कैसे कैडबरी के कुरकुरे का मधुकोश तैयार करने के लिए
यूनाइटेड किंगडम में कैडबरी ब्रांड की क्रंचिया बार, जिन्हें ऑस्ट्रेलिया में "वायलेट क्रैबल" भी कहा जाता है, में एक कुरकुरे "मधुकोश" भरना होता है जो उन्हें स्वादिष्ट बनाता है आप इन व्यंजनों के बाद इन सलाखों को तैयार कर सकते हैं और उन्हें चॉकलेट के साथ कवर कर सकते हैं, लेकिन यह सुनिश्चित कर लें कि चॉकलेट को जोड़ने से पहले उन्हें सही तरीके से किया है।
सामग्री
सामग्री
- चीनी के 5 चम्मच
- सुनहरा सिरप और शहद (या सिरप) के 2 बड़े चम्मच
- पानी के 2 चम्मच
- बेकिंग सोडा का 1 बड़ा चमचा
- कैडबरी से चॉकलेट कन्फेक्शनर या चॉकलेट चिप
- ग्रिज्ड ट्रे
चरणों
1
सॉस पैन में चीनी, सुनहरा सिरप और शहद डालो।
Video: घर का बना CHOC / मधुकोश CRUNCHIE BARS
2
इसे मध्यम गर्मी पर पिघल कर, एक फोड़ा और 5 मिनट के लिए उबाल लें, अक्सर सरगर्मी!
Video: घर का बना हनीकोम्ब और कैडबरी Crunchie पकाने की विधि बार्स - जेम्मा के बड़ा बोल्डर बेकिंग एपि। 29
3
जब मिश्रण को कैरमेलाइज्ड किया जाता है (इसे भूरा होना चाहिए), इसे गर्मी से हटा दें
4
पानी, बेकिंग सोडा मिलाएं और इसे बहुत जल्दी से हलचल दें।
5
देखें कि यह कैसे एक विशाल, कुरकुरा नारंगी फोम में बदल जाता है।
6
यह एक greased ट्रे पर रखो और ठंडा करने के लिए प्रतीक्षा करें।
7
इसे जल्दी से खाएं और आनंद लें। इस प्रसन्नता को उसी दिन भस्म किया जाना चाहिए, क्योंकि यह तैयार है, क्योंकि हवा में प्राकृतिक नमी इसे पिघलकर चिपकी हो जाएगी। इसे एक वायुरोधी कंटेनर में रखो ताकि यह नमी के संपर्क में न आ सके और यह लंबे समय तक चल सके, इसके अलावा इसे एक हवाई कंटेनर में प्रशीतित रखने के अलावा इसे अधिक खस्ता हो जाना और कम चिपचिपा होना चाहिए।
8
हो गया।
युक्तियाँ
Video: स्पंज टॉफ़ी / Honeycomb (घर का बना Crunchie सलाखों) - yoyomax12 साथ
- ग्रेकेड ट्रे का उद्देश्य इतना है कि फोम इसे छड़ी नहीं करता है ग्लास या सिरेमिक ट्रे का उपयोग करें (एक जो गर्मी का समर्थन करता है और नहीं तोड़ता है) यदि आप ट्रे को ढंकना नहीं चाहते हैं, तो गैर छड़ी सिलिकॉन कवर और बेकिंग पेपर भी प्रभावी हैं।
- यूनाइटेड किंगडम और ऑस्ट्रेलिया में गोल्डन सिरप का अधिकांश उपयोग होता है, लेकिन अमेरिका में रहने वाले लोग या कनाडा विशेष किराने की दुकानों या बहुत बड़ी सुपरमार्केट में मिल सकता है आप इसे पेस्ट्री हॉल में पाएंगे गोल्डन सिरप गुड़ का एक चचेरा भाई है यदि आप इसे नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो इसे हल्का कॉर्न सिरप के साथ बदलने की कोशिश करें
- चॉकलेट में पूरी तरह से टुकड़े को कवर करने से मधुकोश को पिघलने से रोका जायेगा और आप उन्हें ठीक से खाने के बजाय उन्हें लंबे समय तक भस्म करने की अनुमति देगा।
- वेनिला आइसक्रीम में मधुकोश के टुकड़ों को जोड़ने या पिघला हुआ दूध चॉकलेट में पिघलने के लिए इसे कैडबरी संस्करण के समान आनंद लेने के लिए प्रयास करें।
- यह नुस्खा लगभग कैंडी (टोफ़ी) के समान है, केवल अंतर यह है कि इसमें बुलबुले (बेकिंग सोडा के लिए धन्यवाद) है।
- सोडियम बाइकार्बोनेट मजेदार है, है ना? यह प्रतिक्रिया सिरका और बेकिंग सोडा से बनाई गई "ज्वालामुखी" के समान है
चेतावनी
- गर्म पैन और ट्रे के लिए दस्ताने
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- भारी तल पैन
- ग्रिज्ड ट्रे
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