नारियल के साथ लस मुक्त मकई की रोटी बनाने के लिए

सर्विंग्स: 9

• 1 कप लस मुक्त आटा
• 3/4 कप मकई का आटा
• 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• नमक के 1/2 चम्मच
• 1/4 कप ब्राउन शुगर
• 1 कप दूध
• 1 अंडा
• 3 tablespoons मक्खन, पिघला हुआ
• 1 कप कटी हुई उबकनी, पानी में सूखा हुआ

• साधारण आटा के बजाय, आप प्री-संसाधित लस-फ्री मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, 1/2 कप चावल के आटे के साथ 1/4 कप बेकवेल का आटा और 1/4 कॉर्नमैल के साथ।
• आप अन्य सब्जियां जोड़ सकते हैं, जैसे मकई कार्नल

• जब आप अंडा जोड़ते हैं तो पिघला हुआ मक्खन बहुत गर्म नहीं होना चाहिए, अन्यथा, आप समय के पहले अंडा पकाना सकते हैं

• 8 इंच बेकिंग पैन (20.32 सेंटीमीटर)
• बड़े कंटेनर
• मध्यम कंटेनर
• वायर झटका
• पिसाई यंत्र
• कोलंडर