मछली की गेंदों के लिए सॉस कैसे तैयार करें (सड़क की शैली)

हो सकता है कि आपके पास पूर्णता के लिए तली हुई मछली की गेंद खाए जाने की तरस होती है और इसलिए, उन्हें घर पर खुद को तैयार करने के लिए तैयार हैं। हालांकि, कुछ जगहों पर, यदि आप सबसे अधिक प्रामाणिक स्वाद प्राप्त करना चाहते हैं, तो मछली गेंदों को तैयार करना आसान हो सकता है, आप उन्हें सॉस तैयार करने के लिए तैयार करना चाहिए जिसमें उन्हें डूबना है। फिलीपींस में, उदाहरण के लिए, सड़क विक्रेताओं को एक मजबूत मिठाई और खट्टा सॉस के साथ मछली की गेंदों की सेवा के लिए जाने जाते हैं। यदि आप कुछ पसंद करते हैं जिसका अधिक प्रभाव पड़ता है, तो विक्रेता भी मछली की गेंदों को सिरका-शैली वाली सॉस के साथ गरम मिर्च के मिर्च के साथ पेश करते हैं। आप इन सॉस या दोनों में से एक को तैयार कर सकते हैं और अपने मछली के गेंदों के साथ आनंद ले सकते हैं।

चरणों

विधि 1

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पानी, गोला शुगर और सोया सॉस गरम करें। एक मध्यम सॉस पैन में, 4 कप (940 मिलीलीटर) पानी, 3/4 कप (175 ग्राम) गोला शुगर और सोया सॉस के 4 बड़े चम्मच डालें। जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित नहीं हो जाती है और बर्नर को उच्च गर्मी पर प्रज्वलित करते हैं, तब तक हलचल। सॉस फोड़े तक प्रतीक्षा करें

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यह शामिल है कॉर्नस्टार्क स्लरी चटनी को हरा करने के लिए एक हाथ में झटके ले लो, और दूसरे हाथ से, डालना धीरे धीरे सॉस पैन में मकई स्टार्च का घोल धीरे-धीरे मार रहा है डालने का कार्य खत्म करने के बाद घोल, मध्यम से गर्मी कम करें और पिटाई रखें।

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मसालों को शामिल करें सॉस के बाद आप चाहते हैं कि मोटाई पर पहुंच गया है, कम गर्मी पर बर्नर रखें। फिर, एक छोटे लाल प्याज, लहसुन के 2 छोटे लौंग और 1 उठाओ सिलूइंग लेब्यूयो (चिली) और 1 चम्मच नमक के साथ उन्हें सॉस में जोड़ें। उन्हें फिर से दोहराएं

विधि 2

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अन्य सामग्री जोड़ें उसी कटोरे में जहां आपने प्याज और लहसुन रखा है, इन सामग्रियों को जोड़ें:

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सॉस की कोशिश करो और इसे सजाने के लिए। सामग्री मिश्रण करने के लिए सॉस को अच्छी तरह से मिलाइये और चीनी को भंग कर दें। फिर, सॉस की कोशिश करें और अपनी पसंद के स्वाद के लिए आवश्यक समायोजन करें। आप सॉस में 1 चम्मच कटा हुआ हरा प्याज या 1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स को सजावट के रूप में जोड़ सकते हैं। तुरंत इसे परोसें

विधि 3

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साथ में मछली की गेंद परोसें रैमन। नूडल्स का एक पैकेट कुक करें रैमन, उदोन या मैं निर्देशों का पालन कर रहा था फिर, उन्हें निकालें और उन्हें एक कटोरे के नीचे रखें। मछली की गेंदों को फ्राइंग करने के बाद, उन्हें नूडल्स पर रखें और सॉस आप चाहते हैं।

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चावल या फ्लैट रोटी के साथ मछली की गेंद परोसें मछली की गेंदों के लिए एक अधिक महत्वपूर्ण भोजन का हिस्सा बनने के लिए, आप उन्हें पके हुए चावल या फ्लैट के कुछ टुकड़े, साथ ही सलाद के साथ साथ सेवा कर सकते हैं।