुकीनो निकालें और ब्लेंडर में डालें। 5 से 10 बर्फ के cubes जोड़ें। कम बर्फ एक आइस्ड कैप्पुकीनो को थोड़ा मजबूत कॉफी स्वाद देगा।
    • एक लंबे मिश्रण गिलास में कॉफी और बर्फ का मिश्रण करें यदि आप जमे हुए कैप्पुस्कोनो तैयार करने के लिए ब्लेंडर के बजाय विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करना चाहते हैं।
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    यदि आप चाहते हैं, तो स्वाद का स्पर्श जोड़ें। अलग-अलग सिरप या स्वाद के स्पर्श को जोड़कर अपने फ्रोजन कैप्पुकिनो के स्वाद को निजीकृत करें ब्लेंडर को अपने पसंदीदा स्वाद के स्पर्श के 1 से 2 चम्मच (5 से 10 मिलीलीटर) जोड़ें। यह कैप्पुस्कोनो के लिए सबसे लोकप्रिय जोड़ हैं:
  • अखरोट
  • वैनीला
  • चॉकलेट
  • कारमेल
  • मेपल (एक और विकल्प को मीठा और स्वाद अपने पीने के लिए प्रामाणिक मेपल सिरप का उपयोग करना है)
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    एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक पेय मिश्रण करें। ब्लेंडर को कवर करें और उसे बर्फ को कुचलने या सैंडविच बनाने के विकल्प में डाल दें। 1 मिनट के लिए कॉफी के साथ बर्फ मिश्रण। मिश्रण तैयार हो जाएगा जब आप ने बर्फ को कुचल दिया होगा, बर्फ का कोई बड़ा टुकड़ा नहीं है और कॉफी और बर्फ एक मलाईदार और सजातीय पेय बनने के लिए मिला दिया गया है।
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    जमे हुए कैप्पुसिनो को एक सेवारत ग्लास में स्थानांतरित करें एक बार फ्रोजन कैप्पुकिनो तैयार हो जाने पर, ब्लेंडर मिश्रण को एक लंबा गिलास में डाल दें। व्हीप्ड क्रीम और अन्य सजावट के लिए कमरा छोड़ना मत भूलना जिसे आप जोड़ना चाहते हैं।
  • भाग 3
    जमे हुए कैप्गुसिनी परोसें

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    Video: ऑस्टिन आईएसडी: एक जिला गले लगाते एसईएल

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    व्हीप्ड क्रीम के साथ कवर करें एक शक के बिना, किसी भी जमे हुए कॉफी पेय को सजाने के लिए व्हीप्ड क्रीम सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है। आइस्ड कैप्पुक्िनो को एक लंबा कांच में स्थानांतरित करने के बाद, एक मिठाई प्राप्त करने के लिए कुछ बड़ा चमचा या शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम का एक सर्पिल जोड़ें।
    • अपने कॉफी पीने के लिए, आप नियमित रूप से डेयरी उत्पादों से बना व्हीप्ड क्रीम या गैर-डेयरी नारियल व्हीप्ड क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
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    चॉकलेट या कोको के साथ सजाने चाहे आप जमे हुए कैप्पुकीनो में क्रीम को नहीं जोड़ते हैं या नहीं, आप अब भी इसे चॉकलेट या कोको पाउडर के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं। कोको को जोड़ने के लिए, पीने की सतह पर समान रूप से पाउडर की चुटकी छिड़कें। चॉकलेट जोड़ने के लिए, एक बार छील करने के लिए एक सब्जी पिलर का उपयोग करें और पेय पर कुछ चॉकलेट लूप्स टॉस करें
  • यदि आप व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट के साथ सजाते हैं, तो पहले क्रीम जोड़ें और फिर चॉकलेट या कोको को ऊपर रखें
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    ग्राउंड मसाले जोड़ें मसाले जमे हुए कैप्पुकीनो को सजाने का एक और अच्छा विकल्प है। पिच पर अपनी वरीयता की जमीन के मसालों के एक चुटकी (1/8 चम्मच (0.3 ग्राम)) को छिड़क कर या भूनी क्रीम परोसने से पहले। ये कॉफी पीने के साथ गठबंधन करने के लिए सबसे लोकप्रिय हैं:
  • दालचीनी
  • जायफल
  • अदरक
  • जमैका का काली मिर्च
  • लौंग
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    एक कुकी के साथ साथ कुकीज़ और कॉफी पूरी तरह से गठबंधन। इसके अलावा, कुकीज की एक विस्तृत विविधता है जो जमे हुए कैप्पुकिनो के साथ अच्छी तरह से जाती है। कुछ परंपरागत या कॉफी के साथ लोकप्रिय हैं:
  • cantuccini
  • जिंजरब्रेड कुकीज़
  • मक्खन कुकीज़
  • पिस्ता कुकीज़
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